Trường Trung Học Lê Văn Duyệt - MẠ VÂN GIA TRANG 2019

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13195
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #2535 - 25. Feb 2023 , 08:04

Đặng Mỹ thương,
Hôm nay là ngày mà mấy chục năm về trước em đã mở mắt chào đời và cất tiếng khóc oe oe đón chờ những gì sẽ xảy đến cho em .
Cô thương chúc em một sinh nhật thật vui vẻ và trọn năm sẽ không còn đau tay để lưôn lưôn vào đây với mọi người .
Cô Vân

Back to top

IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13195
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #2536 - 27. Feb 2023 , 17:20

CÁC EM CỰU NỮ SINH LÊ VĂN DUYỆT THƯƠNG,
Hôm nay nhận một tin buồn không ngờ là Cô Hoàng Thanh Hải đã bỏ chúng ta mà ra đi một cách thình lình.
Cô đâu ngờ hôm 12 tháng 2 là ngày cuối cùng Cô Thanh Hải đã hội ngộ với các bạn đồng nghiệp và các em cựu nữ sinh Lê Văn Duyêt thân yêu !
Cuộc đời thật vô thường , có đỏ rồi không đó .
Làm gì có dấu hiệu nào báo trước?
Hôm nay ngồi viết tin này mà Cô vẫn còn quá xúc động.
Sáng nay Cô Thu và Cô đã cùng nhau nghẹn lời trên đầu giây !
Đã biết cuộc đời chỉ là Cõi Tạm mà sao cuộc chia ly nào cũng não nùng.
Năm nay chúng ta đã chịu bao nhiêu cái tang , Cô Diệu Linh , Cô Phương Chi rồi Cô Cẩm Vân , bây giờ đến Cô Thanh Hải.
Các Thầy Cô rồi cũng phải dần dần từ giả các em.
Đấy là luật tuần hoàn của Tạo Hoá không tránh được.
Cô thương chào các em
Cô Vân

Back to top

IP Logged

Lethikinhhoang

Gold Member

Offline

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3797
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #2537 - 28. Feb 2023 , 07:18

CÁ TRÊ NƯỚC MẮM GỪNG

Chon mua cá trê vàng là nhất
Nướng trui xong nước chấm thật ngon
Gừng bằm ớt đỏ như son
Cá trê mập ú thịt thơm tuyệt vời

Vào mùa này nước thời mới rút
Cá bãi lăn thường trút xuống đìa
Tìm mua cá sống mang về
Sau khi làm sạch xiên que nướng liền

Hay đặt vỉ hơ trên bếp lửa
Mình cá trê đã khứa sẵn sàng
Cá trê mập béo da vàng
Rất mau chín thịt da càng phồng to

Những đường nứt bày cho thơm phức
Từng mảng thịt béo nứt ra ngoài
Báo hiệu thịt cá chín rồi
Gắp ra trên đĩa xin mời dùng ngay

Món cá nướng kiểu này ăn với
Lá sen non,chòi mỏi cải xanh
Dưa leo cần nước mỡ hành
Thêm chén nước mắm giã gừng mịn băm

Màu gừng vàng thăng trầm trôi nổi
Lại có thêm ít tỏi ớt cay
Mặn chua khẩu vì từng người
Ăn cá trê nướng nhớ trời Cà Mau

Kahat

Back to top

IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13195
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #2538 - 28. Feb 2023 , 11:52

Lethikinhhoang wrote on 28. Feb 2023 , 07:18:

CÁ TRÊ NƯỚC MẮM GỪNG

Chon mua cá trê vàng là nhất
Nướng trui xong nước chấm thật ngon
Gừng bằm ớt đỏ như son
Cá trê mập ú thịt thơm tuyệt vời

Vào mùa này nước thời mới rút
Cá bãi lăn thường trút xuống đìa
Tìm mua cá sống mang về
Sau khi làm sạch xiên que nướng liền

Hay đặt vỉ hơ trên bếp lửa
Mình cá trê đã khứa sẵn sàng
Cá trê mập béo da vàng
Rất mau chín thịt da càng phồng to

Những đường nứt bày cho thơm phức
Từng mảng thịt béo nứt ra ngoài
Báo hiệu thịt cá chín rồi
Gắp ra trên đĩa xin mời dùng ngay

Món cá nướng kiểu này ăn với
Lá sen non,chòi mỏi cải xanh
Dưa leo cần nước mỡ hành
Thêm chén nước mắm giã gừng mịn băm

Màu gừng vàng thăng trầm trôi nổi
Lại có thêm ít tỏi ớt cay
Mặn chua khẩu vì từng người
Ăn cá trê nướng nhớ trời Cà Mau

Kahat

Thân gửi Kahat ,
Món này cũng hấp dẫn lắm.
Cho Cô hỏi câu này : " lá sen non, chòi mỏi cải xanh "
tức là lấy là sen còn non cùng với cải bẹ xanh nấu với nhau? nhưng hai chữ " chòi mỏi " có nghĩa là gì?
Cô cám ơn Kahat.
Cô Vân

Back to top

IP Logged

Lethikinhhoang

Gold Member

Offline

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3797
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #2539 - 28. Feb 2023 , 17:10

ngo_thi_van wrote on 28. Feb 2023 , 11:52:

Thân gửi Kahat ,
Món này cũng hấp dẫn lắm.
Cho Cô hỏi câu này : " lá sen non, chòi mỏi cải xanh "
tức là lấy là sen còn non cùng với cải bẹ xanh nấu với nhau? nhưng hai chữ " chòi mỏi " có nghĩa là gì?
Cô cám ơn Kahat.
Cô Vân

Thưa cô lá sen non và cải xanh chòi mỏi dùng đên cuôn cá như thương thì họ dùng lá salad...Nhưng ở đây họ dùng những lá này thay cho salad đó cô Kinh chúc cô vui

Back to top

IP Logged

Lethikinhhoang Gold Member Offline Cười là liều thuốc bổ Posts: 3797 Gender:	Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019 Reply #2540 - 28. Feb 2023 , 17:16 Em xin lôi đó là lá cây CHÒI MÒI Nhin hinh thì giông cây trâm Đoán là ăn có vị chát như lá trà hay lá vối ở miên băc
Back to top	IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13195
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #2541 - 28. Feb 2023 , 20:02

Lethikinhhoang wrote on 28. Feb 2023 , 17:16:

Em xin lôi đó là lá cây CHÒI MÒI Nhin hinh thì giông cây trâm Đoán là ăn có vị chát như lá trà hay lá vối ở miên băc

Thân gửi Kahat ,
Cám ơn Kahat đã giải thích
Cô mới nghe nói đến lá này lần đầu tiên.
Không biết Phú De có biết lá này không?
Cô Vân

Back to top

IP Logged

Dau Do

Gold Member

Offline

Quân Sư

Posts: 11594
Thành Phố Phượng Hoàng
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #2542 - 01. Mar 2023 , 15:39

ngo_thi_van wrote on 28. Feb 2023 , 20:02:

Thân gửi Kahat ,
Cám ơn Kahat đã giải thích
Cô mới nghe nói đến lá này lần đầu tiên.
Không biết Phú De có biết lá này không?
Cô Vân

Thưa cô em tìm trên net thì cây chòi mòi là câynày nè. Em cũng chưa biết cây này bao giờ Tongue

Có kèm theo vài câu thơ:

Non xanh, già đỏ, chín tím bầm
Một chùm chòi mòi trái cả trăm
Gái trai, thuở bé thèm nhỏ dãi
Chòi mòi đặc biệt trái quanh năm..."

Back to top

Triệu người quen, có mấy người thương

IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13195
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #2543 - 01. Mar 2023 , 19:09

Dau Do wrote on 01. Mar 2023 , 15:39:

Thưa cô em tìm trên net thì cây chòi mòi là câynày nè. Em cũng chưa biết cây này bao giờ Tongue

Có kèm theo vài câu thơ:

Non xanh, già đỏ, chín tím bầm
Một chùm chòi mòi trái cả trăm
Gái trai, thuở bé thèm nhỏ dãi
Chòi mòi đặc biệt trái quanh năm..."

Đậu Đỏ thương ,
Cám ơn em đã chịu khó tìm tòi cho Cô. Trái nó sao giống trái nho em nhỉ ? Cô mới thấy chúng lần đầu tiên.
Em nhắn với Đặng Mỹ Cô có chúc sinh nhật của Đặng Mỹ mà sao không thấy trả lời? Vẫn còn đau tay lắm hay sao?

Cô Vân

Back to top

« Last Edit: 01. Mar 2023 , 19:13 by ngo_thi_van »

IP Logged

Lethikinhhoang

Gold Member

Offline

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3797
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #2544 - 03. Mar 2023 , 07:24

CÁ LÓC KHO TIÊU

Cơm chiều cá lóc kho tiêu
Thêm nồi canh hến dưa leo ăn kèm
Cá lóc làm sạch vẩy đen
Chà bằng muối hột không nên tanh mùi

Cắt thành khoanh nhỏ mỏng thôi
Xếp cá nhanh gọn trong nồi đất nâu
Đường tiêu nước mắm nước màu
Mười lăm nửa tiếng thấm sâu ngấm đều

Ướp xong bắt bếp kho tiêu
Để lửa nho nhỏ sôi đều ngấm sâu
Khi xong bỏ chút mỡ dầu
Cho cá thêm bóng rồi sau thêm hành

Ớt cay trang điểm thật nhanh
Ăn kèm rau sống rau xanh sau vườn
Hay nồi canh hến dễ thương
Thêm vài miếng khóm thất thường cà chua

Món ăn dân dã cho vừa
Hay thêm một đĩa cải dưa tuyệt vời
Kho tiêu cá lóc thịt bùi
Ớt cay đường ngọt thơm mùi hành xanh

Nếu mặn thì húp nước canh
Lại chiêu ngụm rượu trời xanh cao vời
Chiều nay cơm nóng xin mời
Kho tiêu cá lóc đồng thời canh chua

Kahat

Back to top

IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13195
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #2545 - 03. Mar 2023 , 20:32

Lethikinhhoang wrote on 03. Mar 2023 , 07:24:

CÁ LÓC KHO TIÊU

Cơm chiều cá lóc kho tiêu
Thêm nồi canh hến dưa leo ăn kèm
Cá lóc làm sạch vẩy đen
Chà bằng muối hột không nên tanh mùi

Cắt thành khoanh nhỏ mỏng thôi
Xếp cá nhanh gọn trong nồi đất nâu
Đường tiêu nước mắm nước màu
Mười lăm nửa tiếng thấm sâu ngấm đều

Ướp xong bắt bếp kho tiêu
Để lửa nho nhỏ sôi đều ngấm sâu
Khi xong bỏ chút mỡ dầu
Cho cá thêm bóng rồi sau thêm hành

Ớt cay trang điểm thật nhanh
Ăn kèm rau sống rau xanh sau vườn
Hay nồi canh hến dễ thương
Thêm vài miếng khóm thất thường cà chua

Món ăn dân dã cho vừa
Hay thêm một đĩa cải dưa tuyệt vời
Kho tiêu cá lóc thịt bùi
Ớt cay đường ngọt thơm mùi hành xanh

Nếu mặn thì húp nước canh
Lại chiêu ngụm rượu trời xanh cao vời
Chiều nay cơm nóng xin mời
Kho tiêu cá lóc đồng thời canh chua

Kahat

Thân gửi Kahat ,
Cám ơn Kahat đã cho recipe nhiều món ngon lành lắm. bao giò đủ nguyên liệu sẽ thực hành.
Cô Vân

Back to top

IP Logged

Lethikinhhoang

Gold Member

Offline

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3797
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #2546 - 04. Mar 2023 , 07:33

NIỀM TIN

Giữa tim ta, niềm tin như ánh lửa
Vạn người quen sao cứ nhớ một người
Đêm đã hết mà hồn trăng vẫn sáng
Người đi qua, ta giữ lại tinh khôi

Bao ước nguyện trong khoảng đời rất đẹp
In hằn đây thành nỗi nhớ thiên san
Rồi mai gặp hay vĩnh hằng tiếc nuối ?
Vẫn tinh anh niềm thương cảm dịu dàng

Trang kỷ niệm ta lần dò tìm lại
dậy lòng yêu từ những dấu vết xưa
Sao thật ngắn những cơn mơ dịu ngọt
Bên cầu vồng đừng vội giọt sương mưa !

Bao cách biệt mỏi mòn đêm cô phụ
Cổ máy thời gian vẫn cứ mãi vô tình
Nghe tiếc nuối từng ngày qua vội vã
Mang tàn phai thử thách với niềm tin

Đêm ngơ ngác lạc loài trong huyền mộng
Có trăng soi xao động giấc u tình
Dù vạn lý, lời rằng_em vẫn đợi
Dù ngày mai tóc trắng xõa buồn tênh

Mục Tú

CÕI MỘNG

Tuổi thanh xuân tình yêu luôn rực lửa
Thật lạ kỳ sao chỉ nhớ về người
Cứ như là họ đã thành một nửa
Trong tim ta từ thuở nó nguyên khôi

Nhìn trời đất trăng sao đều rất đẹp
Trong tim yêu nó kết hợp thiên san
Rồi chợt xa ta quay cuồng nuối tiếc
Muốn cho quên thật sự chả dễ dàng

Con đường xưa nhiều lần quen bước lại
Tìm kỷ niệm từng viên sỏi thuở xưa
Chúng câm lặng ghì vết đau tê tái
Đưa mình trần căm chịu những gió mưa

Có vui gì khi người bị tình phụ
Mà thời gian thì nó cứ vô tình
Ta gào thét muốn kêu dừng vũ trụ
Chuyện động trời nên chẳng có ai tin

Chân lầm lạc giữa khuya cơn ác mộng
Như Liêu Trai tay giang rộng ôm tình
Không phải em xin đừng ai vu khống
Chưa bào giờ ta biết sống buồn tênh

Kahat

Back to top

IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13195
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #2547 - 04. Mar 2023 , 10:30

Lethikinhhoang wrote on 04. Mar 2023 , 07:33:

NIỀM TIN

Giữa tim ta, niềm tin như ánh lửa
Vạn người quen sao cứ nhớ một người
Đêm đã hết mà hồn trăng vẫn sáng
Người đi qua, ta giữ lại tinh khôi

Bao ước nguyện trong khoảng đời rất đẹp
In hằn đây thành nỗi nhớ thiên san
Rồi mai gặp hay vĩnh hằng tiếc nuối ?
Vẫn tinh anh niềm thương cảm dịu dàng

Trang kỷ niệm ta lần dò tìm lại
dậy lòng yêu từ những dấu vết xưa
Sao thật ngắn những cơn mơ dịu ngọt
Bên cầu vồng đừng vội giọt sương mưa !

Bao cách biệt mỏi mòn đêm cô phụ
Cổ máy thời gian vẫn cứ mãi vô tình
Nghe tiếc nuối từng ngày qua vội vã
Mang tàn phai thử thách với niềm tin

Đêm ngơ ngác lạc loài trong huyền mộng
Có trăng soi xao động giấc u tình
Dù vạn lý, lời rằng_em vẫn đợi
Dù ngày mai tóc trắng xõa buồn tênh

Mục Tú

CÕI MỘNG

Tuổi thanh xuân tình yêu luôn rực lửa
Thật lạ kỳ sao chỉ nhớ về người
Cứ như là họ đã thành một nửa
Trong tim ta từ thuở nó nguyên khôi

Nhìn trời đất trăng sao đều rất đẹp
Trong tim yêu nó kết hợp thiên san
Rồi chợt xa ta quay cuồng nuối tiếc
Muốn cho quên thật sự chả dễ dàng

Con đường xưa nhiều lần quen bước lại
Tìm kỷ niệm từng viên sỏi thuở xưa
Chúng câm lặng ghì vết đau tê tái
Đưa mình trần căm chịu những gió mưa

Có vui gì khi người bị tình phụ
Mà thời gian thì nó cứ vô tình
Ta gào thét muốn kêu dừng vũ trụ
Chuyện động trời nên chẳng có ai tin

Chân lầm lạc giữa khuya cơn ác mộng
Như Liêu Trai tay giang rộng ôm tình
Không phải em xin đừng ai vu khống
Chưa bào giờ ta biết sống buồn tênh

Kahat

Thân gửi Kahat ,
Sáng nay vào đây Cô rất mừng vì lại được thưởng thức
hai bài xướng hoạ của Muc Tú và Kahat.
Thơ xướng hoạ của cả hai không cần phải phê bình , cũng biết là Cô rất thích thú.
Cô Vân

Back to top

IP Logged

Lethikinhhoang

Gold Member

Offline

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3797
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #2548 - 06. Mar 2023 , 07:09

ỐC HƯƠNG SỐT TRỨNG MUỐI

Trứng muối lòng thơm sốt ốc hương
Ngâm cho ốc sạch vẫn như thường
Xong đem ốc luộc thêm gừng lát
Để lửa liu riu chín dễ thương

Lòng trứng muối vào một cái tô
Cho thêm rượu trắng tẩy sơ sơ
Rồi đem xửng hấp tầm mười phút
Trứng chín nhấc ra nguội đợi chờ

Lấy muỗng nháo nhào tán nhuyễn ra
Tinh tươm thành bột đep như hoa
Xong rồi bác chảo phi hành tỏi
Thấy tỏi vàng thơm sắc mặn mà

Cho bột trứng tan tán nhuyễn vào
Cho thêm chén nước quyện cùng nhau
Thêm đường nước mắm cùng bơ lạt
Ớt lát cho vô nhớ đảo đều

Khi thấy bơ tan sốt cạn keo
Ốc hương đã luộc trút vào mau
Đảo đều hai phút Ốc hương ngấm
Rút sốt vào trong tắt bếp nào

Hoàn tất xong rồi món ốc hương
Với lòng trứng muối cực kỳ thơm
Có màu bắt mắt dai dai mặn
Béo ngậy tuyệt vời thế mới thương

Kahat

Back to top

IP Logged

Phuong_Tran

Gold Member

Offline

Thành Viên Hoạt Động
Tích Cực *Năm 2011*

Posts: 10576
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #2549 - 06. Mar 2023 , 17:14

ngo_thi_van wrote on 27. Feb 2023 , 17:20:

CÁC EM CỰU NỮ SINH LÊ VĂN DUYỆT THƯƠNG,
Hôm nay nhận một tin buồn không ngờ là Cô Hoàng Thanh Hải đã bỏ chúng ta mà ra đi một cách thình lình.
Cô đâu ngờ hôm 12 tháng 2 là ngày cuối cùng Cô Thanh Hải đã hội ngộ với các bạn đồng nghiệp và các em cựu nữ sinh Lê Văn Duyêt thân yêu !
Cuộc đời thật vô thường , có đỏ rồi không đó .
Làm gì có dấu hiệu nào báo trước?
Hôm nay ngồi viết tin này mà Cô vẫn còn quá xúc động.
Sáng nay Cô Thu và Cô đã cùng nhau nghẹn lời trên đầu giây !
Đã biết cuộc đời chỉ là Cõi Tạm mà sao cuộc chia ly nào cũng não nùng.
Năm nay chúng ta đã chịu bao nhiêu cái tang , Cô Diệu Linh , Cô Phương Chi rồi Cô Cẩm Vân , bây giờ đến Cô Thanh Hải.
Các Thầy Cô rồi cũng phải dần dần từ giả các em.
Đấy là luật tuần hoàn của Tạo Hoá không tránh được.
Cô thương chào các em
Cô Vân

Mạ thương,
Con có học cô Thanh Hải một năm khoảng lớp 7, 8 hay 9 con cũng không nhớ chỉ nhớ lúc ấy cô đang có thai nên mặc áo dài bên ngoài là một áo bầu nhìn rất dễ thương nên con còn nhớ đến bây giờ, lúc đó cô để tóc ngang ngang, giọng nói nhẹ nhàng và hay cười.
Rồi cũng đến phiên mình ra đi hoặc có khi mình đột ngột đi trước, cũng bình thường thôi Mạ nhỉ.
Con có đi dự một đám tang ba của bạn con, người công giáo, trước khi đi ông còn giơ tay bye bye mọi người trong gia đình rồi nhắm mắt đi luôn, thật bình an Mạ ha.
Con chúc Mạ luôn an vui dù có chuyện gì xảy ra
Con gái của Mạ
Phượng Trần

Back to top

IP Logged

	Chào Du Khách. Xin Gia nhập hay Ghi Danh
	Nếu có trở ngại kỹ thuật khi ghi danh vào diễn dàn, xin liên lạc ngdangmy@gmail.com