Vào nhà ăn vạ được rồi U Trẻ à !!!
Chứ không vào được là tối nay có nước nằm ở ngoài đường ...
Chúc ngủ ngon
Anh còn đi ngủ để còn sáng đưa con đến trường 

Quote:


hihihi, Cứ chọc hoài hà  em tin dị đoan hồi nào  Em mà tin thì em đã sửa lại tuổi cho thành 54 rồi  Thà già còn hơn xui 

CoiChay wrote on 26. Sep 2007 , 20:41:

Những đối thủ đáng gờm của Chương Tử Di

Một thế hệ diễn viên trẻ, tài năng của Trung Quốc đã xuất hiện, đe dọa vị thế của những ngôi sao đàn chị. Đó là Thang Duy, Dư Nam và Trương Tịnh Sơ.

Vào thập niên 1980, người đẹp Thượng Hải Trần Trùng trở thành ngôi sao quốc tế khi tham gia bộ phim The Last Emperor (Hoàng đế cuối cùng) của đạo diễn Bernardo Bertolucci, trong vai Hoàng hậu Uyển Dung. Đến thập niên 1990, nữ diễn viên sinh trưởng tại Thẩm Dương - Củng Lợi - chinh phục thế giới điện ảnh nhờ vẻ quyến rũ chết người và sự đỡ đầu của đạo diễn tên tuổi Trương Nghệ Mưu.


Diễn viên Chương Tử Di. Ảnh: Helloziyi.

Trong những năm đầu thế kỷ 21, một ngôi sao mới của Trương Nghệ Mưu - Chương Tử Di - với vẻ đẹp vừa thanh tao, vừa mạnh mẽ đã đặt chân vào Hollywood cùng Ngọa hổ, tàng long của đạo diễn Lý An. Đối thủ một thời của cô - cô gái đất Giang Tô Châu Tấn - lại không có tham vọng chinh phục Hollywood.

Làng điện ảnh Trung Quốc đang chờ đợi sự xuất hiện của những gương mặt mới, trở thành nữ hoàng mới sau vài năm nữa. Ba ứng cử viên tiềm năng đã xuất hiện.




Các diễn viên Thang Duy và Lương Triều Vỹ trong phim "Sắc giới". Ảnh: Focus.

Nữ diễn viên 28 tuổi sinh trưởng tại Giang Tô - được đánh giá là có tài năng đặc biệt. Cô đã vượt qua Châu Tấn và Thư Kỳ để giành được vai nữ chính trong phim Lust, Caution (Sắc giới) của Lý An. Bộ phim đã giành giải Sư tử vàng tại LHP Venice hồi tháng 9. Thang Duy đã giành được sự quan tâm của giới làm phim quốc tế, dù trước đó, cô hầu như còn vô danh tại quê hương. Cô đã học lớp đạo diễn tại Học viện Điện ảnh Bắc Kinh, viết kịch và tiểu thuyết, đồng thời tham gia chỉ đạo, diễn xuất trên sân khấu kịch.

Theo đánh giá của giới truyền thông, Thang Duy hoàn toàn có quyền nuôi tham vọng. Vai diễn đầu tay của cô trên màn ảnh rộng đã được đánh giá cao, chủ yếu là vì những cảnh sex với Lương Triều Vỹ. Tờ Observer (Anh) nhận xét cô là một gương mặt mới đầy triển vọng, một phát hiện quý giá và dự đoán cô sẽ sớm giành được giải Nữ diễn viên chính xuất sắc. Nhà biên kịch nổi tiếng của Đài Loan Lại Thanh Xuyên từng so sánh cô với học trò cũ của ông, Ngô Tuyết Văn, khi gặp cô năm 2001. Trở ngại lớn nhất của Thang Duy nếu cô muốn chinh phục Hollywood là khả năng tiếng Anh có hạn.




Diễn viên 29 tuổi này là gương mặt khá quen thuộc tại Pháp. Danh tiếng của cô tại Trung Quốc cũng đang lên nhanh. Sinh trưởng tại Liêu Ninh, Dư Nam đã tốt nghiệp Học viện điện ảnh Bắc Kinh. Vai diễn đầu tay của cô là một "cô dâu chạy trốn" trong phim Nguyệt thực (1999) của đạo diễn Vương Toàn An. Ấn tượng với diễn xuất của cô gái trẻ, đạo diễn Karim Dridi ( Pháp) đã mời cô đóng phim hành động Fureur (2003). Sau đó, Dư Nam trở lại với các bộ phim của Vương Toàn An. Tác phẩm hợp tác mới nhất của họ, Hôn nhân của Tuya (2006) đã giành được giải Gấu Vàng tại LHP Berlin hồi tháng hai.



Dư Nam và đạo diễn Vương Toàn An nhận giải Gấu vàng tại LHP Berlin 2007. Ảnh: Getty.

Nhà phê bình điện ảnh Kirk Honeycutt của tạp chí Hollywood Reporter (Mỹ) nhận xét về Dư Nam trong Hôn nhân của Tuya: "Vẻ đẹp của Dư Nam tỏa sáng trong mọi cảnh quay, dù cô mặc áo dày cộp và trùm đầu bằng khăn choàng đỏ". Cô đã được giao một vai trong Speed Racer, bên cạnh tài tử Hàn Quốc Bi (Rain). Bộ phim của hai anh em đạo diễn Wachowski sẽ công chiếu vào mùa hè năm 2008. Dư Nam đã có kế hoạch quay lại Trung Quốc để tiếp tục đóng phim của Vương Toàn An.



Với đôi mắt to và gương mặt góc cạnh, người đẹp Phúc Kiến luôn được coi là đối thủ của Chương Tử Di. Không thua kém, bộ phim đầu tay của Trương Tịnh Sơ - Peacock - đã giành được giải Gấu Bạc tại LHP Berlin 2005. Ngay sau đó, diễn viên 27 tuổi này tham gia phim võ thuật Thất kiếm của đạo diễn Từ Khắc và được tạp chí Time chọn vào danh sách Những anh hùng châu Á năm 2005.


Diễn viên Trương Tịnh Sơ. Ảnh: French.

Trương Tịnh Sơ được giao vai Soo Yung trong phim Rush Hour 3 (Giờ cao điểm 3), bên cạnh hai tài tử gạo cội là Thành Long và Chris Tucker. Tiếng Anh của cô được đánh giá là lưu loát hơn hẳn Chương Tử Di. Trên website Sina, Trương Tịnh Sơ tiết lộ cô đã dành 6 tháng ở Los Angles trước khi đóng phim để học tiếng Anh với một giáo viên từng dạy Củng Lợi và Tử Di. Cô cũng đã có bằng lái xe ở thành phố này, đồng thời tự nấu ăn khi đóng phim xa nhà.

Trương Tịnh Sơ rất khôn khéo khi đồng thời tham gia các phim có kinh phí nhỏ và cả những phim có thể giúp cô "ăn điểm" trên thế giới. Cô góp mặt trong Protégé (Những tay chuyên nghiệp) cùng Lưu Đức Hoa và Ngô Ngạn Tổ. Năm 2006, cô đóng Jadesoturi - bộ phim do Trung Quốc và Phần Lan hợp tác sản xuất.

Huỳnh Hùng  đầu bếp giỏi nhất  USA








Huỳnh  Hùng  sinh  năm 1978   ,đã  đoạt giải Nhất đầu bếp giỏi Nhất USA  , trong một cuộc thi kéo dài  6 tháng .

Cuộc thi  đầu bếp  giỏi nhất nước Mỹ  đã  diễn ra ở  Las Vegas  .Và  đã  được trực tiếp  Truyền Hình  trên Toàn Nước Mỹ  hôm  3 tháng 10  vừa qua  .

Huỳnh Hùng  đã  làm   3  Món  ăn    :

Gỏi  Cá Hamachi  với Potato Chips (khai  vị)

Tôm hấp  đọt dừa  

Vịt  nấu  xả  ( Món chính )  


Giờ  phút  chót  , ban  giám khảo  bắt làm  thêm  món tráng  miệng  .

Huỳnh Hùng  đã  được    thưởng 100.000  USA  ,  được  mời  cộng tác  với tạp chí  Food  Wine  ,  được  tham gia chương trình  Food Wine   ở  Aspen Colorado và   1 tour  Du lịch  Pháp Quốc  .



tên tiếng   Anh  của   3  món  

Hamachi  , Potato Chips  ,Tomato Vinaigrette

Prawns  ,Palm Sugar Coconut   Glaze , Cucumber  Radish  Salad  

Duck  with  Truffle  Scented  Broth   Mushmoom  Ragout

 Gỏi   Spaghetti




Lâu  rồi  , Chợ Chiều  không có  món  ăn  nào  . Hôm nay  gởi tặng  món Gỏi  Spaghetti  .

Tại sao  gọi là   là  Gỏi  Spaghetti  . Nó  xuất phát  từ  Trái  Bí  ,hình  tròn  như   trái Dưa Hấu   nhỏ  .  Trái  bí này đem luộc   khoảng  nửa tiếng  .Ngâm nước  nguội lạnh , rồi  dùng hai   đập  trái Bí  ,  rồi từng mảng  sợi  sẽ  bung ra  ,  dùng tay   kéo  ra  như  những  Sợi Chỉ  màu trắng  trong  .  Phơi  khô  , ngâm dấm . Rồi bắt đầu  trộn gỏi  cùng Cà rốt  , Tôm   luộc ,  Lỗ Tai heo , thịt nạc Vai   sắt mỏng .Rau   răm  .Hành Tây  sắt mỏng , đậu phộng  giã  nhỏ .
Nhớ luộc Tai  Heo  ,rồi  ngâm  dấm  trước  3 bốn ngày .

Khi  trộn gỏi  ,  chỉ  dùng Chanh   pha  đường  . Đừng cho Giấm  .

Gỏi  ăn với  nước  mắm pha  .

Cách  đây   2 tuần lễ  , đã  làm  tất  cả   6  dĩa lớn  dùng  cho Đám  Cưới  nhà  trai  đón dâu .Đều được khen . Vì  Sợi Spaghetti  ăn rất   dòn  . 

Ai cần hột giống  Spaghetti  , tôi sẽ  cung  cấp ...

CoiChay wrote on 13. Oct 2007 , 19:55:


anh  Đại San  .

Tôi  có  người  quen  , đã  làm  món gỏi  này  mang tặng, sau đó  còn tặng thêm 1  trái .Tôi lấy hột  đem  trồng . Và  kỳ  vừa  rồi  nhà  tôi  có   5   trái  .
Làm  8  dĩa  gỏi lớn  cho  đám cưới  vừa rồi  , vợ tôi phải dùng tất cả  3  trái  .Hai vợ chồng  tôi  làm 8  dĩa gỏi  mất  3 ngày  , từ  lúc chuẩn bị  tới  khi  bày  lên dĩa  như  hình trên .

Nhớ  thêm  chân gà  rút  xương  càng  ngon  .

PS  Người  chủ  của Trái Bí  hiện giờ  Melbourne ,  gần  nhà  chị Anh Thư ,trồng được  gần  50  trái  , rồi mang  ra chợ bán hoặc cho bạn bè  .