Trường Trung Học Lê Văn Duyệt

Đặng-Mỹ

Gold Member

Offline

Đậu Xanh, U trẻ,
Thiên Nga, Nghi Nương

Posts: 14731
Gender: female

Re: HOA GẤM NGÀY XƯA 6
Reply #480 - 05. Oct 2008 , 08:45

Phuong_Tran wrote on 05. Oct 2008 , 04:30:

Ai nói tui hông chịu dìa nhà ? Tui cũng dìa nhà hoài chớ bộ mà trúng giờ gì đó nên có thấy ai đâu...mà..cũng không ai thấy tui nên tui đi cứ đi ra đi dzô mãi hà rồi..đi ngủ

PTr

Phượng à, đừng có đi ra đi vô.... rồi đi ngủ Roll Eyes

Hễ không gặp ai để nói chuyện thì xuống bếp chỉ vẽ cho cả nhà vài món ngon ngon nha em.

Back to top

IP Logged

tuy-van

Gold Member

Offline

Thành viên xuất sắc
2015

Posts: 10734
Thung lủng hoa vàng
Gender: female

Re: HOA GẤM NGÀY XƯA 6
Reply #481 - 05. Oct 2008 , 12:21

Quote:

hí hí, biết hết há mợ Say Cheesy

Thứ bảy không phải cưng cháu ngoại Alex sao mà lo dòm ngó xôi đậu phọng. Cheesy

Đang nhớ món rau câu thơm ngát , mát rượi của mợ quá nè , bữa đó mà không có thì My không biết làm sao để cho cái cổ nó đỡ cay. Undecided

TV chỉ dành cưng alex vào weekday, còn weekend cho bên nội lặn lội hơn 1 tiếng đồng hồ lái xe thăm cháu..
phải như vậy mới đẹp lòng cả 2 bên , và dạo nầy ALEX biết vổ tay bà cho ăn bánh...làm xấu và đôi khi cười bễ bụng..
lần tới qua chơi , TV làm rau câu và đậu phọng ăn trừ cơm nha mợ.
thân ái chúc cả nhà 1 mùa thu thật hoàn mỹ.

Back to top

Have a great day

IP Logged

Phan_Hoa_Cam

Junior Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 64

Re: HOA GẤM NGÀY XƯA 6
Reply #482 - 05. Oct 2008 , 15:30

Phương Tần wrote on 04. Oct 2008 , 20:13:

Nga ui! thì cũng như nấu cơm nếp thôi, nhưng nấu đậu trước cho đậu mềm rồi mới đổ nếp vào. Đậu phọng có thể ngâm trước thì nấu mau mềm hơn, có vậy thôi

Cho mình góp ý được không?Khi nấu xôi chín rồi, bỏ xôi vào một cái nồi khác, nấu nước cốt dừa, một chút muối và đường cho sôi xong đổ vào nồi xôi trộn đều đậy nắp lại khoảng nửa tiếng sau nước dưa sè thâm vào xôi, xôi không bị ươt nhưng lại mềm rất lâu. Phương Tần thấy bữa nay đánh máy giỏi không nhưng chưa biết bỏ mấy cái mặt màu vàng ở trên vô.

Back to top

IP Logged

Tuyet Lan

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 7023
Gender: female

Re: HOA GẤM NGÀY XƯA 6
Reply #483 - 05. Oct 2008 , 18:54

timo wrote on 04. Oct 2008 , 12:21:

Buồn Tàn Thu

Ai lướt đi ngoài sương gió,
Không dừng chân đến em bẽ bàng,
Ôi vừa thoáng nghe em mơ ngay bước chân chàng,
Từ từ xa đường vắng.
Đêm mùa thu chết,
Nghe mùa đang rớt rơi theo lá vàng.
Em ngồi đan áo lòng buồn vương vấn,
Em thương nhớ chàng.
Người ơi còn biết em nhớ mong,
Tình xưa còn đó xa xôi lòng.
Nhờ bóng chim uyên,
Nhờ gió đưa duyên
Chim với gió bay về
Chàng quên hết lời thề.
Áo đan hết rồi,
Cố quên dáng người,
Chàng ngày nào tìm đến?
Còn nhớ đêm xưa
Kề má say xưa
Nhưng năm tháng qua dần,
Mùa thu chết bao lần.
Thôi tình em đấy,
Như mùa thu chết rơi theo lá vàng.

Nghe bước chân người sương gió,
Xa dần như tiếng thu đang tàn.
Ôi người gió sương em mơ thương ai bao lần,
Và chờ tin hồng đến.
Đêm mùa thu chết,
Nghe mùa đang rớt rơi theo lá vàng.

VĂN CAO

Gởi Gió Cho Mây Ngàn Bay

Sáng tác: Đoàn Chuẩn
Ca Sĩ : Cao Thái Sơn

Với bao tà áo xanh đây mùa thu
Hoa lá tàn, hàng cây đứng hững hờ
Lá vàng từng cánh rơi từng cánh
Rơi xuống âm thầm trên đất xưa

Gửi gió cho mây ngàn bay
Gửi bướm muôn màu về hoa
Gửi thêm ánh trăng màu xanh lá thư
Về đây với thu trần gian

Gửi gió cho mây ngàn bay
Gửi phím tơ đồng tìm duyên
Gửi thêm lá thư màu xanh ái ân
Về đôi mắt như hồ thu

Thấy hối tiếc nhiều
Thuyền đã sang bờ
Đường về không lối
Giòng đời trôi đã về chiều
Mà lòng mến còn nhiều
Đập gương xưa tìm bóng
Nhưng thôi tiếc mà chi
Chim rồi bay, anh rồi đi
Đường trần quên lối cũ
Người đời xa cách mãi
Tình trần khôn hàn gắn thương lòng

Gửi gió cho mây ngàn bay
Gửi bướm đa tình về hoa
Gửi thêm ánh trăng màu xanh lá thư
Về đây với thu trần gian.

Back to top

« Last Edit: 05. Oct 2008 , 19:08 by Tuyet Lan »

IP Logged

Nga Lucia

Gold Member

Offline

Posts: 1168
Gender: female

Re: HOA GẤM NGÀY XƯA 6
Reply #484 - 06. Oct 2008 , 01:01

Phương Tần wrote on 04. Oct 2008 , 20:13:

Nga ui! thì cũng như nấu cơm nếp thôi, nhưng nấu đậu trước cho đậu mềm rồi mới đổ nếp vào. Đậu phọng có thể ngâm trước thì nấu mau mềm hơn, có vậy thôi

Tần ôi , Nga nghe nói nấu xôi khác với nấu cơm nếp mờ ? Phải vậy không ? Tự vì Nga nấu cơm nếp giống như cơm thường nhưng ít nước thôi . Đậu phọng phải mua còn sống hở ? Có thể luộc đậu trước rồi bỏ vô xôi được không ?

Back to top

IP Logged

Phương Tần

Gold Member

Offline

Who am I?

Posts: 3812
Gender: female

Re: HOA GẤM NGÀY XƯA 6
Reply #485 - 06. Oct 2008 , 01:46

Nga Lucia wrote on 06. Oct 2008 , 01:01:

Tần ôi , Nga nghe nói nấu xôi khác với nấu cơm nếp mờ ? Phải vậy không ? Tự vì Nga nấu cơm nếp giống như cơm thường nhưng ít nước thôi . Đậu phọng phải mua còn sống hở ? Có thể luộc đậu trước rồi bỏ vô xôi được không ?

Nấu xôi như xôi vò, xôi gấc thì phải ngâm nếp trước rồi nấu bằng cái xửng...còn nấu cơm nếp, ở nhà T cũng gọi là xôi trắng Wink

thì T nấu như cơm nhưng nếp vừa sôi lên (đừng để sôi quá lâu sẽ bị nhão) thì trộn đều rồi chắc nước ra hết, trộn đều lại sẽ thấy trong nồi không còn nước nhưng hạt nếp hơi nhựa, sết lại, để lửa như lúc cơm cạn sẽ vừa chín và không sợ bị nhão. Cho nên nấu xôi đậu phọng thì Nga mua đậu sống rồi bỏ luộc (hay nấu ) cho mềm, cứ cho nhiều nước, khi đậu mềm thì đổ nếp vào nồi đậu đang sôi đó trộn đều, rồi chắc hết nước ra, sau đó để lửa như là cơm cạn vậy...T thích nấu kiểu này vì có một lớp cháy dòn ăn rất là...ghiền đó Tongue

À! Nga có bỏ muối lúc nấu cơm nếp hay không?!! Nhớ bỏ chừng 1/2 muổng cà phê muối vào (ngay khi bắt đầu nấu ) ăn sẽ ngon hơn đó

Back to top

đã mất hết những tháng ngày xưa cũ ... trên đường bay ... mõi cánh ... chim buồn thiu ...

IP Logged

Nga Lucia

Gold Member

Offline

Posts: 1168
Gender: female

Re: HOA GẤM NGÀY XƯA 6
Reply #486 - 06. Oct 2008 , 02:04

Phương Tần wrote on 06. Oct 2008 , 01:46:

Nấu xôi như xôi vò, xôi gấc thì phải ngâm nếp trước rồi nấu bằng cái xửng...còn nấu cơm nếp, ở nhà T cũng gọi là xôi trắng Wink

thì T nấu như cơm nhưng nếp vừa sôi lên (đừng để sôi quá lâu sẽ bị nhão) thì trộn đều rồi chắc nước ra hết, trộn đều lại sẽ thấy trong nồi không còn nước nhưng hạt nếp hơi nhựa, sết lại, để lửa như lúc cơm cạn sẽ vừa chín và không sợ bị nhão. Cho nên nấu xôi đậu phọng thì Nga mua đậu sống rồi bỏ luộc (hay nấu ) cho mềm, cứ cho nhiều nước, khi đậu mềm thì đổ nếp vào nồi đậu đang sôi đó trộn đều, rồi chắc hết nước ra, sau đó để lửa như là cơm cạn vậy...T thích nấu kiểu này vì có một lớp cháy dòn ăn rất là...ghiền đó Tongue

À! Nga có bỏ muối lúc nấu cơm nếp hay không?!! Nhớ bỏ chừng 1/2 muổng cà phê muối vào (ngay khi bắt đầu nấu ) ăn sẽ ngon hơn đó

Cám ơn Tần nhiều lắm nghe . Sao mờ dậy sớm quá dị ? Bên đó mới hừng sáng mờ .

Back to top

IP Logged

Phuong_Tran

Gold Member

Offline

Thành Viên Hoạt Động
Tích Cực *Năm 2011*

Posts: 10576
Gender: female

Re: HOA GẤM NGÀY XƯA 6
Reply #487 - 06. Oct 2008 , 02:35

Quote:

Phượng à, đừng có đi ra đi vô.... rồi đi ngủ Roll Eyes

Hễ không gặp ai để nói chuyện thì xuống bếp chỉ vẽ cho cả nhà vài món ngon ngon nha em.

Chị ơi , Chị dạy thì em xin vâng ( ngoan chưa nào ), bửa nay em biết chắc chắn có người ngày nào cũng rửa chén nên sẽ không ngại... bày ra nữa , với lại em chỉ có vài món ruột thôi mà đã truyền hết bí kiếp rồi nên lại chắc phải đi ra đi vô rồi đi ngủ nữa quá

Nhưng mà bếp nào hả chị??? Nhà mình lúc này nhiều bếp quá em chẳng biết phải nên..bày ở bếp nào , ở đây em thấy cũng có bếp dạy nấu xôi nè Grin

PTr

Back to top

IP Logged

Phuong_Tran

Gold Member

Offline

Thành Viên Hoạt Động
Tích Cực *Năm 2011*

Posts: 10576
Gender: female

Re: HOA GẤM NGÀY XƯA 6
Reply #488 - 06. Oct 2008 , 02:38

Phương Tần wrote on 06. Oct 2008 , 01:46:

Nấu xôi như xôi vò, xôi gấc thì phải ngâm nếp trước rồi nấu bằng cái xửng...còn nấu cơm nếp, ở nhà T cũng gọi là xôi trắng Wink

thì T nấu như cơm nhưng nếp vừa sôi lên (đừng để sôi quá lâu sẽ bị nhão) thì trộn đều rồi chắc nước ra hết, trộn đều lại sẽ thấy trong nồi không còn nước nhưng hạt nếp hơi nhựa, sết lại, để lửa như lúc cơm cạn sẽ vừa chín và không sợ bị nhão. Cho nên nấu xôi đậu phọng thì Nga mua đậu sống rồi bỏ luộc (hay nấu ) cho mềm, cứ cho nhiều nước, khi đậu mềm thì đổ nếp vào nồi đậu đang sôi đó trộn đều, rồi chắc hết nước ra, sau đó để lửa như là cơm cạn vậy...T thích nấu kiểu này vì có một lớp cháy dòn ăn rất là...ghiền đó Tongue

À! Nga có bỏ muối lúc nấu cơm nếp hay không?!! Nhớ bỏ chừng 1/2 muổng cà phê muối vào (ngay khi bắt đầu nấu ) ăn sẽ ngon hơn đó

Tần ơi có cách nào nấu xôi mà không phải chắc nước ra không? Tui thấy chắt nước ra uổng quá bị bớt hết chất ngon ngọt rồi , giống như hồi xưa nấu cơm ưa thấy khi cơm sôi thì lại chắt nước đổ đi uổng gì đâu....(nhưng bây giờ thì hết rồi )

PTr

Back to top

IP Logged

Phương Tần

Gold Member

Offline

Who am I?

Posts: 3812
Gender: female

Re: HOA GẤM NGÀY XƯA 6
Reply #489 - 06. Oct 2008 , 02:47

Phuong_Tran wrote on 06. Oct 2008 , 02:38:

Tần ơi có cách nào nấu xôi mà không phải chắc nước ra không?

Không

...

Quote:

Tui thấy chắt nước ra uổng quá bị bớt hết chất ngon ngọt rồi , giống như hồi xưa nấu cơm ưa thấy khi cơm sôi thì lại chắt nước đổ đi uổng gì đâu....(nhưng bây giờ thì hết rồi )

PTr

Nếu không muốn chắt nước ra thì đổ ít nước thôi, nhưng tui kinh nghiệm rồi, đổ nước bao nhiêu cũng bị nhão nếu không chắc nước, với lại tui thấy hạt nếp chỉ hơi sệt lại, đâu đã có cái gì trong nước nhiều mà...tiếc Còn nấu đậu phọng thì nước cũng không có ngọt đâu, đừng tiếc, đừng tiếc... Cool

Back to top

« Last Edit: 06. Oct 2008 , 02:49 by Phương Tần »

đã mất hết những tháng ngày xưa cũ ... trên đường bay ... mõi cánh ... chim buồn thiu ...

IP Logged

CoiChay

Gold Member

Offline

Cối Chày of the Year
2006-2009

Posts: 2263

Re: HOA GẤM NGÀY XƯA 6
Reply #490 - 06. Oct 2008 , 03:32

Phương Tần wrote on 06. Oct 2008 , 02:47:

Không

...

Nếu không muốn chắt nước ra thì đổ ít nước thôi, nhưng tui kinh nghiệm rồi, đổ nước bao nhiêu cũng bị nhão nếu không chắc nước, với lại tui thấy hạt nếp chỉ hơi sệt lại, đâu đã có cái gì trong nước nhiều mà...tiếc Còn nấu đậu phọng thì nước cũng không có ngọt đâu, đừng tiếc, đừng tiếc... Cool

Tôi tên là Cối Chày, hiện cư ngụ tại Bắc Phi, xin xác nhận trước bà con hàng xóm rằng nấu xôi kiểu của cô PT có vẻ thành công vì nấu mấy lần rồi lần nào cũng thành công ngoại trừ những lần ham computer nên quên vào hạ lửa !

CC
Cheesy

Back to top

IP Logged

phuonghue

Gold Member

Offline

Posts: 3251
Gender: female

Re: HOA GẤM NGÀY XƯA 6
Reply #491 - 06. Oct 2008 , 03:40

CoiChay wrote on 06. Oct 2008 , 03:32:

Tôi tên là Cối Chày, hiện cư ngụ tại Bắc Phi, xin xác nhận trước bà con hàng xóm rằng nấu xôi kiểu của cô PT có vẻ thành công vì nấu mấy lần rồi lần nào cũng thành công ngoại trừ những lần ham computer nên quên vào hạ lửa !

CC
Cheesy

Chào Thầy ,
Có cần phải xưng danh tánh và nơi cư ngụ như rứa không hè Roll Eyes

Back to top

IP Logged

phuonghue

Gold Member

Offline

Posts: 3251
Gender: female

Re: HOA GẤM NGÀY XƯA 6
Reply #492 - 06. Oct 2008 , 03:55

Tuyet Lan wrote on 05. Oct 2008 , 18:54:

Gởi Gió Cho Mây Ngàn Bay

Sáng tác: Đoàn Chuẩn
Ca Sĩ : Cao Thái Sơn

Với bao tà áo xanh đây mùa thu
Hoa lá tàn, hàng cây đứng hững hờ
Lá vàng từng cánh rơi từng cánh
Rơi xuống âm thầm trên đất xưa

Gửi gió cho mây ngàn bay
Gửi bướm muôn màu về hoa
Gửi thêm ánh trăng màu xanh lá thư
Về đây với thu trần gian

Gửi gió cho mây ngàn bay
Gửi phím tơ đồng tìm duyên
Gửi thêm lá thư màu xanh ái ân
Về đôi mắt như hồ thu

Thấy hối tiếc nhiều
Thuyền đã sang bờ
Đường về không lối
Giòng đời trôi đã về chiều
Mà lòng mến còn nhiều
Đập gương xưa tìm bóng
Nhưng thôi tiếc mà chi
Chim rồi bay, anh rồi đi
Đường trần quên lối cũ
Người đời xa cách mãi
Tình trần khôn hàn gắn thương lòng

Gửi gió cho mây ngàn bay
Gửi bướm đa tình về hoa
Gửi thêm ánh trăng màu xanh lá thư
Về đây với thu trần gian.

chị TL ui ,
Bi giờ hết lá vàng rồi , mà timo đã cho qua vàng héo rồi đó , em thì chỉ có vàng phai xài đỡ Grin

Quote:

on tháng Mười 4th, 2008, 6:50pm ,timo wrote:

Lá Mùa Thu

Nhặt từng chiếc lá mùa thu rơi
Lòng ta không khỏi chút bùi ngùi
Luyến lưu chiếc lá ngày thơ ấu
Yêu nắng yêu mưa lá thắm tươi

Rồi bỗng chiều nao lá đổi màu
Theo làn gió thoảng lá rơi mau
Lá rơi sắc lá khô, vàng héo
Như kiếp con người có khác đâu

SC

Áo Em

Áo em làm loãng nắng trời
làm con bướm lạc lưng đồi quên bay
sợi tình ai vuột khỏi tay
khiến lòng chợt thấy đắng cay ngọt ngào

áo em có ướp ca dao ?
hai tà khép mở đường vào cõi thơ
giấu lòng giữa những sợi tơ
thấy em lẫn nắng phất phơ bên đời

mùa thu vốn của đất trời
và em vốn của những người làm thơ
vàng phai gót dạo phất phơ
mời em bước xuống những tờ hoa tiên

Lê Hân

Back to top

IP Logged

phuonghue

Gold Member

Offline

Posts: 3251
Gender: female

Re: HOA GẤM NGÀY XƯA 6
Reply #493 - 06. Oct 2008 , 04:03

Phuong_Tran wrote on 06. Oct 2008 , 02:35:

Chị ơi , Chị dạy thì em xin vâng ( ngoan chưa nào ), bửa nay em biết chắc chắn có người ngày nào cũng rửa chén nên sẽ không ngại... bày ra nữa , với lại em chỉ có vài món ruột thôi mà đã truyền hết bí kiếp rồi nên lại chắc phải đi ra đi vô rồi đi ngủ nữa quá

Nhưng mà bếp nào hả chị??? Nhà mình lúc này nhiều bếp quá em chẳng biết phải nên..bày ở bếp nào , ở đây em thấy cũng có bếp dạy nấu xôi nè Grin

PTr

Hứ , Phượng à,
Thì nhà mình có 1 cái bếp đây chứ mấy bếp nữa nà Angry

từ hồi mấy bà mở hàng quán bên kia tui khỏi phải nấu nướng , bây giờ kinh tế khó khăn nên ai cũng phải dìa nhà ăn xôi cho đỡ tốn tiền đó Roll Eyes

Bà cứ đi nhầm qua cái bếp ở Bắc Phi mà nấu nướng , ai mà biết Bà có dìa nhà nè Angry

Back to top

IP Logged

Nga Lucia

Gold Member

Offline

Posts: 1168
Gender: female

Re: HOA GẤM NGÀY XƯA 6
Reply #494 - 06. Oct 2008 , 05:09

CoiChay wrote on 06. Oct 2008 , 03:32:

Tôi tên là Cối Chày, hiện cư ngụ tại Bắc Phi, xin xác nhận trước bà con hàng xóm rằng nấu xôi kiểu của cô PT có vẻ thành công vì nấu mấy lần rồi lần nào cũng thành công ngoại trừ những lần ham computer nên quên vào hạ lửa !

CC
Cheesy

Thưa Thầy , hồi đó tới giờ nghe danh Thầy nhưng không rỏ Thầy ở đâu. Xin phép cho Nga-Lucia hỏi vài câu thắc mắc :
Ngày xưa Thầy có dạy ở LVD không?
Có thật là Thầy ở tận Bắc Phi không? Nước đó tên là gì?
Có thật là Thầy có tiệm Phở ở đó không?
Nếu thật là Thầy ở xa như vậy thì chắc là buồn lắm nên Thầy hay chọc giận mấy Công nương cuả HGNX phải không? ( cho đở buồn... ) Grin

Back to top

IP Logged

	Chào Du Khách. Xin Gia nhập hay Ghi Danh
	Nếu có trở ngại kỹ thuật khi ghi danh vào diễn dàn, xin liên lạc ngdangmy@gmail.com