Bánh Khoai Mì Nướng by Tiểu Vũ Vi

Vật liệu:
1 bịt khoai mì đông lạnh
3/4 lon nước cốt dừa
1/2 hộp sữa đặc
4-5 muỗng soupe đường
1gói vanille
1 muỗng soupe bột năng

Cách làm:
Khoai mì để xả đá cho mềm
Trộn đều hết tất cả các vật liệu xong bỏ vào một khuôn tròn đã thoa dầu. Đem bỏ vào lò nướng, thermostat 6-7 đến khi bánh vàng xâm cây tăm không ướt là được...

**************

Món này dễ làm lắm mấy anh làm cũng được mà....
Bon appétit...

anh_thu_Tran wrote on 28. Jun 2007 , 12:12:


Trời ơi, chị AT không ăn nước mắm được là coi như cuộc đời mất đi hơn một nữa rồi !  
Tôi không ăn nhộng được vì cái đầu tưởng tượng rằng mấy con vằn vằn vện vện nằm đó mà nhúc nhích trong miệng của mình thì thật là khủng khiếp. Nhưng quả đúng như lời chị nói, tất cả chỉ là tưởng tượng, ảo tưởng. Nhưng biết vậy mà cho đến bây giờ cũng chưa thay đổi được. A , bây giờ mới biết tại sao có những người cố chấp mà không chịu thay đổi...(sign!)
ĐS

Thương chúc hai chị đi chơi vui vẻ nhang...Bon voyage....Khi nào về em nấu mấy món Huế đãi các chị chịu hông?

Thương,
TVV

Phương Tần wrote on 01. Jul 2007 , 18:05:


Thưa hai chị Phương Tần, AT,
Tôi xin được mạo muội để đóng góp về chuyện ăn nước mắm của mình biết đâu có thể thay đổi được chuyện KHÔNG ăn được nước mắm của chị AT và người cháu của chị PT ?

Nguyên hồi nhỏ tôi cũng ít ăn nước mắm. Ở miền trung nhà nghèo chỉ có một hai loại nước mắm (nguyên chất) để dùng nên khi vào học ở trong nam, tôi rất ngần ngại trước các loại nước mắm pha chế đủ loại ở đây. Phải đến khi có người cho ăn xoài tượng chấm nước mắm đường thì tôi mới bắt đầu sự nghiệp ăn nước mắm pha. Rồi từ xoài tượng đổi qua đu đủ thịt bò khô, bánh xèo, bánh cuốn có cái cục bột có tôm (bánh cống ?), bún thịt nướng, bún chả giò, etc. dần dần tôi ăn uống không thể nào thiếu được nước mắm ! Trong nhà có một khoảng thời gian rất dài, tôi là người phụ trách chuyện pha nước mắm vào một cái chai lớn để cả nhà ăn dài ngày. Gần đây,  công việc này đã được phó thác cho hai đứa con trai... (Có điều cũng giống  như những con lừa, được người đem lá dâu ra dụ cho ăn nên cứ nhắm đi theo cho đến khi con lừa bị tròng giấy vào cổ thì đã muộn, mọi sự đã an bài !)   

Lấy kinh nghiệm trên, tôi đề nghị hai chị có thể dùng thử phương pháp này, mua vài chục xoài tượng để tập ?! Nếu có kết quả tốt, xin thông báo cùng mọi người.
Thân mến,

ĐS

Quí dzị ơi ,thật sự không phải AT không biết ăn nước mắm ,chỉ là không biết ăn nước mắm sống hay pha mà thôi chứ nấu ăn nhất là kho cá thịt thì bắt buộc là phai/ dùng nước mắm để nấu thì ăn mới ngon.
   Đúng là cái đầu của AT quá ngoan cố đó mà ,cứ nghĩ đến phải chấm là ngán ngẩm rồi.AT nấu ăn luôn nấu đậm đà rồi nên không bao giờ chấm.Ăn bánh cuốn thì phải ăn bánh cuốn nhân thịt và phải có chả thì đương nhiên là ăn không cần chấm rồi....hi...hi..còn bánh beo thì rắc nhiều tôm chấy cũng như đậu xanh co cho muối rồi thế là cũng ngon thôi.Còn bún chả thì khi nướng thịt xong sẽ cho ngay vào trong nước mắm hành (nước mắm pha bằng nước sôi )do đó vẫn ăn được.
   Còn chuyện thay nước mắm bằng xì dầu thì AT càng không ăn được.Nấu ăn bằng xì dầu cũng không có AT luôn.Đúng như anh Đ S nói thì AT đúng là đứa con cứng đầu và chướng nhất trong gia đình đó.Cũng bởi vậy mà AT được ông Cố rước cho đến ngày nay chính là ông Cố đã lầm lạc lớn đó quí dzị ơi 

Phương Tần wrote on 02. Jul 2007 , 00:28:


Phương Tần Ơi ,

My nghe tới mấy món chua này là My nổi da gà chứ không ham nên hồi xưa My cứ bị bạn chê kg phải là con gái. 

Đặng-Mỹ wrote on 03. Jul 2007 , 18:42:


8)
Đâu phải chỉ có con gái mới ăn chua đâu, PT có người bạn cứ dành phần ô mai với me chua cay mỗi lần ở VN gởi qua...

??? Hình như người Bắc thường thích ăn mấy con gì nhúc nhích ??? phải không?!! Vì ngoài con nhộng, còn con mẽ nữa, rồi con cà cuống...