Trường Trung Học Lê Văn Duyệt - MẠ VÂN GIA TRANG 2019

Lethikinhhoang

Gold Member

Offline

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3799
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #1530 - 13. Nov 2021 , 07:10

NGỌC ĐỒNG TIÊN NỮ

Rừng thu gió hát lá hòa nhạc
Thổi kèn gọi bạn lũ thiên nga
Có những niềm vui đầy hoan lạc
Mười ngón tay tiên nét ngọc ngà

Sớm thu lạc bước chốn thiên thai
Nhạc tấu lặng trầm buổi sáng mai
Đường trần đã chán tìm tiên cảnh
Những khúc tình ca thỏa đắm say

Ai cùng tiên nữ đang mờ hiện
Tay thon mười ngón phím tơ đồng
Thánh thoát lòng ta đang hướng thiện
Ngọc nữ cất lên giọng ngất lòng

Nào ai trần tục toan manh động
Thơ tiên cũng chả dám cuồng ngông
Giấu mặt sau vườn cung quế rộng
Cũng bị nhìn ra thế hóa không

Kahat

Back to top

IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13198
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #1531 - 13. Nov 2021 , 13:44

Lethikinhhoang wrote on 12. Nov 2021 , 07:03:

ẾCH XÀO SẢ ỚT

Kìa ếch xào món ăn dân dã
Nhất là xào ớt sả hết chê
Ếch xào sả ớt cà ri
Ếch xào sa tế ai bì được đây

Mỗi cách xào mang đầy hương vị
Nhưng tựu chung giá trị giống nhau
Đều đem dinh dưỡng rất cao
Hãy tìm hiểu nhé cách xào giản đơn

Xào sả ớt cho ngon lại lẹ
Vị đậm đà chớ để mùi tanh
Gia vị gừng tỏi ớt hành
Hạt nêm đường muối tiêu chanh sả bằm

Ớt tỏi gừng hành xanh cùng sả
Rửa sạch rồi bằm nhỏ tả tơi
Ớt chuông sả gốc còn tươi
Chỉ cần thái nhỏ xong rồi để riêng

Rửa đùi ếch rượu riềng nước muối
Khử mùi tanh rửa tới rửa lui
Vài lần chắc cũng sạch rồi
Vớt ra để ráo xong thời ướp chung

Với gia vị đã cùng bằm nhỏ
Nước mắm ngon cùng bỏ dầu ăn
Để cho ngấm vị nên căn
Chừng ba mươi phút hãy nhanh bác nồi

Cho dầu nóng xong rồi hành tỏi
Phi cho thơm xong đợi đùi vào
Thịt ếch chúng chín rất mau
Thấy thịt săn lại bắt đầu ớt chuông

Chừng ba phút lại buông nêm nếm
Cho vừa ăn rồi đến bày ra
Rau thơm trên đĩa trổ hoa
Uống chung rượu ấm thật là ngon cơm

Kahat

CÁM ƠN KAHAT , NHƯNG MÓN NÀY THÌ CÓ NGON MẤY ĐI NỮA CÔ CŨNG ĐÀNH CHỊU KHÔNG DÁM ĐỤNG ĐỦA , NHƯ THỊT CẦY ĐẤY !
CÔ VÂN

Back to top

IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13198
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #1532 - 13. Nov 2021 , 13:51

Lethikinhhoang wrote on 13. Nov 2021 , 07:10:

NGỌC ĐỒNG TIÊN NỮ

Rừng thu gió hát lá hòa nhạc
Thổi kèn gọi bạn lũ thiên nga
Có những niềm vui đầy hoan lạc
Mười ngón tay tiên nét ngọc ngà

Sớm thu lạc bước chốn thiên thai
Nhạc tấu lặng trầm buổi sáng mai
Đường trần đã chán tìm tiên cảnh
Những khúc tình ca thỏa đắm say

Ai cùng tiên nữ đang mờ hiện
Tay thon mười ngón phím tơ đồng
Thánh thoát lòng ta đang hướng thiện
Ngọc nữ cất lên giọng ngất lòng

Nào ai trần tục toan manh động
Thơ tiên cũng chả dám cuồng ngông
Giấu mặt sau vườn cung quế rộng
Cũng bị nhìn ra thế hóa không

Kahat

CÁM ƠN KAHAT ĐÃ GIỚI THIỆU CHO BIẾT " NGỌC ĐỒNG TIÊN NỮ "
CÔ VÂN

Back to top

IP Logged

Lethikinhhoang

Gold Member

Offline

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3799
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #1533 - 16. Nov 2021 , 07:14

NEM CHUA LAI VUNG ĐỒNG THÁP

Xứ “sen hồng” nem chua Đồng Tháp
Ai từng nghe câu hát trên sông
Anh hai qua xứ “sen hồng”
Nem chua em gói Lai Vung đậm tình

Anh chưa thử thì mình xa cách
Nếu thử rồi về mách mẹ nha
Trầu cau bà mối tới nhà
Tía má em gả chúng ta nên vợ chồng

Bởi nem chua thật không ai có
Nem Lai Vung nơi đó lạ lùng
Cay cay chua ngọt đặc trưng
Cực kỳ chuẩn vị tới từng thớ nem

Chọn nguyên liệu làm nên nem ấy
Phải thịt đùi mới lấy từ lò
An toàn thực phẩm kiểm tra
Vệ sinh sạch sẽ giấy tòa chứng minh

Phần bì heo vệ sinh cầu chứng
Tỏi tiêu đường ớt xứng sừng trâu
Lá vông,chùm ruột làm đầu
Lại chon lá chuối ít dầu lau khô

Thịt heo đùi khi mua về được
Lọc bỏ gân sau trước nhỏ phân
Đường tiêu nước mắm đủ phần
Bỏ vào ướp kỹ chừng căn nửa giờ

Rồi giã nhuyễn bất ngờ lên sắc
Thịt đỏ hồng trông rất đẹp xinh
Bì thì lựa miếng trắng tinh
Nhặt lông rửa kỹ xong ninh chín vừa

Lạng bớt mỡ dư thừa cán nhuyễn
Trộn gia vị chế biến thật đều
Cắt vuông miếng nhỏ dễ yêu
Ốt xanh tỏi lát đặt đều lên trên

Gói lá vông đừng quên chùm ruột
Rồi lá chuối giây cột bên ngoài
Treo lên để bốn năm ngày
Mở ra dùng nhé đỏ gay rượu hồng

Kahat

Back to top

IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13198
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #1534 - 16. Nov 2021 , 19:41

Lethikinhhoang wrote on 16. Nov 2021 , 07:14:

NEM CHUA LAI VUNG ĐỒNG THÁP

Xứ “sen hồng” nem chua Đồng Tháp
Ai từng nghe câu hát trên sông
Anh hai qua xứ “sen hồng”
Nem chua em gói Lai Vung đậm tình

Anh chưa thử thì mình xa cách
Nếu thử rồi về mách mẹ nha
Trầu cau bà mối tới nhà
Tía má em gả chúng ta nên vợ chồng

Bởi nem chua thật không ai có
Nem Lai Vung nơi đó lạ lùng
Cay cay chua ngọt đặc trưng
Cực kỳ chuẩn vị tới từng thớ nem

Chọn nguyên liệu làm nên nem ấy
Phải thịt đùi mới lấy từ lò
An toàn thực phẩm kiểm tra
Vệ sinh sạch sẽ giấy tòa chứng minh

Phần bì heo vệ sinh cầu chứng
Tỏi tiêu đường ớt xứng sừng trâu
Lá vông,chùm ruột làm đầu
Lại chon lá chuối ít dầu lau khô

Thịt heo đùi khi mua về được
Lọc bỏ gân sau trước nhỏ phân
Đường tiêu nước mắm đủ phần
Bỏ vào ướp kỹ chừng căn nửa giờ

Rồi giã nhuyễn bất ngờ lên sắc
Thịt đỏ hồng trông rất đẹp xinh
Bì thì lựa miếng trắng tinh
Nhặt lông rửa kỹ xong ninh chín vừa

Lạng bớt mỡ dư thừa cán nhuyễn
Trộn gia vị chế biến thật đều
Cắt vuông miếng nhỏ dễ yêu
Ốt xanh tỏi lát đặt đều lên trên

Gói lá vông đừng quên chùm ruột
Rồi lá chuối giây cột bên ngoài
Treo lên để bốn năm ngày
Mở ra dùng nhé đỏ gay rượu hồng

Kahat

THÂN GỬI KAHAT,
KAHAT ĐÃ ĐƯỢC THƯỞNG THỨC MÓN NEM NÀY CHƯA?
NEM LÀ MÓN CÔ THÍCH , NHƯNG KHÔNG BIẾT NEM CỦA MIỀN NÀO NGON NHẤT ĐÂY?
CÔ VÂN

Back to top

IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13198
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #1535 - 16. Nov 2021 , 19:48

CÁC EM LÊ VĂN DUYỆT ƠI
TRƯỜNG MÌNH VỪA MẤT MỘT BÀ TIÊN ! ĐÃ BIẾT CÓ SINH THÌ CÓ TỬ MÀ SAO VẪN THẤY NHÓI TRONG TIM !
CHỈ TRONG VÒNG MẤY NGÀY MÀ TRƯƠNG CHÚNG TA MẤT HAI VI GIÁO SƯ !!!!!
XIN NGUYÊN CẦU CHO HƯƠNG LINH HAI VỊ SỚM VỀ MIỀN LẠC CẢNH VÀ XIN THÀNH KÍNH PHÂN ƯU CÙNG TANG QUYẾN.
CÔ VÂN

Back to top

IP Logged

Lethikinhhoang

Gold Member

Offline

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3799
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #1536 - 17. Nov 2021 , 06:11

TRĂNG TÀN CUỐI THU

Trăng sầu nghiêng sô bóng đời đổ ngã
Sập góc trời,sập cả trái tim côi
Làm tan hoang se sắt lạnh núi đồi
Buồn ngơ ngác chỉ còn tôi câm lặng

Mây rũ buồn che vầng trăng thanh vắng
Rơi lệ sầu tâm tư lặng mưa ngâu
Dõi theo trăng ngồi câm nín gục đầu
Tàn canh mộng lời kinh cầu đổ gẫy

Hồn thao thức nào ai có nghe thấy
Câu chuyện buồn ngày ấy đã xa nhau
Thời gian trôi mà chả thể quên mau
Lời hẹn ước có trầu cau chứng giám

Tàn cuộc chiến mà trời sao ảm đạm
Vệt máu hồng còn mãi bám vết thương
Cơn ác mộng thường về giữa canh trường
Bao đau xót chiến trường xưa còn lại

Chợt giật mình tiếc thương ngày khờ dại
Mất nhau rồi mãi mãi một niềm đau
Câu từ tạ tiếng nấc vĩnh biệt chào
Nuôi hy vọng có kiếp sau gặp lại

Kahat

Back to top

IP Logged

Lethikinhhoang

Gold Member

Offline

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3799
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #1537 - 19. Nov 2021 , 07:37

CHÈ BẮP NƯỚC CỐT DỪA
Trái bắp Miền Nam,Bắc gọi ngô
Thân quen lương thực cũng nhiều trò
Bắp xào,bắp nướng... hay chè bắp
Một mòn ngon lành chớ bỏ ngơ

Chè bắp giản đơn nước cốt dừa
Dễ làm mau chóng lắm người ưa
Đậu xanh,lá dứa cũng ngon tuyệt
Chè bắp xem ra cũng có mùa

Bỏ bớt vỏ ngoài rửa sach trơn
Xếp vào nồi lớn đủ vuông tròn
Bắc lên luộc chín chờ cho nguội
Tách hạt rời ra thế mới ngon

Tách hết hạt xong giữ lấy cùi
Cùng nồi nước luộc bỏ đun sôi
Chừng hai mươi phút chờ trong nước
Lọc lại nước tươi đủ ngọt rồi

Sau đó đổ luôn hạt bắp vào
Nấu sôi nhỏ lửa tiếp theo sau
Thêm đường chút muối cho vừa đặm
Bột sắn(dây)pha thêm bỏ quấy đều

Múc chè đang nóng đổ ra tô
Nước cốt dừa nguyên thả chế vô
Đậu phộng mè rang thêm trên mặt
Mùa đông ăn ấm hạ ăn khô

Kahat

Back to top

IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13198
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #1538 - 19. Nov 2021 , 17:41

Lethikinhhoang wrote on 19. Nov 2021 , 07:37:

CHÈ BẮP NƯỚC CỐT DỪA
Trái bắp Miền Nam,Bắc gọi ngô
Thân quen lương thực cũng nhiều trò
Bắp xào,bắp nướng... hay chè bắp
Một mòn ngon lành chớ bỏ ngơ

Chè bắp giản đơn nước cốt dừa
Dễ làm mau chóng lắm người ưa
Đậu xanh,lá dứa cũng ngon tuyệt
Chè bắp xem ra cũng có mùa

Bỏ bớt vỏ ngoài rửa sach trơn
Xếp vào nồi lớn đủ vuông tròn
Bắc lên luộc chín chờ cho nguội
Tách hạt rời ra thế mới ngon

Tách hết hạt xong giữ lấy cùi
Cùng nồi nước luộc bỏ đun sôi
Chừng hai mươi phút chờ trong nước
Lọc lại nước tươi đủ ngọt rồi

Sau đó đổ luôn hạt bắp vào
Nấu sôi nhỏ lửa tiếp theo sau
Thêm đường chút muối cho vừa đặm
Bột sắn(dây)pha thêm bỏ quấy đều

Múc chè đang nóng đổ ra tô
Nước cốt dừa nguyên thả chế vô
Đậu phộng mè rang thêm trên mặt
Mùa đông ăn ấm hạ ăn khô

Kahat

KAHAT THÂN
ĐỌC MỘT BÀI THƠ BUỒN XONG LẠI ĐƯỢC ĂN MỘT CHÉN CHÈ BẮP , CẢM THẤY CÁM ƠN TÁC GIẢ !
CÔ VÂN

Back to top

IP Logged

Lethikinhhoang

Gold Member

Offline

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3799
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #1539 - 20. Nov 2021 , 07:20

MẶC KỆ

Mặc kệ dù em có phụ tôi
Phương đông nắng sớm tắt phương đoài
Trăng đêm không thể nào quên mọc
Vũ trụ quay đầu chả cút côi

Quả thật thì em cũng đáng thương
Ong nào mà chả thích mùi hương
Mà em còn đẹp hơn hoa nữa
Lỡ gặp một lần thật khó quên

Chẳng phải vì ai trời đất khiến
Vần thơ chắp bút hợp lòng trời
Đất ghen phản ứng đầy ti tiện
Cho mực nghiên sầu đã cạn vơi

Hình như tình tỏ không nhằm lúc
Chả phải em là kẻ thứ ba
Cũng chẳng vì anh đang hạnh phúc
Tự trời nổi giận khiến mưa sa

Mặc kệ dù em có phụ tôi
Van nài cho mấy cũng đành thôi
Vần thơ còn mãi khơi lòng nhớ
Như ánh lửa sao ở cuối trời

Kahat

Back to top

IP Logged

Phuong_Tran

Gold Member

Offline

Thành Viên Hoạt Động
Tích Cực *Năm 2011*

Posts: 10576
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #1540 - 20. Nov 2021 , 19:18

ngo_thi_van wrote on 16. Nov 2021 , 19:48:

CÁC EM LÊ VĂN DUYỆT ƠI
TRƯỜNG MÌNH VỪA MẤT MỘT BÀ TIÊN ! ĐÃ BIẾT CÓ SINH THÌ CÓ TỬ MÀ SAO VẪN THẤY NHÓI TRONG TIM !
CHỈ TRONG VÒNG MẤY NGÀY MÀ TRƯƠNG CHÚNG TA MẤT HAI VI GIÁO SƯ !!!!!
XIN NGUYÊN CẦU CHO HƯƠNG LINH HAI VỊ SỚM VỀ MIỀN LẠC CẢNH VÀ XIN THÀNH KÍNH PHÂN ƯU CÙNG TANG QUYẾN.
CÔ VÂN

Mạ thương,

Con biết Mạ buồn nhưng biết làm gì hơn là mong Mạ luôn mạnh khỏe và bình an 💜💜💜
Yêu Mạ

Phượng Trần

Back to top

IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13198
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #1541 - 21. Nov 2021 , 15:02

Lethikinhhoang wrote on 20. Nov 2021 , 07:20:

MẶC KỆ

Mặc kệ dù em có phụ tôi
Phương đông nắng sớm tắt phương đoài
Trăng đêm không thể nào quên mọc
Vũ trụ quay đầu chả cút côi

Quả thật thì em cũng đáng thương
Ong nào mà chả thích mùi hương
Mà em còn đẹp hơn hoa nữa
Lỡ gặp một lần thật khó quên

Chẳng phải vì ai trời đất khiến
Vần thơ chắp bút hợp lòng trời
Đất ghen phản ứng đầy ti tiện
Cho mực nghiên sầu đã cạn vơi

Hình như tình tỏ không nhằm lúc
Chả phải em là kẻ thứ ba
Cũng chẳng vì anh đang hạnh phúc
Tự trời nổi giận khiến mưa sa

Mặc kệ dù em có phụ tôi
Van nài cho mấy cũng đành thôi
Vần thơ còn mãi khơi lòng nhớ
Như ánh lửa sao ở cuối trời

Kahat

KAHAT THÂN.
CÔ THÍCH BÀI THƠ "MẶC KỆ " NÀY LẮM.
CÁM ƠN KAHAT.
CÔ VĂN

Back to top

IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13198
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #1542 - 21. Nov 2021 , 15:10

CON Phuong_Tran wrote on 20. Nov 2021 , 19:18:

Mạ thương,

Con biết Mạ buồn nhưng biết làm gì hơn là mong Mạ luôn mạnh khỏe và bình an 💜💜💜
Yêu Mạ
CON GÁI YÊU ,
MẠ VẪN NHỜ HÌNH ÀNH CỦA CẢ HAI VỊ GIÁO SƯ.
CÔ ĐĂNG THÌ HOÀ CÒN LÀ HIỀN THÊ CỦA THẦY DẠY MẠ LÝ HOÁ Ở CHU VĂN AN.
MÃ VẪN LIÊN LẠC VỚI CÔ HOÀ ,ĐÊN KHI COVID XUẤT HIỆN MẠ TIẾC ĐÃ NGƯNG GỌI ĐIỆN THOẠI CHO THẤY CÔ ! AI NGỜ CHUYỆN LẠI XẢY RA NHƯ THẾ NÀY ?
MẠ
MẠ VÂ

Phượng Trần

Back to top

IP Logged

Phuong_Tran Gold Member Offline Thành Viên Hoạt Động Tích Cực Năm 2011 Posts: 10576 Gender:	Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019 Reply #1543 - 23. Nov 2021 , 01:41 ngo_thi_van wrote on 21. Nov 2021 , 15:10: CON Mạ thương, Con xin Mạ đừng buồn ạ. Con chúc Mạ và Dì Vĩnh có ngày Lễ Tạ Ơn vui vẻ ❤️🌹❤️🌹 Con gái Phượng Trần
Back to top	IP Logged

Lethikinhhoang

Gold Member

Offline

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3799
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #1544 - 23. Nov 2021 , 07:23

CHẢ CÁ LÃ VỌNG THĂNG LONG

Tới Hà Nội nếu quên chả cá
Là đã quên tất cả món ngon
Không phải trong nước lời đồn
Cả người ngoại quốc vẫn còn phải khen

Hãy thử nhé tìm xem Lã Vọng
Là món ăn sôi động thế nào
Người người tất cả thi nhau
Tìm ăn cho được chờ lâu không màn

Là món ăn dân gian tinh tế
Dân Hà Thành báo chí ngợi khen
Các trang ẩm thực đua chen
Từ ông phú hộ dân đen đều ghiền

Món dân gian rẻ tiền Lã Vọng
Chuyện người già chủ động ngồi câu
Cho nên chế biến hơi lâu
Nhưng sức hấp dẫn không sao sánh bằng

Cá làm chả cá lăng tươi rói
Đem phi lê ướp với nghệ xay
Ngâm trong rượu trắng càng hay
Với gừng thái mỏng làm bay tanh mùi

Nước cốt nghệ đồng thời đường muối
Nào bột ngọt cùng với mắm tôm
Thì là,hành,sả cho thơm
Lại vài muỗng mẻ riềng non thêm vào

Sau khi nướng đổ dầu chiên lại
Cho vàng đều rồi mới bỏ rau
Thì là hành tím theo sau
Nhẹ nhàng đảo chín rồi mau dọn bàn

Chút nữa quên phải làm nước chấm
Lấy mắm tôm rượu trắng pha vào
Đem chưng cách thủy khử mau
Mùi tanh của mắm ăn vào thơm ngon

Bày chảo nướng chồng con kế cạnh
Rau ra đĩa bún trắng bánh đa
Khi ăn thì cứ nhẩn nha
Gắp rau gắp bún rồi gia mắm vào

Nghe bếp nướng dạt dào hơi ấm
Thì là thơm bún mắm chan hòa
Giòn giòn từng miếng bánh đa
Lại thêm đậu phộng thật là hết chê

Nếu có rượu sakê càng tốt
Nếu không có thì cốt Gò Đen
Vài chung chả cá ngon thêm
Tìm ông Lã Vọng sĩ hiền ngày xưa

Kahat

Back to top

IP Logged

	Chào Du Khách. Xin Gia nhập hay Ghi Danh
	Nếu có trở ngại kỹ thuật khi ghi danh vào diễn dàn, xin liên lạc ngdangmy@gmail.com