Trường Trung Học Lê Văn Duyệt - MẠ VÂN GIA TRANG 2019

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13202
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #210 - 19. Jun 2019 , 10:18

Lethikinhhoang wrote on 18. Jun 2019 , 06:59:

CHIẾN SĨ VÔ DANH

Họ những người có cuộc đời đơn giản
Nhưng can đảm bán mạng cho quê hương
Nơi thôn quê hay lửa đạn chiến trường
Họ vững tâm trên mọi đường gian khổ

Họ không mong ánh hào quang rạng rỡ
Không huy hoàng bằng máu đổ thịt rơi
Họ chỉ mong làng xóm được yên vui
Trong lũy tre rộ tiếng cười thương mến

Bởi vì thế khi giặc thù tìm đến
Phá xóm làng quý mến mất yên lành
Họ liều thân quyết bền chí đấu tranh
Vững tay súng phải ngăn quân xâm lược

Nghĩ đơn giản đó là lòng yêu nước
Lũy tre xanh không được phép chạm vào
Họ chiến đấu không nghĩ tới công lao
Không huy chương không bia cao bảng đá

Những cái chết dưới lòng mương êm ả
Những cái chết vùi trong hố cá nhân
Không một mình đôi khi cả người thân
Những người lính không số quân tiếp đạn

“Bên thua cuộc” họ chịu chung quốc nạn
Sống lầm lũi khi bè bạn bỏ rơi
Thiếu đôi chân mất ánh sáng giữa đời
Không than oán không nửa lời thù hận

Tự cưu mang tới cuối đường sẽ tận
Dù nhọc nhăn những lận đận đeo mang
Chịu ghẻ lạnh lửa yêu nước chưa tàn
Họ vẫn sống hiên ngang cùng dân tộc

Kahat

Cam on Kahat da cho Co va moi nguoi đuc thương thuc mot bai tho noi ve chien si vo danh that la cam dong !
Dat nuoc phai ghi on nhung nguoi nay !
Co Van

Back to top

IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13202
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #211 - 19. Jun 2019 , 10:23

Lethikinhhoang wrote on 19. Jun 2019 , 06:12:

ĐẶC SẢN LAI CHÂU

Lai Châu nằm cuối đường biên giới
Lên thử xem thực phẩm núi rừng
Món ăn thú vị đặc trưng
Rất ngon bổ khỏe đã từng nổi danh

Huyện Phong Thổ món nhanh cá bống
Của đồng bào giống Thái cao nguyên
Vùi tro một món ăn riêng
Ngon lành hấp dẫn dân ghiền lai rai

Con cá bống bắt ngoài sông, suối
Sơ chế sạch ướp với vị hương
Hạt tiêu sả ớt muối gừng
Húng.hom, mắc khén tiêu rừng thơm ngon

Cá được gói lá dong gọn sạch
Vùi tro nóng khoảng cách nửa giờ
Lật qua lật lại đợi chờ
Vài lần như thế cá vừa chín thơm

Món xôi tím tương truyền bổ dưỡng
Giúp đường ruột tiêu hóa nhuận trường
Ngoài ra màu tím dễ thương
Bàn tay khéo léo các nường Lai Châu

Gạo nếp nương ngâm lâu tám tiếng
Nước khẩu cắm màu tím đặc trưng
Đây là một loại cây rừng
Luộc cành với lá canh chừng tím than

Khi nước luộc chuyển sang màu tím
Thấy sánh lại lấy gạo bỏ ngâm
Đồ xôi lửa cháy vừa tầm
Tím tươi bóng lưởng thơm lừng mới ngon

Những tảng đá bên con suối nước
Mùa mưa nhiều xanh mướt phủ rêu
Người đi thu hoạch công nhiều
Kỳ công đãi gội lắm điều đòn đau

Bắt rêu nằm cúi đầu trên thớt
Lấy khúc cây đập dớt nhiều lần
Mới mong thành được món ăn
Nướng xào hoặc giả nấu canh tuyệt vời

Rau dớn mọc khắp nơi sông suối
Nên góp mặt người Thái Lai Châu
Bữa cơm rau đứng hàng đầu
Chế biến đơn giản ngõ hầu ngon nhanh

Chọn ngọn rau tươi xanh rửa sạch
Rồi đem phơi một nắng tái khô
Xong đem rau ấy đi đồ
Trộn cùng lá húng gừng ngò tiêu chanh

Giã lạc rang tan tành cho nhỏ
Xong rồi thì rắc bỏ lên trên
Cộng rau giòn rụm lá mềm
Đôi khi có sẵn bỏ thêm cá mè

Những món ăn nhà quê ngon lắm
Đã chứng minh rừng thẳm núi cao
Chở chuyên tình nghĩa đồng bào
Của dân tộc Thái qua bao nhiêu đời

Kahat

Kahat thân ,
Trong bai nay Kahat co nhac den mon ca bong , lam Co lai nho den cá bống thệ o Huế , ngon oi la ngon. Bay gio nghi lai van con them !
Cam on Kahat.
Co Van

Back to top

IP Logged

phu de Gold Member Offline Posts: 3569 Gender:	Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019 Reply #212 - 20. Jun 2019 , 22:45 Bọn công an Việt cộng cướp của giữa ban ngày https://www.youtube.com/watch?v=Ty4klVCmoWE
Back to top	« Last Edit: 20. Jun 2019 , 22:46 by phu de » IP Logged

Lethikinhhoang

Gold Member

Offline

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3805
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #213 - 21. Jun 2019 , 06:18

NỘM MĂNG ĐẮNG , HOA BAN

Một lần có dịp ghé Lai Châu
Dừng chân bản Thái tận rừng sâu
Nhớ ăn món nộm cây măng đắng
Với cánh hoa ban thật đẹp màu

Măng đắng cắt về phải chẻ ra
Thả vào nước muối để ngâm qua
Xong rồi đem luộc hai lần nước
Chất đắng của măng mới nhạt nhòa

Hoa ban phải hái đóa trên cây
Lại lựa cánh hoa đủ độ dầy
Màu sắc tinh tuyền không chấm phá
Hoa cho hương vị đến ngây ngây

Thêm con cá suối loại mềm xương
Xỏ que nướng củi bốc mùi hương
Cạo tro gỡ thịt cho lên trốc
Nước chấm cho ngon mới tỏ tường

Khéo pha hỗn hợp ớt tiêu chanh
Rau húng,mùi thơm với tỏi hành
Bỏ trộn thật đều chung tất cả
Tạo nên hương vị rất ngon lành

Thơm nồng cá nướng lại bùi hoa
Vị đắng của măng thật đậm đà
Cay ớt chua chanh ngầy ngậy tỏi
Núi rừng vào bụng sướng đời ta

Kahat

Back to top

IP Logged

ngo_thi_van Gold Member Offline I love YaBB 1G - SP1! Posts: 13202 Gender:	Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019 Reply #214 - 21. Jun 2019 , 08:59 phu de wrote on 20. Jun 2019 , 22:45: Bọn công an Việt cộng cướp của giữa ban ngày https://www.youtube.com/watch?v=Ty4klVCmoWE Cam on Phu De da cho moi ngươi thay hanh dong da man cua tui nay ! An cươp cua mot ngươi dan ba gia ca yeu đuoi , that khong the tuong tương noi ! Co Van
Back to top	IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13202
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #215 - 21. Jun 2019 , 09:06

Lethikinhhoang wrote on 21. Jun 2019 , 06:18:

NỘM MĂNG ĐẮNG , HOA BAN

Một lần có dịp ghé Lai Châu
Dừng chân bản Thái tận rừng sâu
Nhớ ăn món nộm cây măng đắng
Với cánh hoa ban thật đẹp màu

Măng đắng cắt về phải chẻ ra
Thả vào nước muối để ngâm qua
Xong rồi đem luộc hai lần nước
Chất đắng của măng mới nhạt nhòa

Hoa ban phải hái đóa trên cây
Lại lựa cánh hoa đủ độ dầy
Màu sắc tinh tuyền không chấm phá
Hoa cho hương vị đến ngây ngây

Thêm con cá suối loại mềm xương
Xỏ que nướng củi bốc mùi hương
Cạo tro gỡ thịt cho lên trốc
Nước chấm cho ngon mới tỏ tường

Khéo pha hỗn hợp ớt tiêu chanh
Rau húng,mùi thơm với tỏi hành
Bỏ trộn thật đều chung tất cả
Tạo nên hương vị rất ngon lành

Thơm nồng cá nướng lại bùi hoa
Vị đắng của măng thật đậm đà
Cay ớt chua chanh ngầy ngậy tỏi
Núi rừng vào bụng sướng đời ta

Kahat

Kahat thân ,
Mon nay co ve hap dan lam , nhung Co khong biet hoa ban la hoa gi.
Co mon mang tron voi lá hẹ va dau phu chien roi xat soi an cung ngon lanh lam.
Cam on Kahat.
Co Van

Back to top

IP Logged

Lethikinhhoang

Gold Member

Offline

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3805
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #216 - 23. Jun 2019 , 06:09

BÁNH CUỐN TRỨNG LẠNG SƠN

Thôi ta cũng nên về xứ Lạng
Vùng Tây Bắc đủ choáng lắm rồi
Lạng Sơn chưa hẳn miệt xuôi
Dù sao cũng có biển trời nước xanh

Về Lạng Sơn tìm ăn bánh cuốn
Bánh nơi đây lôi cuốn khách du
Nhất là những sáng vào thu
Sớm mai còn lạnh sương mù giăng giăng

Món ăn sáng nhẹ thanh ưa chọn
Là bánh cuốn cuộn trứng trứ danh
Cũng như bánh cuốn mỡ hành
Thay vì nhân thịt đập nhanh trứng vào

Rồi đậy vung trứng mau hấp chín
Bấy giờ mới gấp kín nửa kia
Bên trên tấm bánh quanh rìa
Thịt bằm chà nhuyễn màu kia nâu vàng

Nước mắm pha thịt rang xay nhuyễn
Đánh bông lên chế biến rau mùi
Nhìn xem tấm bánh hồng tươi
Rót lên nước mắm đúng người Lạng Sơn

Lại có thêm lọ măng ngâm ớt
Tùy thực khách thêm bớt vừa ăn
Sáng thu vừa mới bỏ chăn
Thấy đĩa bánh nóng khó khăn chối từ

Kahat

Back to top

IP Logged

Lethikinhhoang

Gold Member

Offline

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3805
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #217 - 23. Jun 2019 , 06:17

ngo_thi_van wrote on 21. Jun 2019 , 09:06:

Kahat thân ,
Mon nay co ve hap dan lam , nhung Co khong biet hoa ban la hoa gi.
Co mon mang tron voi lá hẹ va dau phu chien roi xat soi an cung ngon lanh lam.
Cam on Kahat.
Co Van

Thưa cô !

Hoa ban là môt loài hoa rưng...Cứ vào tháng hai AL thì hoa ban nở rộ...nên Hoa đươc nhưng ngươi sông ở vùng này lây hoa ban làm hoa biêu tương cho Vùng Tây Băc...Ngoài vẻ đẹp của núi rưng hoa ban còn có môt truyên thuyêt rât cảm đông cho môt môi tinh....Dang dở Như nàng tên Ban sau này chêt thì mọc lên nhưng cây ban còn chàng tên Khrum cũng chêt khi đi tim nàng thì hóa thành con chim cô đơn thương hay đâu trên nhưng cành hoa ban hót tiêng hót thảm thiêt trong rưng sâu...

Kinh chúc cô có cuôi tuân vui vẻ

Back to top

IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13202
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #218 - 23. Jun 2019 , 08:21

Lethikinhhoang wrote on 23. Jun 2019 , 06:09:

BÁNH CUỐN TRỨNG LẠNG SƠN

Thôi ta cũng nên về xứ Lạng
Vùng Tây Bắc đủ choáng lắm rồi
Lạng Sơn chưa hẳn miệt xuôi
Dù sao cũng có biển trời nước xanh

Về Lạng Sơn tìm ăn bánh cuốn
Bánh nơi đây lôi cuốn khách du
Nhất là những sáng vào thu
Sớm mai còn lạnh sương mù giăng giăng

Món ăn sáng nhẹ thanh ưa chọn
Là bánh cuốn cuộn trứng trứ danh
Cũng như bánh cuốn mỡ hành
Thay vì nhân thịt đập nhanh trứng vào

Rồi đậy vung trứng mau hấp chín
Bấy giờ mới gấp kín nửa kia
Bên trên tấm bánh quanh rìa
Thịt bằm chà nhuyễn màu kia nâu vàng

Nước mắm pha thịt rang xay nhuyễn
Đánh bông lên chế biến rau mùi
Nhìn xem tấm bánh hồng tươi
Rót lên nước mắm đúng người Lạng Sơn

Lại có thêm lọ măng ngâm ớt
Tùy thực khách thêm bớt vừa ăn
Sáng thu vừa mới bỏ chăn
Thấy đĩa bánh nóng khó khăn chối từ

Kahat

Kahat thân ,
Lan dau tien Co nghe noi banh cuon trung day. Nho co Kahat ma Co duoc biet rat nhieu mon chua bao gio dươc noi den.
Nghe chuyen Nang Ban ma cam dong , the nang Ban nay khong phai la Nang Bân [ Co quen mat chuyen co nay ]
Co cam on Kahat nhieu nhe. Chuc Kahat mot ngay chu nhat khong buon
Co Van

Back to top

IP Logged

Lethikinhhoang

Gold Member

Offline

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3805
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #219 - 25. Jun 2019 , 05:39

ĐẶC SẢN LẠNG SƠN

Xứ Lạng tìm ăn món vịt quay
Vịt bầu to béo Thất Khê này
Than hoa cháy đỏ cho tan mỡ
Miếng thịt thơm dòn lại ngọt ngay

Hay phải đi tìm món phở chua
Nhấn nhá khi ăn chớ vội lùa
Để nghe hương vị trôi qua dạ
Để còn thưởng thức những âm dư

Leo núi đi tìm quýt Bắc Sơn
Vàng ươm múi ngọt vỏ càng thơm
Núi rừng gom lại trong hương vị
Hãy thử mà xem đúng tiếng đồn

Đi lên Hữu Lũng chọn ăn nem
Ném nướng chỉ nghe đã thấy thèm
Trộn cả thịt bì cùng bột thính
Lại nướng than hồng lúc lên men

Ai qua chốn ấy ải Chi Lăng
Mắt bự to tròn bóng mẩy căng
Những trái na này trên đỉnh núi
Đã phải đu dây xuống đồng bằng

Phải tìm cho được bánh cao sằng
Nguyên liệu chính là thịt lợn bằm
Hành củ phi thơm nhào với bột
Xong đem đi hấp khách tìm ăn

Kahat

Back to top

IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13202
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #220 - 25. Jun 2019 , 09:29

Lethikinhhoang wrote on 25. Jun 2019 , 05:39:

ĐẶC SẢN LẠNG SƠN

Xứ Lạng tìm ăn món vịt quay
Vịt bầu to béo Thất Khê này
Than hoa cháy đỏ cho tan mỡ
Miếng thịt thơm dòn lại ngọt ngay

Hay phải đi tìm món phở chua
Nhấn nhá khi ăn chớ vội lùa
Để nghe hương vị trôi qua dạ
Để còn thưởng thức những âm dư

Leo núi đi tìm quýt Bắc Sơn
Vàng ươm múi ngọt vỏ càng thơm
Núi rừng gom lại trong hương vị
Hãy thử mà xem đúng tiếng đồn

Đi lên Hữu Lũng chọn ăn nem
Ném nướng chỉ nghe đã thấy thèm
Trộn cả thịt bì cùng bột thính
Lại nướng than hồng lúc lên men

Ai qua chốn ấy ải Chi Lăng
Mắt bự to tròn bóng mẩy căng
Những trái na này trên đỉnh núi
Đã phải đu dây xuống đồng bằng

Phải tìm cho được bánh cao sằng
Nguyên liệu chính là thịt lợn bằm
Hành củ phi thơm nhào với bột
Xong đem đi hấp khách tìm ăn

Kahat

Kahat oi
Sao Lang Son lam mon dac san ngon qua vay !
Mon vit quay nay co sanh dươc voi mon vit Bac Kinh khong?
Cam on Kahat.
Co Van

Back to top

IP Logged

Lethikinhhoang

Gold Member

Offline

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3805
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #221 - 27. Jun 2019 , 06:18

ĐẶC SẢN THÁI NGUYÊN

Lên Thái Nguyên được chiêm cảnh sắc
Say lòng khách chắc chắn phải dừng
Trước tiên món mật ong rừng
Nếu chưa ăn thử chưa từng qua đây

Đất Thái Nguyên rừng cây hiểm trở
Người Thái Nguyên không nỡ bỏ qua
Tháng bảy nhãn vải trổ hoa
Từng bày ong mật thiết tha mang về

Mật nơi đây không hề pha chế
Đã nổi tiếng thế giới nghe danh
Giọt mật đặc quánh long lanh
Sương rừng gió núi xây thành hương yêu

Bìa đậu phụ mang nhiều sắc thái
Đây đặc sản ở mãi Võ Nhai
Khác nhau ở chỗ hình hài
Miếng đậu tó lắm đến ngoài hai cân

Tuy to thế nhưng cầm rất mịn
Đậu còn nóng mới chín tuyệt ngon
Hương thơm trong miệng tan giòn
Cái vị béo ngậy vẫn còn ngất ngây

Chè Tân Cương nơi đây nổi tiếng
Rất đậm đà qua miệng ngọt ngào
Thoảng thơm vị cốm non cao
Như cả trời đất chìm sâu trong trà

Có tên bánh Coóc mò nghe lạ
Nhưng đó là tất cả đặc trưng
Bột nếp chọn lọc thơm lừng
Từ những hạt nếp núi rừng cao xanh

Bánh hình chóp lá dong lá chuối
Không có nhân khi mới chín thơm
Khi ăn còn nóng càng ngon
Ăn no không ngán vẫn còn muốn thêm

Một đặc sản rất riêng bánh ngải
Bánh thường làm trong tiết Thanh Minh
Bánh dày trông giống ngoại hình
Màu xanh lá ngải chuyển mình hăng hăng

Nhưng dẻo mịn dễ ăn không ngấy
Như dung hòa trong đấy nếp đường
Xa nhà nhớ tới cố hương
Nhó mùi bánh ngải còn thương cô nàng

Có dịp ăn cơm lam Định Hóa
Sự giao hòa nước lửa nứa non
Róc xong lớp vỏ cháy mòn
Bày ra trên đĩa khoanh cơm thơm lừng

Khách ăn thử khó dừng khép miệng
Bởi vị cơm nhai nếm dẻo thơm
Trắng tinh như khúc giò tròn
Để lâu tuần lễ vẫn còn không ôi

Tấm bánh chưng tuyệt vời Bờ Đậu
Nhân đậm đà chạm thấu bờ môi
Thớ thịt ba chỉ mềm tơi
Quyện hoa tiêu đâu đất trời mang mang

Kahat

Back to top

IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13202
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #222 - 27. Jun 2019 , 16:02

Lethikinhhoang wrote on 27. Jun 2019 , 06:18:

ĐẶC SẢN THÁI NGUYÊN

Lên Thái Nguyên được chiêm cảnh sắc
Say lòng khách chắc chắn phải dừng
Trước tiên món mật ong rừng
Nếu chưa ăn thử chưa từng qua đây

Đất Thái Nguyên rừng cây hiểm trở
Người Thái Nguyên không nỡ bỏ qua
Tháng bảy nhãn vải trổ hoa
Từng bày ong mật thiết tha mang về

Mật nơi đây không hề pha chế
Đã nổi tiếng thế giới nghe danh
Giọt mật đặc quánh long lanh
Sương rừng gió núi xây thành hương yêu

Bìa đậu phụ mang nhiều sắc thái
Đây đặc sản ở mãi Võ Nhai
Khác nhau ở chỗ hình hài
Miếng đậu tó lắm đến ngoài hai cân

Tuy to thế nhưng cầm rất mịn
Đậu còn nóng mới chín tuyệt ngon
Hương thơm trong miệng tan giòn
Cái vị béo ngậy vẫn còn ngất ngây

Chè Tân Cương nơi đây nổi tiếng
Rất đậm đà qua miệng ngọt ngào
Thoảng thơm vị cốm non cao
Như cả trời đất chìm sâu trong trà

Có tên bánh Coóc mò nghe lạ
Nhưng đó là tất cả đặc trưng
Bột nếp chọn lọc thơm lừng
Từ những hạt nếp núi rừng cao xanh

Bánh hình chóp lá dong lá chuối
Không có nhân khi mới chín thơm
Khi ăn còn nóng càng ngon
Ăn no không ngán vẫn còn muốn thêm

Một đặc sản rất riêng bánh ngải
Bánh thường làm trong tiết Thanh Minh
Bánh dày trông giống ngoại hình
Màu xanh lá ngải chuyển mình hăng hăng

Nhưng dẻo mịn dễ ăn không ngấy
Như dung hòa trong đấy nếp đường
Xa nhà nhớ tới cố hương
Nhó mùi bánh ngải còn thương cô nàng

Có dịp ăn cơm lam Định Hóa
Sự giao hòa nước lửa nứa non
Róc xong lớp vỏ cháy mòn
Bày ra trên đĩa khoanh cơm thơm lừng

Khách ăn thử khó dừng khép miệng
Bởi vị cơm nhai nếm dẻo thơm
Trắng tinh như khúc giò tròn
Để lâu tuần lễ vẫn còn không ôi

Tấm bánh chưng tuyệt vời Bờ Đậu
Nhân đậm đà chạm thấu bờ môi
Thớ thịt ba chỉ mềm tơi
Quyện hoa tiêu đâu đất trời mang mang

Kahat

Kahat thân ,
NGhe nhung mon Kahat ke ra ma them.
Khong hieu mat ong nay ho co xuat khau hay khong?
Cam on Kaahat rat nhieu.
Co Van

Back to top

IP Logged

Lethikinhhoang

Gold Member

Offline

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3805
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #223 - 29. Jun 2019 , 06:11

TÔM CUỐN THỪA LÂM

Thử làm tôm cuốn của Thừa Lâm
Món ăn ngày Tết rất bình dân
Dọn cỗ bày bàn không thể thiếu
Món ăn đặc biệt chả sao lầm

Tôm tươi Xà lách với rau thơm
Thịt heo ba chỉ loại thịt ngon
Bún tươi đậu phộng cùng tương hột
Lá hẹ hành xanh chút giấm cồn

Luộc chín thịt heo thái mỏng ra
Rau thơm xà lách với hành hoa
Rửa sạch cho khô chờ đợi cuốn
Tôm thì luộc giấm nhúng sơ qua

Xà lách rau thơm với thịt heo
Nhặt vào gói lại bỏ cho đều
Sau cùng tôm chín nằm trên trốc
Lấy lá hành xanh cột chắt chiu

Nước chấm dùng tương hột Thái Nguyên
Pha cùng nước ấm đợi lắng tuyền
Vớt hột đem ra dầm thật nhuyễn
Bỏ vào nấu lại quyện keo thêm

Giấm đường nêm nếm để vừa ăn
Tỏi thắng hành phi ớt đỏ bằm
Rải mặt chén tương hồng phấn má
xí xoa khách chấm cưỡng được chăng

Kahat

Back to top

IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13202
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #224 - 29. Jun 2019 , 08:00

Lethikinhhoang wrote on 29. Jun 2019 , 06:11:

TÔM CUỐN THỪA LÂM

Thử làm tôm cuốn của Thừa Lâm
Món ăn ngày Tết rất bình dân
Dọn cỗ bày bàn không thể thiếu
Món ăn đặc biệt chả sao lầm

Tôm tươi Xà lách với rau thơm
Thịt heo ba chỉ loại thịt ngon
Bún tươi đậu phộng cùng tương hột
Lá hẹ hành xanh chút giấm cồn

Luộc chín thịt heo thái mỏng ra
Rau thơm xà lách với hành hoa
Rửa sạch cho khô chờ đợi cuốn
Tôm thì luộc giấm nhúng sơ qua

Xà lách rau thơm với thịt heo
Nhặt vào gói lại bỏ cho đều
Sau cùng tôm chín nằm trên trốc
Lấy lá hành xanh cột chắt chiu

Nước chấm dùng tương hột Thái Nguyên
Pha cùng nước ấm đợi lắng tuyền
Vớt hột đem ra dầm thật nhuyễn
Bỏ vào nấu lại quyện keo thêm

Giấm đường nêm nếm để vừa ăn
Tỏi thắng hành phi ớt đỏ bằm
Rải mặt chén tương hồng phấn má
xí xoa khách chấm cưỡng được chăng

Kahat

Kahat thân ,
Mon nay de lam ! Co vua moi duoc Co Thu cho hai chau he de trong. The la khoi can phai chay xuong tan OC de mua ,
Co khong biet la tom chi can nhung so trong nuoc dam nong cung ngon roi ,
THua Lam la tinh o dau vay?
Cam on Kahat.
Chuc Kahat mot cuoi tuan hoan toan nhu y va an duoc nhung mon ngon.
Co Van

Back to top

IP Logged

	Chào Du Khách. Xin Gia nhập hay Ghi Danh
	Nếu có trở ngại kỹ thuật khi ghi danh vào diễn dàn, xin liên lạc ngdangmy@gmail.com