Ai Huu Trung Hoc Le Van Duyet
Trường Trung Học Lê Văn Duyệt - MẠ VÂN GIA TRANG 2019  
  Chào Du Khách. Xin Gia nhập hay Ghi Danh
 

...



Nếu có trở ngại kỹ thuật khi ghi danh vào diễn dàn, xin liên lạc ngdangmy@gmail.com


  Kho Hình Trang chánhTrợ giúp Tìm kiếmGia nhậpGhi Danh  
 
Pages: 1 ... 7 8 9 10 11 ... 199
Send Topic In ra
MẠ VÂN GIA TRANG 2019 (Read 74405 times)
ngo_thi_van
Gold Member
*****
Offline


I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13202
Gender: female
Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #120 - 27. Apr 2019 , 09:10
 
Lethikinhhoang wrote on 26. Apr 2019 , 06:49:
ĐẶC SẢN HẢI DƯƠNG


Bước chân tới đất Hải Dương
Món ngon hơi thở quê hương rất nhiều
Điểm danh năm món đáng yêu
Ai qua không thử ít nhiều xót xa

Đậu xanh đặc sản quê nhà
Đậu xanh quết nhuyễn đường và mỡ heo
Đêm rằm ngắm ánh trăng treo
Uống trà với bánh là điều khó quên

Mùa hè nắng đỏ rực lên
Cũng là mùa vải nhuộm nền rừng xanh
Khắp đường ngõ ngách thị thành
Tháng Năm vải đỏ Nam Thanh,Thanh Hà

Sau từng mùa vụ quê ta
Món ngon đặc sắc đó là chả rươi
Không tìm được ở xứ người
Chả rươi kèm bún bốc mùi thơm ngon

Đen huyền đen thẫm đen giòn
Bánh gai nổi tiếng không còn lạ xa
Trong nhân tổng hợp như dừa
Bí đao, lạc đỗ, hạt dưa, sen vừng

Công phu canh nấu nước dùng
Cá rô phải sống trong vùng mới ngon
Rau cần rau cúc tươi non
Hành khô điểm xuyết buồng con trứng vàng

Hải Dương còn lắm món sang
Nhưng mà năm món qua đàng chớ quên
Nếm rồi thao thức từng đêm
Chả rươi,canh bún lại thêm , vải Thiều

Kahat


Cam on Kahat nhe.
Co phai con rươi giong nhu con troi khong? 
Co Van
Back to top
 
 
IP Logged
 
Lethikinhhoang
Gold Member
*****
Offline


Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3805
Gender: female
Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #121 - 27. Apr 2019 , 18:14
 
ngo_thi_van wrote on 27. Apr 2019 , 09:10:
Cam on Kahat nhe.
Co phai con rươi giong nhu con troi khong? 
Co Van


Dạ vì Kahat không biêt con Troi nên không dám trả lơi là phải hay không....Chỉ biêt con rươi là môt loài trùng sông trong đât ruông....Vào khoảng tháng tám Âm lich trơi băt đâu làm mưa...Vì xót măt nhưng con trùng này nôi lên khỏi đât và đây cũng là mùa gieo giông của chúng nên chúng nôi rât nhiêu khi nươc mưa ngâp đât....Loại trùng này có thêm cách sinh sản nưa là trưc phân ....Chung cứ đưt đôi thì thành hai con ...Nêu không quen thì mơi nhin rât sợ không dám ăn ...Nhưng ăn quen rôi thì ngon lăm cứ nhớ câu trơi mưa tháng tám cho rươi vào mua

Đây là nhưng gì Kahat biêt về con rươi ....Mong các vị trong này ai biêt rành hơn thì vào đây giải thich thêm cho cô Vân nhé
Kahat

Back to top
 
 
IP Logged
 
anh_thu_Tran
Gold Member
*****
Offline



Posts: 3636
Gender: female
Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #122 - 27. Apr 2019 , 22:46
 
   Thưa Cô và chị KH ,hôm trước ra HN được họ hàng mời ăn món rươi làm thành chả trứng mà em không dám ăn vì nhìn vào sợ lắm .
   Dân HN ai nấy đều thích món này và mỗi năm chỉ có một vụ thôi nên họ thường mua về chiên lên cất ngăn đá ăn dần .
Back to top
 
 
IP Logged
 
Phuong_Tran
Gold Member
*****
Offline


Thành Viên Hoạt Động
Tích Cực *Năm 2011*

Posts: 10576
Gender: female
Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #123 - 28. Apr 2019 , 01:20
 
Dau Do wrote on 19. Apr 2019 , 20:45:

Em xin chúc mừng computer của cô Vân đã lành bệnh
  hoado

Thưa Mạ Vân,
Con mừng là computer của Mạ đã làm việc ngon lành cho Mạ vào nói chiện với tụi con  Grin
Con bị hư mũi rồi Mạ ạ , mũi con cần đi sửa vì vào đây đọc những món ngon của KH thơm ngon quá mũi con bị bể rồi  Tongue

Chúc Mạ vui khỏe luôn.

Phượng Trần
Back to top
 
 
IP Logged
 
Lethikinhhoang
Gold Member
*****
Offline


Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3805
Gender: female
Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #124 - 28. Apr 2019 , 06:50
 
BÁNH CUỐN HẢI DƯƠNG


Thành phố Hải Dương ghé Bắc Sơn
Tìm hàng bánh cuốn món ăn ngon
Nơi đây nổi tiếng hàng bà Thấu
Tấm bánh mỏng tanh trắng lại giòn

Lắm kẻ thử qua nhớ Hải Dương
Không sao quên được món quê hương
Mỏng tanh thanh mát nhìn trong suốt
Lôi kéo những ai lỡ bước đường

Gọi đĩa bánh mềm lại trắng tinh
Chấm vào nước chấm gợi nguyên hình
Nước chấm trong veo màu hổ phách
Ăn kèm chả quế lá rau xinh

Nguyên liệu làm nên thương hiệu này
Bao đời truyền tụng đấn hôm nay
Vẫn là nước chấm vàng thơm dịu
Vị giấm chua thanh, ớt đỏ cay

Lấy đũa nhẹ nhàng gỡ bánh ra
Mỏng manh từng lá nhúng chan qua
Đủ mùi chua ngọt thêm mằn mặn
Đầu lưỡi tê tê thật đậm đà

Chốc chốc cô hàng lại mở vung
Múi hương bánh nóng bốc thơm lừng
Thân ngà nên mới mọc tay ngọc
Tôm cháy hành phi rắc cuối cùng

Nếu có lần nào ghé Hải Dương
Vô tình cố ý chỉ qua đường
Ăn rồi mới biết không quên được
Nhớ nhé ghé vào phố Bắc Sơn

Kahat
Back to top
 
 
IP Logged
 
ngo_thi_van
Gold Member
*****
Offline


I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13202
Gender: female
Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #125 - 28. Apr 2019 , 09:37
 
Lethikinhhoang wrote on 27. Apr 2019 , 18:14:
Dạ vì Kahat không biêt con Troi nên không dám trả lơi là phải hay không....Chỉ biêt con rươi là môt loài trùng sông trong đât ruông....Vào khoảng tháng tám Âm lich trơi băt đâu làm mưa...Vì xót măt nhưng con trùng này nôi lên khỏi đât và đây cũng là mùa gieo giông của chúng nên chúng nôi rât nhiêu khi nươc mưa ngâp đât....Loại trùng này có thêm cách sinh sản nưa là trưc phân ....Chung cứ đưt đôi thì thành hai con ...Nêu không quen thì mơi nhin rât sợ không dám ăn ...Nhưng ăn quen rôi thì ngon lăm cứ nhớ câu trơi mưa tháng tám cho rươi vào mua

Đây là nhưng gì Kahat biêt về con rươi ....Mong các vị trong này ai biêt rành hơn thì vào đây giải thich thêm cho cô Vân nhé
Kahat


Kahat oi ,
Con troi la con trung sinh ra tu phân , nghe noi con rươi giong nhu vay nen Co so lam !
Cam on Kahat da giai thich.
Co Van
Back to top
 
 
IP Logged
 
ngo_thi_van
Gold Member
*****
Offline


I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13202
Gender: female
Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #126 - 28. Apr 2019 , 09:41
 
anh_thu_Tran wrote on 27. Apr 2019 , 22:46:
   Thưa Cô và chị KH ,hôm trước ra HN được họ hàng mời ăn món rươi làm thành chả trứng mà em không dám ăn vì nhìn vào sợ lắm .
   Dân HN ai nấy đều thích món này và mỗi năm chỉ có một vụ thôi nên họ thường mua về chiên lên cất ngăn đá ăn dần .
 

Anh THu oi ,
Lau lam roi moi thay em vao day.
Dao Thay con sinh tien co nhac den mon nay , bao la ngon lam , nhung Co nghe da so roi !
Mong la Dai Hoi toi dươc gap cac em tu Uc qua.
Co co goi thu cho Co Phương Oanh , khong biet Co Phuong Oanh da nhan dươc chua? Co van nho den hai Co Cham va Phuong Oanh va tat ca cac em ben Uc.
Co tham My.
Co Van
Back to top
 
 
IP Logged
 
ngo_thi_van
Gold Member
*****
Offline


I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13202
Gender: female
Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #127 - 28. Apr 2019 , 09:43
 
Phuong_Tran wrote on 28. Apr 2019 , 01:20:
Thưa Mạ Vân,
Con mừng là computer của Mạ đã làm việc ngon lành cho Mạ vào nói chiện với tụi con  Grin
Con bị hư mũi rồi Mạ ạ , mũi con cần đi sửa vì vào đây đọc những món ngon của KH thơm ngon quá mũi con bị bể rồi  Tongue

Chúc Mạ vui khỏe luôn.

Phượng Trần

Phương Tran oi ,
Ma mung la con vao day noi chuyen voi Ma va moi ngươi.
Nho co Kahat ma Ma duoc hoc them rat nhieu mon an doc dao.
Cung cam on con da thay mat nhung ngươi o ben nay vao tham nom Co Thanh Phuc va cho biet dien tien suc khoe cua Co.
Ma Van
Back to top
 
 
IP Logged
 
ngo_thi_van
Gold Member
*****
Offline


I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13202
Gender: female
Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #128 - 28. Apr 2019 , 09:48
 
Lethikinhhoang wrote on 28. Apr 2019 , 06:50:
BÁNH CUỐN HẢI DƯƠNG


Thành phố Hải Dương ghé Bắc Sơn
Tìm hàng bánh cuốn món ăn ngon
Nơi đây nổi tiếng hàng bà Thấu
Tấm bánh mỏng tanh trắng lại giòn

Lắm kẻ thử qua nhớ Hải Dương
Không sao quên được món quê hương
Mỏng tanh thanh mát nhìn trong suốt
Lôi kéo những ai lỡ bước đường

Gọi đĩa bánh mềm lại trắng tinh
Chấm vào nước chấm gợi nguyên hình
Nước chấm trong veo màu hổ phách
Ăn kèm chả quế lá rau xinh

Nguyên liệu làm nên thương hiệu này
Bao đời truyền tụng đấn hôm nay
Vẫn là nước chấm vàng thơm dịu
Vị giấm chua thanh, ớt đỏ cay

Lấy đũa nhẹ nhàng gỡ bánh ra
Mỏng manh từng lá nhúng chan qua
Đủ mùi chua ngọt thêm mằn mặn
Đầu lưỡi tê tê thật đậm đà

Chốc chốc cô hàng lại mở vung
Múi hương bánh nóng bốc thơm lừng
Thân ngà nên mới mọc tay ngọc
Tôm cháy hành phi rắc cuối cùng

Nếu có lần nào ghé Hải Dương
Vô tình cố ý chỉ qua đường
Ăn rồi mới biết không quên được
Nhớ nhé ghé vào phố Bắc Sơn

Kahat

Kahat oi ,
Lai dươc an them mot mon dac biet nua roi ! Mon banh cuon nay co can phai an them cà cuống khong ?
Co nho moi lan Ong Xa cua Co an banh cuon  la phai co chai cà cuống ben canh ,
Riet roi Co cung an dươc.
Co Van
Back to top
 
 
IP Logged
 
Lethikinhhoang
Gold Member
*****
Offline


Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3805
Gender: female
Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #129 - 30. Apr 2019 , 06:51
 
ĐẶC SẢN HƯNG YÊN


Đến Hưng Yên phải nên tìm nhãn
Rồi thư thả ta khám phá sau
Bánh dày phải đến làng Giầu
Thịt gà Đông Tảo Khoái Châu, tương bần

Đến Hưng Yên không cần dò hỏi
Bởi hương thơm khấp khởi đất trời
Ngày xuân ngây ngất lòng người
Mưa phùn gió bấc đúng thời ra hoa

Rạp trên đường khách qua đầy nhãn
Đưa tay lên cũng chạm trên đầu
Những chùm nhãn chín vàng nâu
Luôn cho vị ngọt không đâu sánh bằng

Tiếng từ xưa tương bần sản vật
Thứ thơm ngon mới thật tiến vua
Ngày nay vẫn giữ tiếng xưa
Làm người mê mẩn say sưa tương bần

Chọn gạo nếp phải cần hoa cái
Lại đỗ tương với muối làm tương
Lên men xôi mốc ngả hường
Ngả đỗ phơi nắng ủ tương vài ngày

Từ bao đời bánh dày nức tiếng
Người làng Giầu cải biến thêm nhân
Thơm ngon ngọt dẻo vô ngần
Đổi thay từ chiếc bánh trần Hùng Vương

Đến Tiểu Quan một thôn xã nhỏ
Món ăn ngon ở đó chả gà
Đầu xuân trời đất nở hoa
Uống rượu Trương Xá chả gà Tiểu Quan

Về Phượng Tường ếch om dân dã
Món nổi tiếng đã có ca dao
Lên hàng ẩm thực ngọt ngào
Đạt mức nghệ thuật đi vào văn chương

Huyện Khoái Châu quê hương Đông Tảo
Có giống gà càng lão càng ngon
Chân to quá khổ ngón tròn
Sần sùi vẩy tựa như con rồng vàng

Về Hưng Yên thiên đàng của nhãn
Nhưng còn nhiều đặc sản lạ lùng
Mang nhiều những nét đặc trưng
Không thể quên được nếu từng viếng qua

Kahat
Back to top
 
 
IP Logged
 
Lethikinhhoang
Gold Member
*****
Offline


Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3805
Gender: female
Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #130 - 30. Apr 2019 , 06:54
 
ngo_thi_van wrote on 28. Apr 2019 , 09:48:
Kahat oi ,
Lai dươc an them mot mon dac biet nua roi ! Mon banh cuon nay co can phai an them cà cuống khong ?
Co nho moi lan Ong Xa cua Co an banh cuon  la phai co chai cà cuống ben canh ,
Riet roi Co cung an dươc.
Co Van


Cô Vân kinh !

Dạ nêu có chút dâu cà cuông vào chén nươc măm thì có lẽ dây mùi ngon hơn....Tuy nhiên trong món bánh cuôn Băc Sơn Hải Dương không nghe ai nhăc đên cô ạ
Chúc cô tuân lễ mơi an vui
Back to top
 
 
IP Logged
 
ngo_thi_van
Gold Member
*****
Offline


I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13202
Gender: female
Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #131 - 30. Apr 2019 , 09:24
 
Lethikinhhoang wrote on 30. Apr 2019 , 06:54:
Cô Vân kinh !

Dạ nêu có chút dâu cà cuông vào chén nươc măm thì có lẽ dây mùi ngon hơn....Tuy nhiên trong món bánh cuôn Băc Sơn Hải Dương không nghe ai nhăc đên cô ạ
Chúc cô tuân lễ mơi an vui

Kahat than ,
Co van them nhan Hung Yen , moi lan ra Bac la ba con o ngoai ay the nao cung mua cho an neu dung mùa.
Nhu vay o Bac nhieu vung co nhieu dac san dac biet qua nhi !
Cam on Kahat nhieu lam , cung than chuc Kahat va gia dinh vui ve nhung ngay dau tuan , nhat la binh yen suc khoe .
Dao nay nghe thien ha cam cum nhieu qua.
Co Van
Back to top
« Last Edit: 30. Apr 2019 , 09:25 by ngo_thi_van »  
 
IP Logged
 
Lethikinhhoang
Gold Member
*****
Offline


Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3805
Gender: female
Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #132 - 02. May 2019 , 06:46
 
BÚN THANG HƯNG YÊN

Hương vị đặc trưng bát bún thang
Khác là nguyên liệu chính lươn vàng
Nước dùng xương ống thêm cua nướng
Thực hiên vừa nhanh lại dễ dàng

Lươn luộc xong rồi gỡ thịt ra
Mang đi ướp nghệ với hành pha
Phần xương bỏ cả vào nồi nước
Cho ngọt thêm ngon lại đậm đà

Gà luộc chín rồi lại xé phay
Trứng chiên thật mỏng thái như bay
Thịt ba chỉ luộc xong thái sợi
Giò lụa cắt ra sợi chỉ dài

Xương ống ninh vừa giữ độ trong
Bỏ thêm ba bốn chú cua đồng
Nhớ là nướng chín cho thơm ngát
Nêm nếm cho vừa thế đã xong

Lấy bún bỏ vào với cả năm ( Lươn,Trứng,Thịt,Giò, Gà )
Hành phi húng nhũi lại rau răm
Mắm tôm nếu thích thêm vừa phải
Nước nóng đang sôi đổ ngập bằng

Kahat
Back to top
 
 
IP Logged
 
ngo_thi_van
Gold Member
*****
Offline


I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13202
Gender: female
Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #133 - 02. May 2019 , 20:34
 
Lethikinhhoang wrote on 02. May 2019 , 06:46:
BÚN THANG HƯNG YÊN

Hương vị đặc trưng bát bún thang
Khác là nguyên liệu chính lươn vàng
Nước dùng xương ống thêm cua nướng
Thực hiên vừa nhanh lại dễ dàng

Lươn luộc xong rồi gỡ thịt ra
Mang đi ướp nghệ với hành pha
Phần xương bỏ cả vào nồi nước
Cho ngọt thêm ngon lại đậm đà

Gà luộc chín rồi lại xé phay
Trứng chiên thật mỏng thái như bay
Thịt ba chỉ luộc xong thái sợi
Giò lụa cắt ra sợi chỉ dài

Xương ống ninh vừa giữ độ trong
Bỏ thêm ba bốn chú cua đồng
Nhớ là nướng chín cho thơm ngát
Nêm nếm cho vừa thế đã xong

Lấy bún bỏ vào với cả năm ( Lươn,Trứng,Thịt,Giò, Gà )
Hành phi húng nhũi lại rau răm
Mắm tôm nếu thích thêm vừa phải
Nước nóng đang sôi đổ ngập bằng

Kahat

Kahat thân ,
Mon nay co ve hap dan nhung thay lich kich qua chu khong the nhanh va de dang nhu Kahat tuyen bo ? Co thi so lươn lam , chac khong dam an dau , ma cung khong dam lam nua .
Cam on Kahat. Chuc Kahat mot dem nhieu mong dep.
Co Van
Back to top
 
 
IP Logged
 
Lethikinhhoang
Gold Member
*****
Offline


Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3805
Gender: female
Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #134 - 04. May 2019 , 06:44
 
ĐẶC SẢN HÀ TÂY


Nếu có dịp qua đây không thể
Quên giò chả Ước Lễ,nem phùng
Chè lam Thạch Xá đi cùng
Bài thơ rau Sắng trong vùng còn lưu

Khi nhắc gái mỹ miều Đan Phượng
Hẳn đi đôi đến hưởng nem phùng
Đinh lăng cùng với lá sung
Mùi vị nước chấm chỉ dùng đậu tương

Món giò chả thôn phường Ước Lễ
Một thôn nhỏ vị thế không xa
Gần năm trăm hộ nóc gia
Tiếng chày giã thịt cả ngày và đêm

Món giò chả rất mềm và béo
Ngoài xanh mướt trong khéo pha hồng
Luộc xong nhiều lỗ bên trong
Giòn ngon không bã bởi không bột mì

Không ngại tốn chỉ vì rau sắng
Đường chùa Hương tắt nắng mưa mùa
Hương Sơn đất Phật nhà chùa
Cây rừng hoang dã đợi mưa xanh màu

Món chè lam đứng đầu Thạch Xá
Xưa chỉ làm dịp lễ đầu xuân
Nhưng nay khắp nước xa gần
Hà Tây khó giữ cầm chân món này

Món kẹo dồi tới nay vắng bóng
Làng Dưỡng Lâm chủ động dưỡng nuôi
Ai từng thưởng thức kẹo dồi
Xót xa tiếc nuối cất lời luyến lưu

Thịt quay đòn mang nhiều hương vị
Đến Hà Tây để ý tìm ăn
Thực ra cũng chả khó khăn
Lạc vào làng cổ Đường Lâm sẵn liền

Đến Hà Tây đi thuyền viếng cảnh
Có rất nhiều đặc sản thơm ngon
Như mơ Hương tích ngọt dòn
Củ mài chè sắn món ngon để đời

Kahat

Back to top
 
 
IP Logged
 
Pages: 1 ... 7 8 9 10 11 ... 199
Send Topic In ra