Trường Trung Học Lê Văn Duyệt - MẠ VÂN GIA TRANG 2019

Lethikinhhoang

Gold Member

Offline

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3798
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #2640 - 02. May 2023 , 16:11

ngo_thi_van wrote on 02. May 2023 , 12:16:

Thân gửi Kahat ,
Món nầy có vẽ ngon lành mà thấy cũng dễ làm.
Cá diêu hồng là cá gì ?
Dùng cá khác như catfish hay salmon được không?
Cô cám ơn Kahat
Cô Vân

Thưa cô ngon quá rôi !
Cá diêu hông hay còn gọi là cá hồng Nhin nó là thấy màu hông rôi cô ạ

Back to top

IP Logged

Lethikinhhoang

Gold Member

Offline

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3798
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #2641 - 03. May 2023 , 07:26

TỘI NGUYÊN THỦY

Nếu có thể quay trở về quá khứ
Thăm một người gìn giữ kỷ niệm xưa
Lòng hỏi lòng sẽ chọn chỗ tiễn đưa
Hay sẽ chọn người vừa chia tay ấy

Chắc hẳn rồi tôi chọn chỗ xưa đấy
Như cổ tích chả thấy mãi yêu thương
Sẽ đi thăm những nắm mộ chiến trường
Nơi kiêu hãnh cha ông bị ruồng bỏ

Khi sinh ra một ngày xa xưa đó
Thì Sài Gòn con phố đã đổi tên
Chiến tranh dứt mà không có bình yên
Người bỏ thành xuôi miền “kinh tế mới”

Mới sinh ra phải mang nguyên thủy tội
Kitô hữu gánh tội của Eva
Tôi là con của Việt Nam Cộng Hòa
Bởi có cha “ Cải tạo “ là lính “ Ngụy

Rồi vượt biên tìm tự do qua Mỹ
Nghe nhiều người gợi ý nhớ quê hương
Họ tưởng niệm kẻ chết trên đại dương
Họ ghi ơn bao người thương nằm xuống

Toàn những chuyện chưa bao giờ được hưởng
Xích lô đi về hướng chợ Bến Thành
Mùi xăng nhớt pha sương tạo khói xanh
Nhưng đẹp lắm Đô Thành các thiếu nữ

Chiếc nón lá áo dài tìm con chữ
Những vòng quay xe đạp giữa thủ đô
Hành cây cao lá me rụng ngẩn ngơ
Bên đường nhạc Bolero vang vọng

Dòng nhạc xưa bị ghép tội phản động
Giờ đánh giá nó đẹp nhất Việt Nam
Là nhạc xưa nhạc của lính nhạc vàng
Họ thua trận bởi vì mang nhân bản

Họ không giống như những người cộng sản
Giỏi xúi dục hô hoán chuyện hão huyền
Chống thực dân chống đế quốc ngụy quyền
Mà thực tế chỉ tuyên truyền gian dối

Mơ ngày về hình như đang mở lối
Bọn chúng tôi được rửa tội sạch rồi
Mang chính nghĩa dân tộc thật sáng ngời
Không phải ngụy cũng không người cộng sản

Kahat

Back to top

IP Logged

ngo_thi_van Gold Member Offline I love YaBB 1G - SP1! Posts: 13197 Gender:	Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019 Reply #2642 - 03. May 2023 , 08:46 Lethikinhhoang wrote on 02. May 2023 , 16:11: Thưa cô ngon quá rôi ! Cá diêu hông hay còn gọi là cá hồng Nhin nó là thấy màu hông rôi cô ạ Thân gửi Kahat , Thế thì Cô biết con cá đó rồi , nó giống như con cá hanh , nhưng có màu hồng. Cám ơn Kahat Cô Vân
Back to top	IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13197
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #2643 - 03. May 2023 , 08:50

Lethikinhhoang wrote on 03. May 2023 , 07:26:

TỘI NGUYÊN THỦY

Nếu có thể quay trở về quá khứ
Thăm một người gìn giữ kỷ niệm xưa
Lòng hỏi lòng sẽ chọn chỗ tiễn đưa
Hay sẽ chọn người vừa chia tay ấy

Chắc hẳn rồi tôi chọn chỗ xưa đấy
Như cổ tích chả thấy mãi yêu thương
Sẽ đi thăm những nắm mộ chiến trường
Nơi kiêu hãnh cha ông bị ruồng bỏ

Khi sinh ra một ngày xa xưa đó
Thì Sài Gòn con phố đã đổi tên
Chiến tranh dứt mà không có bình yên
Người bỏ thành xuôi miền “kinh tế mới”

Mới sinh ra phải mang nguyên thủy tội
Kitô hữu gánh tội của Eva
Tôi là con của Việt Nam Cộng Hòa
Bởi có cha “ Cải tạo “ là lính “ Ngụy

Rồi vượt biên tìm tự do qua Mỹ
Nghe nhiều người gợi ý nhớ quê hương
Họ tưởng niệm kẻ chết trên đại dương
Họ ghi ơn bao người thương nằm xuống

Toàn những chuyện chưa bao giờ được hưởng
Xích lô đi về hướng chợ Bến Thành
Mùi xăng nhớt pha sương tạo khói xanh
Nhưng đẹp lắm Đô Thành các thiếu nữ

Chiếc nón lá áo dài tìm con chữ
Những vòng quay xe đạp giữa thủ đô
Hành cây cao lá me rụng ngẩn ngơ
Bên đường nhạc Bolero vang vọng

Dòng nhạc xưa bị ghép tội phản động
Giờ đánh giá nó đẹp nhất Việt Nam
Là nhạc xưa nhạc của lính nhạc vàng
Họ thua trận bởi vì mang nhân bản

Họ không giống như những người cộng sản
Giỏi xúi dục hô hoán chuyện hão huyền
Chống thực dân chống đế quốc ngụy quyền
Mà thực tế chỉ tuyên truyền gian dối

Mơ ngày về hình như đang mở lối
Bọn chúng tôi được rửa tội sạch rồi
Mang chính nghĩa dân tộc thật sáng ngời
Không phải ngụy cũng không người cộng sản

Kahat

Kahat thân
Mong lắm thay đường về thênh thang để sống lại những năm tháng cũ.
Cô Vân

Back to top

IP Logged

Lethikinhhoang

Gold Member

Offline

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3798
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #2644 - 06. May 2023 , 07:06

NUỐI !

Có một ngày ta thố lộ tình thương
Nhưng than ôi dường như người không nhớ
Để không biết rằng mình hay hoặc dở
Bởi người ta không còn nhớ tới ai

Có một ngày vớ vẩn mình nhớ người
Mà trong lòng vẫn dặn hoài đừng nghĩ
Để một ngày nhận thiệp hồng báo hỉ
Họ qua cầu sang tới Mỹ hay đâu

Có một ngày giọt lệ bỗng rơi mau
Ta sinh tật vùi đầu trong men đắng
Có một ngày quên cả mưa hay nắng
Ừ dẫu mưa cũng chẳng ướt bờ mì

Có một ngày ta chợt tỉnh rồi thì
Bước giang hồ ta ra đi làm khách
Lên núi rừng chiều hoàng hôn lạt nhách
Chợt thấy mình trong thử thách cô đơn

Kahat

Back to top

IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13197
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #2645 - 06. May 2023 , 09:03

Lethikinhhoang wrote on 06. May 2023 , 07:06:

NUỐI !

Có một ngày ta thố lộ tình thương
Nhưng than ôi dường như người không nhớ
Để không biết rằng mình hay hoặc dở
Bởi người ta không còn nhớ tới ai

Có một ngày vớ vẩn mình nhớ người
Mà trong lòng vẫn dặn hoài đừng nghĩ
Để một ngày nhận thiệp hồng báo hỉ
Họ qua cầu sang tới Mỹ hay đâu

Có một ngày giọt lệ bỗng rơi mau
Ta sinh tật vùi đầu trong men đắng
Có một ngày quên cả mưa hay nắng
Ừ dẫu mưa cũng chẳng ướt bờ mì

Có một ngày ta chợt tỉnh rồi thì
Bước giang hồ ta ra đi làm khách
Lên núi rừng chiều hoàng hôn lạt nhách
Chợt thấy mình trong thử thách cô đơn

Kahat

Thân gửi Kahat ,
Ở đời có những chuyện nưối tiếc , nhớ lại mà buồn nhỉ?
Cô Vân

Back to top

IP Logged

nguyen_toan Gold Member Offline I love YaBB 1G - SP1! Posts: 4055	Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019 Reply #2646 - 06. May 2023 , 20:43 mời cả nhà mở link xem ngày Anzac day 25 tháng 4 vừa qua ở Sydney https://vimeo.com/822531799
Back to top	IP Logged

nguyen_toan Gold Member Offline I love YaBB 1G - SP1! Posts: 4055	Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019 Reply #2647 - 06. May 2023 , 20:46 nguyen_toan wrote on 06. May 2023 , 20:43: mời cả nhà mở link xem ngày Anzac day 25 tháng 4 vừa qua ở Sydney https://vimeo.com/822531709
Back to top	IP Logged

ngo_thi_van Gold Member Offline I love YaBB 1G - SP1! Posts: 13197 Gender:	Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019 Reply #2648 - 06. May 2023 , 21:33 nguyen_toan wrote on 06. May 2023 , 20:43: mời cả nhà mở link xem ngày Anzac day 25 tháng 4 vừa qua ở Sydney https://vimeo.com/822531799 CÁI NÀY KHÔNG MỞ ĐƯỢC CÔ VÂN
Back to top	IP Logged

ngo_thi_van Gold Member Offline I love YaBB 1G - SP1! Posts: 13197 Gender:	Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019 Reply #2649 - 06. May 2023 , 21:38 nguyen_toan wrote on 06. May 2023 , 20:46: Toàn thân, Cái này thì xem được Khi diễn hành thấy lá cờ vàng thật là cảm động Cô có thấy Toàn ngồi hàng đầu và đi đặt hoa ở đài chiến sĩ Cám ơn Toàn đã chuyển cho xem Cô Vân
Back to top	IP Logged

nguyen_toan

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 4055

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #2650 - 08. May 2023 , 02:18

thư cô Vân - em cảm ơn Cô đã vào xem
Ngày Anzac day - 25 tháng 4 vừa qua , địa điểm
tổ chức là Park lớn ở gần nhà em chỉ 10 phút lái xe
-hôm đó em đã phải dạy thật sớm - để 5 giờ sáng
có mặt tại Club -sau đó 5 giờ 30 bắt đầu diễn hành
từ Club sang Park - em không ngờ ban tổ chức
ông cựu Thiếu tá Úc giám đốc của Club lại dành
cho em được đặt Vòng Hoa cùng các quan khách Úc - Việt - có 2 dân biểu Người Việt tham dự - 1 nữ
dân biểu liên bang và 1 nam dân biểu tiểu bang
- lần đầu tiên 2 năm liên tiếp đã có 2 người Việt
được đắc cử vào Quốc Hội ở Canberra và tiểu bang
NSW - ---- sáng hôm đó - em dự lễ đến 7 giờ sáng
phải di chuyển đến 1 địa điểm khác cách nhà em 8 cây số để dự lễ Hừng Đông vì em là Member của RSL Sub branch ( Cựu Chiến binh Úc - Việt - sau đó toàn thể mọi người kể cả dân chúng tham dự được mời Ăn Sáng Miễn Phí trong Bankstown RSL Club - năm nào cũng vậy

Back to top

« Last Edit: 08. May 2023 , 02:19 by nguyen_toan »

IP Logged

Lethikinhhoang

Gold Member

Offline

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3798
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #2651 - 08. May 2023 , 07:17

BÒ SỐT ME

Làm thịt bò không hề dai nhách
Thái thịt mỏng đúng cách ướp vào
Tỏi bằm bột ngọt muối tiêu
Chừng mười lăm phút có nhiều thời gian

Chờ thịt ướp thì làm me sốt
Đậu phộng rang cả hột chín vàng
Xong thì chà vỏ đãi sàng
Đậu phộng không vỏ vội vàng giã đâm

Lấy miếng me bỏ ngâm nước nóng
Rồi xát chà cho chóng tơi ra
Gạn sàng lấy hột bỏ qua
Chỉ lấy nước cốt vừa chua được rồi

Bắc chảo lên dầu sôi phi tỏi
Cùng hành tây đảo vội đều tay
Đổi màu trong trắng hành tây
Thêm đường nước cốt me xay cho vào

Khuấy cho tan làm sao nước lọc
Xong cho thêm bột bắp vào cùng
Đậu phộng cũng đổ vào chung
Khuấy đều sệt lại cuối cùng đã xong

Lấy chảo khác dầu trong phi tỏi
Cùng hành tây đã thái múi cau
Hành trong thì thịt đổ vào
Đảo nhanh cho tái bò xào đã xong

Đổ ra đĩa bánh phồng đã sẵn
Hay bánh mì chắc hẳn ấm giòn
Sốt me rải tưới sắt son
Thịt dai vừa vặn thơm ngon vô cùng

Kahat

Back to top

IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13197
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #2652 - 08. May 2023 , 10:44

nguyen_toan wrote on 08. May 2023 , 02:18:

thư cô Vân - em cảm ơn Cô đã vào xem
Ngày Anzac day - 25 tháng 4 vừa qua , địa điểm
tổ chức là Park lớn ở gần nhà em chỉ 10 phút lái xe
-hôm đó em đã phải dạy thật sớm - để 5 giờ sáng
có mặt tại Club -sau đó 5 giờ 30 bắt đầu diễn hành
từ Club sang Park - em không ngờ ban tổ chức
ông cựu Thiếu tá Úc giám đốc của Club lại dành
cho em được đặt Vòng Hoa cùng các quan khách Úc - Việt - có 2 dân biểu Người Việt tham dự - 1 nữ
dân biểu liên bang và 1 nam dân biểu tiểu bang
- lần đầu tiên 2 năm liên tiếp đã có 2 người Việt
được đắc cử vào Quốc Hội ở Canberra và tiểu bang
NSW - ---- sáng hôm đó - em dự lễ đến 7 giờ sáng
phải di chuyển đến 1 địa điểm khác cách nhà em 8 cây số để dự lễ Hừng Đông vì em là Member của RSL Sub branch ( Cựu Chiến binh Úc - Việt - sau đó toàn thể mọi người kể cả dân chúng tham dự được mời Ăn Sáng Miễn Phí trong Bankstown RSL Club - năm nào cũng vậy

Toàn thân ,
Mừng là Toàn đã được giám đốc của Club biết đến và hoạt động rất tích cực trong những buổi lễ hội lớn.
Cô Vân

Back to top

IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13197
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #2653 - 08. May 2023 , 10:50

Lethikinhhoang wrote on 08. May 2023 , 07:17:

BÒ SỐT ME

Làm thịt bò không hề dai nhách
Thái thịt mỏng đúng cách ướp vào
Tỏi bằm bột ngọt muối tiêu
Chừng mười lăm phút có nhiều thời gian

Chờ thịt ướp thì làm me sốt
Đậu phộng rang cả hột chín vàng
Xong thì chà vỏ đãi sàng
Đậu phộng không vỏ vội vàng giã đâm

Lấy miếng me bỏ ngâm nước nóng
Rồi xát chà cho chóng tơi ra
Gạn sàng lấy hột bỏ qua
Chỉ lấy nước cốt vừa chua được rồi

Bắc chảo lên dầu sôi phi tỏi
Cùng hành tây đảo vội đều tay
Đổi màu trong trắng hành tây
Thêm đường nước cốt me xay cho vào

Khuấy cho tan làm sao nước lọc
Xong cho thêm bột bắp vào cùng
Đậu phộng cũng đổ vào chung
Khuấy đều sệt lại cuối cùng đã xong

Lấy chảo khác dầu trong phi tỏi
Cùng hành tây đã thái múi cau
Hành trong thì thịt đổ vào
Đảo nhanh cho tái bò xào đã xong

Đổ ra đĩa bánh phồng đã sẵn
Hay bánh mì chắc hẳn ấm giòn
Sốt me rải tưới sắt son
Thịt dai vừa vặn thơm ngon vô cùng

Kahat

Kahat thân
Cô mới đọc thấy được món này lần đầu tiên.
Phải đi mua me chua về để làm mới được.
Cám ơn Kahat đã cho recipes nhiều món đặc biệt
Cô Vân

Back to top

IP Logged

Lethikinhhoang

Gold Member

Offline

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3798
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #2654 - 09. May 2023 , 07:17

HOA VÀ NGƯỜI

Người vịn hoa đào thật hoặc hư
Môi cười hoa nở chẳng đâu dư
Áo vàng sắc đỏ hồng đôi má
E thẹn chờ ai dưới án thư

Rưng rưng ngọn gió xuân hy vọng
Tiếng hót vành khuyên thoảng khúc nôi
Vạt nắng bình minh tan giấc mộng
Lời kinh tụng niệm bặt liên hồi

Chân thành sám hối ở bờ môi
Có Phật tại tâm có Phật rồi
Mắt kiếng chối từ câu ái nộ
Từ bi hỷ xả những chiều rơi

Không nên chấp nhận đời vô vọng
Mây xám còn xa tận cuối trời
Giông bão đôi khi ngừng khuấy động
Cho ai giữ mãi cánh môi cười

Ánh nắng hoàng hôn rạng chốn xa
Dung nhan hương sắc người và hoa
Hoa đào người mẫu không phân biệt
Nếu mới chỉ nhìn một thoáng qua

Kahat

Back to top

IP Logged

	Chào Du Khách. Xin Gia nhập hay Ghi Danh
	Nếu có trở ngại kỹ thuật khi ghi danh vào diễn dàn, xin liên lạc ngdangmy@gmail.com