Trường Trung Học Lê Văn Duyệt - MẠ VÂN GIA TRANG 2019

ngo_thi_van Gold Member Offline I love YaBB 1G - SP1! Posts: 13197 Gender:	Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019 Reply #2700 - 02. Jun 2023 , 13:14 Cám ơn Kahat đã cho cô thưởng thức hai bài thơ ở trên. Đúng lắm , nếu không còn đảng dộc tôn đó nữa thì chắc ai cũng muốn về với quê hương Cô Vân
Back to top	IP Logged

Lethikinhhoang

Gold Member

Offline

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3798
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #2701 - 03. Jun 2023 , 07:19

NẤM KIM CHÂM CHIÊN GIÒN

Hôm nay mừng lễ Đản Sinh
Thích Ca giáng thế chúng mình ăn chay
Các loài thực vật củ cây
Kim châm là nấm chiên ngay cho giòn

Thông minh biến tấu rất ngon
Tạo hương vị khác lại còn dưỡng sinh
Kim châm được tắm trầm mình
Trong dầu thực vật ngọt tinh tế lành

Vị cay thực tập thật nhanh
Hạt tiêu bột ớt ngò xanh thì là
Chảo khô rang cháy phần ba
Đem xay hay giã cho ra mịn màng

Kim châm cắt bỏ rễ ngang
Xẻ theo chiều dọc thành màng mỏng tanh
Xẻ như vẫn xẻ gốc hành
Xong thì rửa sạch đợi hanh khô rồi

Bột mì, muối tỏi chung thôi
Cho vào tô lớn xong rồi nước pha
Quấy cho hòa nhuyễn giao hòa
Đừng để bột bón kẻo mà mất ngon

Dầu thực vật ngập lòng xoong
Khi dầu khói nóng nấm bon bột vào
Nhẹ nhàng chảo nhúng vàng mau
Vớt ra giấy thấm bớt dầu xong xuôi

Vị cay rắc trải nhanh thôi
Kim châm giòn rụm xin mời dùng ngay
Đản Sinh phát nguyện ăn chay
Hôm nay đặc biệt men cay chối từ

Kahat

Back to top

IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13197
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #2702 - 03. Jun 2023 , 08:43

Lethikinhhoang wrote on 03. Jun 2023 , 07:19:

NẤM KIM CHÂM CHIÊN GIÒN

Hôm nay mừng lễ Đản Sinh
Thích Ca giáng thế chúng mình ăn chay
Các loài thực vật củ cây
Kim châm là nấm chiên ngay cho giòn

Thông minh biến tấu rất ngon
Tạo hương vị khác lại còn dưỡng sinh
Kim châm được tắm trầm mình
Trong dầu thực vật ngọt tinh tế lành

Vị cay thực tập thật nhanh
Hạt tiêu bột ớt ngò xanh thì là
Chảo khô rang cháy phần ba
Đem xay hay giã cho ra mịn màng

Kim châm cắt bỏ rễ ngang
Xẻ theo chiều dọc thành màng mỏng tanh
Xẻ như vẫn xẻ gốc hành
Xong thì rửa sạch đợi hanh khô rồi

Bột mì, muối tỏi chung thôi
Cho vào tô lớn xong rồi nước pha
Quấy cho hòa nhuyễn giao hòa
Đừng để bột bón kẻo mà mất ngon

Dầu thực vật ngập lòng xoong
Khi dầu khói nóng nấm bon bột vào
Nhẹ nhàng chảo nhúng vàng mau
Vớt ra giấy thấm bớt dầu xong xuôi

Vị cay rắc trải nhanh thôi
Kim châm giòn rụm xin mời dùng ngay
Đản Sinh phát nguyện ăn chay
Hôm nay đặc biệt men cay chối từ

Kahat

Thân gửi Kahat,
Cám on Kahat đã cho một món chay thật tuyệt vời.
Nấm gì cũng được hay phải là kim châm?
Nấm đông cô được không?
Cô Vân

Back to top

IP Logged

Lethikinhhoang Gold Member Offline Cười là liều thuốc bổ Posts: 3798 Gender:	Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019 Reply #2703 - 04. Jun 2023 , 21:34 ngo_thi_van wrote on 03. Jun 2023 , 08:43: Thân gửi Kahat, Cám on Kahat đã cho một món chay thật tuyệt vời. Nấm gì cũng được hay phải là kim châm? Nấm đông cô được không? Cô Vân Dạ thưa cô đươc ạ nhưng không ngon bàng kim châm
Back to top	IP Logged

Lethikinhhoang

Gold Member

Offline

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3798
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #2704 - 05. Jun 2023 , 07:26

NHỮNG HẠT MƯA BUỒN

Từng hạt hiên ngoài hiu hắt rơi
Lệ buồn chờ đợi ngấn đầy vơi
Chiều qua nắng âm người không tới
Mưa gõ bên hiên đến nghẹn lời

Bóng đêm tăm tối nhuộm đen dần
Se lạnh rùng mình chợt bâng khuâng
Thèm cánh tay ôm tăng lửa ấm
Đèn đường vàng vọt khuất mây tầng

Từng hạt hiên ngoài chẳng tránh xa
Bám đầy trên kính nhớ người ta
Tiếng chân ai đó nghe vồn vã
Lá rụng đầy sân nước nhạt nhòa

Mưa mãi buồn như tháng nhớ ngày
Sầu rơi gõ nhịp vẫn đong đầy
Giọt nào trắc trở bên người ấy
Để gió gieo buồn cả tối nay

Phượng tím rụng rơi tựa hạt mưa
Hoa nằm trên cỏ phủ lưa thưa
Nghĩa trang hoa dại ngoài khung cửa
Hoa chết không người khóc tiễn đưa

Mong sao mưa tạnh đổi thay màu
Phượng tím trên cành mãi có nhau
Nhanh quá đã vào đầu tháng sáu
Cuộc đời thấm thoát sớm qua mau

Kahat

Back to top

IP Logged

nguyen_toan

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 4055

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #2705 - 05. Jun 2023 , 23:14

VỢ YÊU
Chăm anh.. em nấu cơm chiều
Canh chua bông súng, kho tiêu cá kèo
Tép ram cùng với thịt heo
Cá bống chưng với nấm mèo gừng tươi
Chả giò đồ biển ăn chơi
Salmon mù tạt cho đời thêm sung
Thịt cua nấu với đọt mùng
Gà hầm thuốc Bắc đi cùng bào ngư
Jambon ăn cháo nấu nhừ
Gà Tây đem nướng lắc Lư con tàu
Món chim em sẽ dọn sau
Đầu hôm bụng đói ăn vào khỏe ngay
Sành điệu là ăn lai rai
Tay cầm hai cánh miệng nhai ở đùi
Khi nghe em bảo được rồi
Tranh thủ lột bưởi đứng ngồi tuỳ anh
Bình sữa tráng miệng cho nhanh
Xem như buổi tối hoàn thành miếng ăn
Sáng sớm đừng có lăng xăng
Bưởi lột còn đó anh ăn lót lòng
Ngày dọn ba buổi cho ông
Cũng bởi em thấy thương chồng mà thôi !
St Mary’s 2/11/19

Back to top

IP Logged

nguyen_toan

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 4055

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #2706 - 05. Jun 2023 , 23:15

VỢ YÊU
Chăm anh.. em nấu cơm chiều
Canh chua bông súng, kho tiêu cá kèo
Tép ram cùng với thịt heo
Cá bống chưng với nấm mèo gừng tươi
Chả giò đồ biển ăn chơi
Salmon mù tạt cho đời thêm sung
Thịt cua nấu với đọt mùng
Gà hầm thuốc Bắc đi cùng bào ngư
Jambon ăn cháo nấu nhừ
Gà Tây đem nướng lắc Lư con tàu
Món chim em sẽ dọn sau
Đầu hôm bụng đói ăn vào khỏe ngay
Sành điệu là ăn lai rai
Tay cầm hai cánh miệng nhai ở đùi
Khi nghe em bảo được rồi
Tranh thủ lột bưởi đứng ngồi tuỳ anh
Bình sữa tráng miệng cho nhanh
Xem như buổi tối hoàn thành miếng ăn
Sáng sớm đừng có lăng xăng
Bưởi lột còn đó anh ăn lót lòng
Ngày dọn ba buổi cho ông
Cũng bởi em thấy thương chồng mà thôi !
St Mary’s 2/11/19

Back to top

IP Logged

Lethikinhhoang

Gold Member

Offline

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3798
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #2707 - 06. Jun 2023 , 07:24

TÔM TÍCH CHÁY TỎI

Một món ăn thơm nồng tôm tích
Xào cháy tỏi ưa thích vô cùng
Cùng là hải sản tính chung
Thịt con tôm tích vô cùng ngọt ngon

Tỏi bóc vỏ sắt son bằm nhuyễn
Để riêng ra chờ đến lúc cần
Ớt tươi chín đỏ bỏ nhân ( hạt )
Cũng bằm cho nhuyễn lúc cần bỏ vô

Tôm rửa sạch chờ cho khô nước
Lấy kéo sắc cắt dọc sống lưng
Trước là lấy chỉ đen phân
Sau là khi ướp đặm phần thấm sâu

Nhặt rau thơm cùng rau salad
Rửa thật sạch rồi chắt cho khô
Ướp tôm đường muối xong chờ
Khoảng mười lăm phút bấy giờ bỏ chiên

Làm chảo nóng dầu chiên ba muỗng
Đổ tôm vào đảo xuống đảo lên
Thấy tôm cháy xém cạnh bên
Là tôm đã chín để riêng ra ngoài

Dùng chảo ấy phi hoài tỏi ớt
Khuấy đều tay tới lượt tỏi vàng
Thì tôm lúc đó chuyển sang
Hạt nêm đường muối vội vàng xóc mau

Khi hoàn tất bày rau ra đĩa
Đổ tôm lên dùng bữa cơm chiều
Có thể kèm chén muối tiêu
Nếu ăn thấy lạt đậm đều mới ngon

Kahat

Back to top

IP Logged

Lethikinhhoang

Gold Member

Offline

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3798
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #2708 - 06. Jun 2023 , 12:30

nguyen_toan wrote on 05. Jun 2023 , 23:14:

VỢ YÊU
Chăm anh.. em nấu cơm chiều
Canh chua bông súng, kho tiêu cá kèo
Tép ram cùng với thịt heo
Cá bống chưng với nấm mèo gừng tươi
Chả giò đồ biển ăn chơi
Salmon mù tạt cho đời thêm sung
Thịt cua nấu với đọt mùng
Gà hầm thuốc Bắc đi cùng bào ngư
Jambon ăn cháo nấu nhừ
Gà Tây đem nướng lắc Lư con tàu
Món chim em sẽ dọn sau
Đầu hôm bụng đói ăn vào khỏe ngay
Sành điệu là ăn lai rai
Tay cầm hai cánh miệng nhai ở đùi
Khi nghe em bảo được rồi
Tranh thủ lột bưởi đứng ngồi tuỳ anh
Bình sữa tráng miệng cho nhanh
Xem như buổi tối hoàn thành miếng ăn
Sáng sớm đừng có lăng xăng
Bưởi lột còn đó anh ăn lót lòng
Ngày dọn ba buổi cho ông
Cũng bởi em thấy thương chồng mà thôi !
St Mary’s 2/11/19

Huynh kính
Lâu rôi huynh khỏe không?
Bài thơ rât hay dùng món ăn tả thay cho tinh ái
Nói lên tinh yêu rât chăm chút của ngươi vợ
Cám ơn huynh đã cho đọc

KH

Back to top

IP Logged

nguyen_toan

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 4055

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #2709 - 06. Jun 2023 , 14:38

bạn Kahat - lâu quá -không ghé vào diễn đàn lê văn duyệt - hôm qua , đọc được bài thơ "Vợ Yêu " của Thanh Thanh - quen với tôi ở Sydney - nên copy gởi vào để mọi người cùng đọc - Thanh Thanh
sáng tác đủ thể loại thơ - Chua ( giống Tú Kếu )
thơ đấu tranh - thơ lục bát rất nhanh nhất là đề tài
chửi mấy thằng già cựu chủ tịch CĐ ở NSW - chỉ vì
tư thù cá nhân và bắt nhóm Trẻ phải nghe lời mấy thằng già vì nhóm Trẻ Cả Gan tổ chức lễ giỗ cho cố Tổng Diệm năm 2018 - sau đó mấy thằng già thưa BCH/CĐ ra Toà - hơn năm rưỡi kết cục Toà Dimissed Case đó - buồn lắm Kahat ơi

Back to top

IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13197
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #2710 - 06. Jun 2023 , 17:37

THÂN GỬI TOÀN VÀ KAHAT.
MẤY HÔM KHÔNG VÀO ĐƯỢC ĐÂY VÌ BẬN QUÁ.
BÂY GIỜ VÀO THẤY THƠ CỦA TOÀN CHUYỂN VÀ THƠ MÓN ĂN CỦA KAHAT THẬT LÀ CẢM KÍCH VÔ CÙNG.
CÓ NGHE CHUYỆN BẮN NHAU TẠI GRADUATION CEREMONY
Ở VIRGINIA KHÔNG?
THIÊN HẠ BÂY GIỜ CHẮC PHÁT ĐIÊN CẢ RỒI. KHÔNG CÓ CHỖ NÀO LÀ AN TOÀN ĐƯỢC HẾT.
CẦU MONG LÀ CON CHÁU CỦA NHỮNG NGƯỜI THÂN KHÔNG AI BỊ DÍNH VÀO VỤ NÀY.
CÔ CÁM ƠN KAHAT VÀ TOÀN NHIỀU LẮM
CÔ VÂN

Back to top

IP Logged

Lethikinhhoang

Gold Member

Offline

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3798
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #2711 - 07. Jun 2023 , 07:17

MÃNH LỰC ĐỒNG TIỀN

Có ông thủ tướng Úc
Đến viếng thăm Việt Nam
Hai ngày vừa kết thúc
Cả thế giới hân hoan

Úc mới ký thỏa thuận
Trị giá gần bẩy mươi
Triệu Đô Việt Nam nhân
Lập tức thả hai người

Hai công dân của Úc
Bị kết án tử hình
Giờ đã được chính thức
Khoan hồng phục hồi sinh

Phải tâm đầu khâm phục
Mãnh lực của đồng tiền
Các cụ xưa thách thức
Nó mua được cả tiên

Kahat

Back to top

IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13197
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #2712 - 07. Jun 2023 , 19:18

Lethikinhhoang wrote on 07. Jun 2023 , 07:17:

MÃNH LỰC ĐỒNG TIỀN

Có ông thủ tướng Úc
Đến viếng thăm Việt Nam
Hai ngày vừa kết thúc
Cả thế giới hân hoan

Úc mới ký thỏa thuận
Trị giá gần bẩy mươi
Triệu Đô Việt Nam nhân
Lập tức thả hai người

Hai công dân của Úc
Bị kết án tử hình
Giờ đã được chính thức
Khoan hồng phục hồi sinh

Phải tâm đầu khâm phục
Mãnh lực của đồng tiền
Các cụ xưa thách thức
Nó mua được cả tiên

Kahat

Thân gửi Kahat
Thấy tiền là mắt sáng như sao. bảo gì cũng làm nhỉ !
Hai công dân Việt kiều của Úc hay sao?
Cô Vân

Back to top

IP Logged

Lethikinhhoang

Gold Member

Offline

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3798
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #2713 - 08. Jun 2023 , 07:17

GỎI ĐU ĐỦ THỊT BÒ ÁP CHẢO

Chọn mua đu đủ trái còn xanh
Bào sợi dưa leo tỏi ớt hành
Cắt khúc cần tàu hay chẻ dọc
Pha thêm nước trộn giấm chua thanh

Thịt ướp hạt nêm với tỏi bằm
Chút đường bột ớt lại dầu ăn
Ướp chừng nửa tiếng thịt bò thấm
Áp chảo thịt bò tái chín săn

Nhớ pha nước trộn phải chuyên tay
Nước mắm thêm đường với ớt cay
Giấm gạo lên men thìa bột ngọt
Khuấy tan tất cả tỏi hành xay

Đu đủ dưa leo với ớt sừng
Cần tàu cà rốt bỏ vào chung
Xếp bày ra đĩa phi hành tím
Đậu phộng thịt bò phủ trên cùng

Khi ăn nước trộn rưới lên đều
Ớt lát trải ra sắc đỏ đỏ au
Nước chấm ngọt chua chanh tỏi ớt
Lại còn pha trộn chút hồ tiêu

Ăn khèm bánh (đa) nướng bánh phồng tôm
Đu đủ sắc hương sợi ngọt giòn
Cà rốt hồng hồng cần tím biếc
Ớt sừng cuốn quít với rau thơm

Kahat

Back to top

IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13197
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #2714 - 08. Jun 2023 , 09:27

Lethikinhhoang wrote on 08. Jun 2023 , 07:17:

GỎI ĐU ĐỦ THỊT BÒ ÁP CHẢO

Chọn mua đu đủ trái còn xanh
Bào sợi dưa leo tỏi ớt hành
Cắt khúc cần tàu hay chẻ dọc
Pha thêm nước trộn giấm chua thanh

Thịt ướp hạt nêm với tỏi bằm
Chút đường bột ớt lại dầu ăn
Ướp chừng nửa tiếng thịt bò thấm
Áp chảo thịt bò tái chín săn

Nhớ pha nước trộn phải chuyên tay
Nước mắm thêm đường với ớt cay
Giấm gạo lên men thìa bột ngọt
Khuấy tan tất cả tỏi hành xay

Đu đủ dưa leo với ớt sừng
Cần tàu cà rốt bỏ vào chung
Xếp bày ra đĩa phi hành tím
Đậu phộng thịt bò phủ trên cùng

Khi ăn nước trộn rưới lên đều
Ớt lát trải ra sắc đỏ đỏ au
Nước chấm ngọt chua chanh tỏi ớt
Lại còn pha trộn chút hồ tiêu

Ăn khèm bánh (đa) nướng bánh phồng tôm
Đu đủ sắc hương sợi ngọt giòn
Cà rốt hồng hồng cần tím biếc
Ớt sừng cuốn quít với rau thơm

Kahat

Cám ơn Kahat.
Món này có vẽ hấp dẫn lắm , sẽ thử xem sao.
Như vậy là đu đủ cũng bào thành sợi với dưa leo và cà
rốt và ăn sống ?
Cô Vân

Back to top

IP Logged

	Chào Du Khách. Xin Gia nhập hay Ghi Danh
	Nếu có trở ngại kỹ thuật khi ghi danh vào diễn dàn, xin liên lạc ngdangmy@gmail.com