Trường Trung Học Lê Văn Duyệt - MẠ VÂN GIA TRANG 2019

Lethikinhhoang

Gold Member

Offline

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3799
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #1425 - 13. Sep 2021 , 07:37

HÙNG SỬ CA

Những chùa chiền lăng miếu với giáo đường
Là tài sản Nhà Nam giống Hồng Lạc
Hàng ngàn năm chưa bao giờ đổi khác
Sao giờ đây tan nát cả biển rừng

Tổ tiên ta xương máu đã oằn lưng
Bạch Đằng Giang xưa chôn từng khối thịt
Vua Quang Trung mừng Tết vui cuống quít
Một cành đào vương máu gởi về em

Sóng sông Hồng gầm thét xé màn đêm
Gò Đống Đa đã tạo nên nhân dáng
Một dũng sĩ thân hiên ngang phóng đãng
Cùng ba quân vui tết giữa cuồng si

Rừng Chí Linh áo vải viết cổ thi
Đất Nam Sơn vì nước quên thân thể
Sau mười năm mới lên ngôi Hoàng Đế
Bình Ngô Đại Cáo viết để răn ngoại biên

Cố Đô Huế nay còn khí hùng thiêng
Từ Xiêm La vượt qua miền phố cổ
Bao thư văn gởi ra để phụ dỗ
Đặt quốc Hiệu Nước Việt chẳng cuồng điên

Những khổ lụy không nhụt khí Rồng Tiên
Hơn trăm năm sao tránh khỏi nhầm lỗi
Việc tái thiết không hề gây bối rối
Mở mang thêm bờ cõi đến bây giờ

Hồn Thạch Hãn lời oán trách bâng quơ
Cầu Hiền Lương lửa như con bốc cháy
Sóng Hoàng Sa súng ngày xuân vang dậy
Đảo Quang Hòa xô đẩy lũ chim muông

Hào khí Việt còn dấu tích cội nguồn
Hải quân mình không hề buông tay súng
Dẫu lực lượng của ta kém khiển dụng
Nhưng chí hùng còn vững giữ Biển Đông

Kahat

Back to top

IP Logged

Lethikinhhoang

Gold Member

Offline

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3799
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #1426 - 14. Sep 2021 , 07:45

CÀ TÍM NƯỚNG QUÉT MỠ HÀNH

Món ăn dân dã lắm người ưa
Biến chế giản đơn có tự xưa
Cà tím nướng than hành mỡ tỏi
Ăn vào một miếng sáng mong trưa

Bốn trái đừng non chớ quá già
Lựa loài nhỏ cuống rốn không hoa
Chừng hai nhánh nhò xanh hành lá
Tóp mỡ vài thìa phảng phất qua

Cà ngâm nước muối loãng vừa pha
Kim chích quanh mình nhựa nhả ra
Rửa sạch chờ khô rồi lấy nướng
Than hồng hết lửa tránh tàn hoa

Nướng cho cháy xém vỏ bên ngoài
Xâm thử dễ dàng cà chín rồi
Bỏ dĩa ngồi chờ cho bớt nóng
Bây giờ làm nước mỡ hành thôi

Rửa hành sạch sẽ lấy phần xanh
Thái nhỏ cho vào bát dầu ăn
Chút muối chút đường cùng tóp mỡ
Bác lên chảo nóng thế là thành

Ăn thua nước chấm phải pha hay
Kết hợp đường,chanh,tỏi khéo bày
Nước mắm loại ngon cùng nước suối
Mà sao quên được ớt cay cay

Cà tím sẵn sàng trên đĩa rồi
Nhẹ nhàng cạo vỏ bổ làm đôi
Khéo tay nĩa chẻ theo chiều dọc
Tách cà từng dải thật xinh tươi

Nước sốt bây giờ mới rưới lên
Mỡ hành đậu phộng phủ phần trên
Ăn cùng cơm nóng không chê được
Một món dân gian rất rẻ tiền

Kahat

Back to top

IP Logged

ngo_thi_van Gold Member Offline I love YaBB 1G - SP1! Posts: 13198 Gender:	Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019 Reply #1427 - 14. Sep 2021 , 16:56 KAHAT THÂN , CÁM ƠN HAI BÀI THƠ , CÔ ĐÃ THƯỞNG THỨC XONG ! RIÊNG BÀI CÀ TÍM XEM CÓ VẼ HẤP DẪN LẮM ,MÀ CŨNG DỄ LÀM THÔI VÀ CŨNG CÓ THỂ DỄ MUA ! CÔ VÂN
Back to top	IP Logged

Lethikinhhoang

Gold Member

Offline

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3799
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #1428 - 16. Sep 2021 , 07:34

NHỮNG NGÀY

Những ngày chợt thiếu vắng niềm vui
Mất cả niềm tin mất tiếng cười
Con phồ âm thầm nằm thở dốc
Người nhìn người chết bỗng xa xôi

Những ngày còn lại với niềm đau
Thèm khát phố đông của thuở nào
Tiếng hỏi câu chào nơi cuối chợ
Bây giờ im lặng cách lìa nhau

Những ngày mờ mịt mất niềm tin
Chả biết làm sao để cứu mình
Xác chết xếp hàng chờ được đốt
Sài Gòn bao phủ cảnh điêu linh

Những ngày quằn quại thấu cơn đau
Quỳ gối lạy van cố nguyện cầu
Được thấy dân tôi thôi thống khổ
Mong sao đại dịch sớm qua mau

Những ngày buồn bã chỉ mơ thôi
Không thấy giây giăng trói cuộc đời
Tiếng hú cứu thương đừng thét nữa
Bình thường sinh hoạt ở muôn nơi

Kahat

Back to top

IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13198
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #1429 - 17. Sep 2021 , 19:30

Lethikinhhoang wrote on 16. Sep 2021 , 07:34:

NHỮNG NGÀY

Những ngày chợt thiếu vắng niềm vui
Mất cả niềm tin mất tiếng cười
Con phồ âm thầm nằm thở dốc
Người nhìn người chết bỗng xa xôi

Những ngày còn lại với niềm đau
Thèm khát phố đông của thuở nào
Tiếng hỏi câu chào nơi cuối chợ
Bây giờ im lặng cách lìa nhau

Những ngày mờ mịt mất niềm tin
Chả biết làm sao để cứu mình
Xác chết xếp hàng chờ được đốt
Sài Gòn bao phủ cảnh điêu linh

Những ngày quằn quại thấu cơn đau
Quỳ gối lạy van cố nguyện cầu
Được thấy dân tôi thôi thống khổ
Mong sao đại dịch sớm qua mau

Những ngày buồn bã chỉ mơ thôi
Không thấy giây giăng trói cuộc đời
Tiếng hú cứu thương đừng thét nữa
Bình thường sinh hoạt ở muôn nơi

Kahat

KAHAT THÂN ,
BIẾT ĐẾN BAO GIỜ SAIGON MỚI TRỞ LẠI NHƯ XƯA NHỈ?
CÁM ƠN KAHAT , CHÚC KAHAT MÔT CƯỐI TUẦN VUI KHOẺ ,\.
CÔ VÂN

Back to top

IP Logged

Lethikinhhoang

Gold Member

Offline

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3799
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #1430 - 20. Sep 2021 , 07:01

Thu Nhớ

Xứ người tuyết trắng có còn bay
nhấp chén rượu khan chạnh nhớ đầy?
xót xa đem cạn cùng men đắng
chếnh choáng trông về khoé mắt cay…

mờ khói non xa trắng tóc mây
hành trang trĩu nặng gánh vai gầy
nỗi niềm bạc phếch mòn gai xước
tuổi lá thu buồn gió cuộn xoay…

nắng xưa mưa cũ gọi tìm về
tiếng Cuốc xé lòng sao tái tê
em đứng bơ vơ nghe gió động
nhắc nhau một thuở bướm hoa kề

xứ người xuân biết đã về chưa?
có nhớ nắng vàng trải lối xưa?
khắc khoải tiếng ve tan cuối hạ
người đi ly biệt đã bao mùa…

Thiên Di 9.9.2021

THU PHỎNG

Nơi ấy tơ trời hỏi có bay
Còn ai đối ấm cạn ly đầy
Hay là chỉ nhắp nhằm men đắng
Khóe mắt dâng trào giọt lệ cay

Mờ xa non nước bồng bềnh mây
Cánh vạc cô đơn một dáng gầy
Tiếng sáo buồn tênh thu vĩnh biệt
Theo từng chiếc lá gió chiều xoay

Ngày ấy ra đi quyết hẹn về
Mà giờ chân mỏi gối lòng tê
Lưng còng tuổi hạc tay run rẩy
Ngày chết xem ra đã cận kề

Thủy táng,chôn,thiêu (!) quyết định chưa (?)
Xem ra khó tính bởi lời xưa
Xác thân trôi dạt tìm quê cũ
Chả biết thành tro giữ mấy mùa

Kahat

Back to top

IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13198
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #1431 - 20. Sep 2021 , 15:16

Lethikinhhoang wrote on 20. Sep 2021 , 07:01:

Thu Nhớ

Xứ người tuyết trắng có còn bay
nhấp chén rượu khan chạnh nhớ đầy?
xót xa đem cạn cùng men đắng
chếnh choáng trông về khoé mắt cay…

mờ khói non xa trắng tóc mây
hành trang trĩu nặng gánh vai gầy
nỗi niềm bạc phếch mòn gai xước
tuổi lá thu buồn gió cuộn xoay…

nắng xưa mưa cũ gọi tìm về
tiếng Cuốc xé lòng sao tái tê
em đứng bơ vơ nghe gió động
nhắc nhau một thuở bướm hoa kề

xứ người xuân biết đã về chưa?
có nhớ nắng vàng trải lối xưa?
khắc khoải tiếng ve tan cuối hạ
người đi ly biệt đã bao mùa…

Thiên Di 9.9.2021

THU PHỎNG

Nơi ấy tơ trời hỏi có bay
Còn ai đối ấm cạn ly đầy
Hay là chỉ nhắp nhằm men đắng
Khóe mắt dâng trào giọt lệ cay

Mờ xa non nước bồng bềnh mây
Cánh vạc cô đơn một dáng gầy
Tiếng sáo buồn tênh thu vĩnh biệt
Theo từng chiếc lá gió chiều xoay

Ngày ấy ra đi quyết hẹn về
Mà giờ chân mỏi gối lòng tê
Lưng còng tuổi hạc tay run rẩy
Ngày chết xem ra đã cận kề

Thủy táng,chôn,thiêu (!) quyết định chưa (?)
Xem ra khó tính bởi lời xưa
Xác thân trôi dạt tìm quê cũ
Chả biết thành tro giữ mấy mùa

Kahat

KAHAT THÂN ,
LÂU LẮM RỒI MỚI THẤY THƠ CỦA THIÊN DI LẠI.
CÁM ƠN KAHAT ĐÃ CHO CÔ THƯỞNG THỨC CẢ HAI BÀI XƯỚNG VÀ HOẠ THẬT THÍCH THÚ.
CÔ VÂN

Back to top

« Last Edit: 20. Sep 2021 , 15:17 by ngo_thi_van »

IP Logged

Lethikinhhoang

Gold Member

Offline

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3799
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #1432 - 22. Sep 2021 , 07:36

MÙA TRĂNG COVID

Ngắm trăng tròn sáng mùa covid
Bó gối một mình nhớ cố hương
Nơi đó bây giờ phòng chật ních
Bao ngày giãn cách lắm bi thương

Nghe nói Hà Thành giờ nới lỏng
Nhưng còn vắng lắm những con đường
Mùa trăng bánh cốm đành hư hỏng
Hoa sữa rụng đầy lối cỏ vương

Trái lại Sài Gòn còn giãn cách
Dù rằng đã bớt cái tai ương
F0, F1 không ai trách
Nào chủ động đâu khó tỏ tường

Đại dịch bùng lên không biết trước
Người ngăn kẻ cản chuyện bình thường
Coi kìa thế giới làm không được
Nước Việt chúng ta cũng tận đường

Bóng nguyệt lửng lơ treo đỉnh núi
Lồng đèn con cá ở gầm giường
Hai năm mùa Tết không dùng tới
Hộp bánh phong trà cũng nhạt hương

Nhớ tết Trung Thu thằng bạn cũ
Năm rồi chợt bệnh đến nhà thương
Nó lên cơn sốt ho sù sụ
Chỉ mấy ngày thôi chuyện thật buồn

Điểm lại bao người xưa biết mặt
Ngày nào cười nói vốn yêu thương
Nhắc tên nhắc tuổi lâu tin bặt
Hắn chết lâu rồi đã rục xương

Ngồi đếm bàn tay không đủ ngón
Chị Thu Ông Vọng với thằng Cường ...
Ngày rằm bóng nguyệt càng to lớn
Càng thấy trong lòng lắm vấn vương

Kahat

Back to top

IP Logged

Dau Do

Gold Member

Offline

Quân Sư

Posts: 11594
Thành Phố Phượng Hoàng
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #1433 - 22. Sep 2021 , 11:06

Lethikinhhoang wrote on 22. Sep 2021 , 07:36:

MÙA TRĂNG COVID

Ngắm trăng tròn sáng mùa covid
Bó gối một mình nhớ cố hương
Nơi đó bây giờ phòng chật ních
Bao ngày giãn cách lắm bi thương
.....

Kahat

Đọc bài thơ này của kahat thì sầu càng thêm sầu! Lo cho thân mình nơi này, lại lo cho thân bạn nơi xa, nếu một ngày nào đó mình ới bạn mà bạn không trả lời thì....

Back to top

« Last Edit: 22. Sep 2021 , 11:09 by Dau Do »

Triệu người quen, có mấy người thương

IP Logged

Phuong_Tran

Gold Member

Offline

Thành Viên Hoạt Động
Tích Cực *Năm 2011*

Posts: 10576
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #1434 - 22. Sep 2021 , 19:27

Dau Do wrote on 22. Sep 2021 , 11:06:

Đọc bài thơ này của kahat thì sầu càng thêm sầu! Lo cho thân mình nơi này, lại lo cho thân bạn nơi xa, nếu một ngày nào đó mình ới bạn mà bạn không trả lời thì....

Bữa nào chị " ới " em thử, kiểu gì em cũng ráng " ới " lại rồi ra sao nữa thì tính sau 😁❤️🌹
Phượng Trần

Back to top

IP Logged

Lethikinhhoang

Gold Member

Offline

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3799
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #1435 - 23. Sep 2021 , 07:35

BÚN CÁ NHA TRANG
Món ăn độc đáo của Nhà Nam
Nổi danh bún cá ở Nha Trang
Mát lành thanh ngọt không tanh tưởi
Chỉ cá cho nên tránh mỡ màng

Chả cá Nha Trang nền ẩm thực
Đậm đà vùng biển vịnh Cam Ranh
Tạo nền văn hóa trong khu vực
Chỉ cá không thôi vị ngọt thanh

Cá thu,thác lác thịt thường dai
Pha quết làm sao phải khéo tay
Hành lá dầu ăn cùng bột tỏi
Trứng gà nước mắm hạt tiêu xay

Mịn nhuyễn săn sàng bật bếp to
Chia hai dầu nóng bỏ chiên cho
Khi làm chả dẹp vàng hai mặt
Còn lại phần kia để đó chờ

Phần xương đầu cá bỏ vào hầm
Phải nhớ chần qua vớt bọt thâm
Khi thấy rục rồi đem ra lọc
Bỏ xác bã ra lấy nước cần

Bấy giờ thêm nước bỏ thơm vào
Hành nướng tỏi thui trộn với nhau
Để tránh mui tanh tăng vị ngọt
Nếm nêm vừa miệng nổi gia màu

Cà chua xào kỹ tạo nên màu
Cho cá viên vào chả tiếp sau
Thái múi cà chua cùng các thứ
Cho vào hỗn hợp kết cùng nhau

Ớt lát tỏi bằm nước mắm ngon
Trộn đều bảo đảm giữ mùi thơm
Không đường không dấm cho nguyên thủy
Giúp cho nước chấm đậm đà hơn

Cho bún ra tô chế nước dùng
Cá viên chả cá xếp trên cùng
Ngò mùi hành là cà chua nữa
Rau sống sắp riêng chớ bỏ chung

Kahat

Back to top

IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13198
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #1436 - 23. Sep 2021 , 19:11

Dau Do wrote on 22. Sep 2021 , 11:06:

Đọc bài thơ này của kahat thì sầu càng thêm sầu! Lo cho thân mình nơi này, lại lo cho thân bạn nơi xa, nếu một ngày nào đó mình ới bạn mà bạn không trả lời thì....

ĐẬU ĐỎ ƠI ,
CÔ CŨNG ĐỒNG Ý VÓI EM LÀ ĐỌC BÀI THƠ CỦA KAHAT CÀNG BUỒN THÊM !
CÔ VÂN

Back to top

IP Logged

ngo_thi_van Gold Member Offline I love YaBB 1G - SP1! Posts: 13198 Gender:	Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019 Reply #1437 - 23. Sep 2021 , 19:15 Phuong_Tran wrote on 22. Sep 2021 , 19:27: Bữa nào chị " ới " em thử, kiểu gì em cũng ráng " ới " lại rồi ra sao nữa thì tính sau 😁❤️🌹 Phượng Trần PHƯỢNG TRẦN ƠI MẠ " ỚI " CON HÀNG NGÀY ĐÓ NHÉ ,GẮNG MÀ TRẢ LỜI ! MẠ
Back to top	IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13198
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #1438 - 23. Sep 2021 , 19:22

Lethikinhhoang wrote on 23. Sep 2021 , 07:35:

BÚN CÁ NHA TRANG
Món ăn độc đáo của Nhà Nam
Nổi danh bún cá ở Nha Trang
Mát lành thanh ngọt không tanh tưởi
Chỉ cá cho nên tránh mỡ màng

Chả cá Nha Trang nền ẩm thực
Đậm đà vùng biển vịnh Cam Ranh
Tạo nền văn hóa trong khu vực
Chỉ cá không thôi vị ngọt thanh

Cá thu,thác lác thịt thường dai
Pha quết làm sao phải khéo tay
Hành lá dầu ăn cùng bột tỏi
Trứng gà nước mắm hạt tiêu xay

Mịn nhuyễn săn sàng bật bếp to
Chia hai dầu nóng bỏ chiên cho
Khi làm chả dẹp vàng hai mặt
Còn lại phần kia để đó chờ

Phần xương đầu cá bỏ vào hầm
Phải nhớ chần qua vớt bọt thâm
Khi thấy rục rồi đem ra lọc
Bỏ xác bã ra lấy nước cần

Bấy giờ thêm nước bỏ thơm vào
Hành nướng tỏi thui trộn với nhau
Để tránh mui tanh tăng vị ngọt
Nếm nêm vừa miệng nổi gia màu

Cà chua xào kỹ tạo nên màu
Cho cá viên vào chả tiếp sau
Thái múi cà chua cùng các thứ
Cho vào hỗn hợp kết cùng nhau

Ớt lát tỏi bằm nước mắm ngon
Trộn đều bảo đảm giữ mùi thơm
Không đường không dấm cho nguyên thủy
Giúp cho nước chấm đậm đà hơn

Cho bún ra tô chế nước dùng
Cá viên chả cá xếp trên cùng
Ngò mùi hành là cà chua nữa
Rau sống sắp riêng chớ bỏ chung

Kahat

KAHAT THÂN ,
THAY VÌ QUẾT CÁ LẤY MÁY XAY CÓ ĐƯỢC KHÔNG? CHỨ CÔ NGHĨ KHÔNG QUẾT NỖI ĐÂU !
XAY XONG RỒI CHO TRỘN CHUNG VỚI TRỨNG VÀ VO THÀNH VIÊN ?
CÁM ƠN KAHAT
CÔ VÂN

Back to top

IP Logged

Phuong_Tran

Gold Member

Offline

Thành Viên Hoạt Động
Tích Cực *Năm 2011*

Posts: 10576
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #1439 - 25. Sep 2021 , 05:16

Mạ thương,
Con mời Mạ đọc, anh Tài mất 6 năm rồi Mạ ạ, bài này còn viết khi biết tin anh mất

" Phượng Trần có 1 tin buồn về người anh thi sĩ Đỗ Hữu Tài Tai Phan vừa qua đời ở Mỹ sau khi nằm viện vài ngày , thật là buồn , email mới nhất anh còn gọi Tí uiiiiii có Tí vô đọc thơ là anh dzui rồi , anh Tài lúc nào cũng lạc quan vậy đó . Giờ anh Tài tha hồ mà tung tăng bay nhảy không nằm 1 chỗ mà ao ước được đạp lên chiếc lá ở ngoài sân dù chỉ 1 lần

An vui nơi nước Chúa anh Tài nha

Tí

Thêm tin : Má anh Tài ở Việt Nam cũng mất luôn cùng một ngày với anh Tài ! Phượng Trần không biết có cùng giờ không . Thật là không biết buồn để đâu cho hết . Thôi thì hai Má Con anh Tài giờ đã được gặp nhau ❤️❤️
25/09/2015 "

Con gái của Mạ,
Phượng Trần

Back to top

IP Logged

	Chào Du Khách. Xin Gia nhập hay Ghi Danh
	Nếu có trở ngại kỹ thuật khi ghi danh vào diễn dàn, xin liên lạc ngdangmy@gmail.com