Trường Trung Học Lê Văn Duyệt - MẠ VÂN GIA TRANG 2019

Lethikinhhoang

Gold Member

Offline

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3798
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #2730 - 17. Jun 2023 , 07:19

GỎI ĐU ĐỦ MẮM BA KHÍA

Ai xuôi Ba Động Trà Vinh
Đu đủ ba khía đặm tình quê hương

Không thể quên dẫu đường vạn dặm
Mắm ba khía nồng đặm thơm cay
Đu đủ đậu đũ giòn ngay
Nước trộn chua ngọt đủ đầy thơm ngon

Càng ba khía ngấu giòn nồng đậm
Sẽ kích thích giữ ấm người ăn
Món này lại chả khó khăn
Trà Vinh Ba động nước kênh rất nhiều

Ba khía rửa ướp tiêu đường ớt
Thêm giấm gạo loại tốt lên men
Bột ngọt ai thích bỏ thêm
Rồi thì phong kín qua đêm ngấm đều

Đu đủ xanh chỉ tiêu bào sợi
Ngâm cho nhựa nhả vội trắng giòn
Rau răm húng quế lá thơm
Đậu đũa cắt khúc cà còn múi cau

Pha nước trộn nổi màu ớt đỏ
Đường nước mắm giấm bỏ vào chung
Cho tỏi cắt lát vào cùng
Hòa tan đường chảy với cùng nước sôi

Cho đậu đũa vào nồi giã dập
Cho đu đủ ba khía xấp vào
Cà chua cùng giã nháo nhào
Hành tím cắt sợi cùng rau thơm nồng

Rưới nước trộn bềnh bồng lên trốc
Ớt sừng trâu trị độc thêm vào
Đậu phông lá quế xanh màu
Nhâm nhi nhấm nháp thì thào hương cay

Không quên đặc sản miền Tay
Trà Vinh ,Ba Động chiều nay nhớ người

Kahat

Back to top

IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13197
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #2731 - 17. Jun 2023 , 21:08

Lethikinhhoang wrote on 17. Jun 2023 , 07:19:

GỎI ĐU ĐỦ MẮM BA KHÍA

Ai xuôi Ba Động Trà Vinh
Đu đủ ba khía đặm tình quê hương

Không thể quên dẫu đường vạn dặm
Mắm ba khía nồng đặm thơm cay
Đu đủ đậu đũ giòn ngay
Nước trộn chua ngọt đủ đầy thơm ngon

Càng ba khía ngấu giòn nồng đậm
Sẽ kích thích giữ ấm người ăn
Món này lại chả khó khăn
Trà Vinh Ba động nước kênh rất nhiều

Ba khía rửa ướp tiêu đường ớt
Thêm giấm gạo loại tốt lên men
Bột ngọt ai thích bỏ thêm
Rồi thì phong kín qua đêm ngấm đều

Đu đủ xanh chỉ tiêu bào sợi
Ngâm cho nhựa nhả vội trắng giòn
Rau răm húng quế lá thơm
Đậu đũa cắt khúc cà còn múi cau

Pha nước trộn nổi màu ớt đỏ
Đường nước mắm giấm bỏ vào chung
Cho tỏi cắt lát vào cùng
Hòa tan đường chảy với cùng nước sôi

Cho đậu đũa vào nồi giã dập
Cho đu đủ ba khía xấp vào
Cà chua cùng giã nháo nhào
Hành tím cắt sợi cùng rau thơm nồng

Rưới nước trộn bềnh bồng lên trốc
Ớt sừng trâu trị độc thêm vào
Đậu phông lá quế xanh màu
Nhâm nhi nhấm nháp thì thào hương cay

Không quên đặc sản miền Tay
Trà Vinh ,Ba Động chiều nay nhớ người

Kahat

Thân gửi Kahat ,
Ở đây làm gì có con ba khía nhỉ ?
Nghe tả có vẽ hấp dẫn lắm đấy.
Cô cám ơn Kahat
Cô Vân

Back to top

IP Logged

nguyen_toan

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 4055

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #2732 - 19. Jun 2023 , 12:43

thưa cô Vân - ngày hôm qua , em lại nhận được cuốn sách thứ hai của cô gởi tặng - người gởi ở Nam Úc - South Australia - em đã email gởi cô - không biết cô có đọc chưa ? em muốn cô gởi cho em
địa chỉ nhà - để em gởi tặng cô Tem Cờ Vàng do Bưu điện Úc phát hành - sau khi chính phủ Úc phát hành đồng Cắc 2 dollars Bằng Vàng có Cờ Vàng - năm 2016 chính phủ Úc cũng đã phát hành tiền Cắc 50 Cent có Cờ Vàng - em đã mua được nhưng phải trả 25 dollars - còn Tiền Cắc 2 dollars em chỉ mua được bằng Bạc cũng có Cờ Vàng giá là 80 dollars năm nay kỷ niệm 50 năm ngày Quân đội Úc rút khỏi Việt nam Bộ Cựu Chiến binh Úc đã phát hành Ribbons Remember their Service có Cờ Vàng và Hoa Poppy để đeo trước ngực giá 8 dollars 1cái -- Hoa Poppy tượng trưng cho Quân Đội Úc

Back to top

IP Logged

Lethikinhhoang

Gold Member

Offline

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3798
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #2733 - 20. Jun 2023 , 07:06

GIẢI BÀY ...

Từ đây đành phong kín
Khóa chặt nỗi bi thương
Nhủ lòng thôi bịn rịn
Thề chẳng chút tơ vương

Nhìn trước mặt mà sống
Nắng đang rơi xuống chiều
Còn gì để mơ mộng
Giữa một vùng đổ xiêu

Lặng câm với ơ thờ
Không đạt được niềm mơ
Nghe chết dần mộng ước
Đến nỗi chán làm thơ

Nay có người chia sẻ
Giải bày chút tâm tư
Rồi giã từ trần thế
Để đi vào thiên thu

Kahat

Back to top

IP Logged

ngo_thi_van Gold Member Offline I love YaBB 1G - SP1! Posts: 13197 Gender:	Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019 Reply #2734 - 20. Jun 2023 , 12:46 THÂN GỬI TOÀN CÔ ĐÃ BÁO VỤ NÀY CHO NGƯỜI LO VIỆC GỬI SÁCH RỒI TOÀN CÓ THỂ GỬI TẶNG CHO 1 EM LVD NÀO Ở ÚC , HOẶC MƯỐN TẶNG AI CŨNG ĐƯỢC CÔ ĐÃ TRẢ LỜI TOÀN Ở EMAIL CÔ RẤT CÁM ƠN NHÃ Ý CỦA TOÀN. CÔ VÂN
Back to top	IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13197
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #2735 - 20. Jun 2023 , 12:48

Lethikinhhoang wrote on 20. Jun 2023 , 07:06:

GIẢI BÀY ...

Từ đây đành phong kín
Khóa chặt nỗi bi thương
Nhủ lòng thôi bịn rịn
Thề chẳng chút tơ vương

Nhìn trước mặt mà sống
Nắng đang rơi xuống chiều
Còn gì để mơ mộng
Giữa một vùng đổ xiêu

Lặng câm với ơ thờ
Không đạt được niềm mơ
Nghe chết dần mộng ước
Đến nỗi chán làm thơ

Nay có người chia sẻ
Giải bày chút tâm tư
Rồi giã từ trần thế
Để đi vào thiên thu

Kahat

Kahat thân ,
Sao bài thơ này có vẽ yếm thế vậy?
Cô cám ơn Kahat.
Cô Vân

Back to top

IP Logged

Lethikinhhoang

Gold Member

Offline

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3798
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #2736 - 22. Jun 2023 , 07:15

GIÒ HEO TÁI CHANH

Tìm mua cho được cái chân giò
Làm sạch nhổ lông rửa để khô
Bỏ nướng lò than cho chín rụi
Cạo cho thật sạch hết màu tro

Lọc thịt xong rồi thái mỏng ra
Củ riềng hành tím với chanh chua
Giã riềng lấy nước chừa phần bã
Khế thái mỏng rồi vắt bớt chua

Lá chanh thái chỉ với vừng rang
Riềng bã bỏ lên xao cháy vàng
Bóp thịt nước riềng chanh ớt khế
Lá chanh riềng bã đảo đều sang

Tương ớt ăn cùng với lá thơm
Nhâm nhi bia lạnh rất là ngon
Ngày hè tháng hạ khi trời nóng
Cắn miếng da heo béo chín giòn

Kahat

Back to top

IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13197
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #2737 - 22. Jun 2023 , 10:46

Lethikinhhoang wrote on 22. Jun 2023 , 07:15:

GIÒ HEO TÁI CHANH

Tìm mua cho được cái chân giò
Làm sạch nhổ lông rửa để khô
Bỏ nướng lò than cho chín rụi
Cạo cho thật sạch hết màu tro

Lọc thịt xong rồi thái mỏng ra
Củ riềng hành tím với chanh chua
Giã riềng lấy nước chừa phần bã
Khế thái mỏng rồi vắt bớt chua

Lá chanh thái chỉ với vừng rang
Riềng bã bỏ lên xao cháy vàng
Bóp thịt nước riềng chanh ớt khế
Lá chanh riềng bã đảo đều sang

Tương ớt ăn cùng với lá thơm
Nhâm nhi bia lạnh rất là ngon
Ngày hè tháng hạ khi trời nóng
Cắn miếng da heo béo chín giòn

Kahat

Kahat thân ,
Muốn ăn cái này mà thấy khó quá.
Trước hết là không có lò than , thừ hai nũa là không tìm mua được khế ở đây , rồi mấy tiệm Mỹ ở đây không thấy bán giò heo. Thôi đành ăn tưởng tượng vậy.
Cám ơn Kahat
Cô Vân

Back to top

IP Logged

Lethikinhhoang

Gold Member

Offline

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3798
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #2738 - 23. Jun 2023 , 07:16

TÌNH CHA

Dù con trẻ hay già
Thì cha mãi là cha
Không bao giờ thay đổi
Dáng cha tựa nóc nhà

Tình cha biển mênh mông
Lúc nào biển cũng động
Không khi nào yên lòng
Như bờ tràn bọt sóng

Trung thành với núi sông
Hiếu thuận cùng từ thân
Thương hàng xóm xa gần
Vui vẻ và khiêm nhượng

Cha làm việc cả đời
Không thấy cha nghỉ ngơi
Giúp gia đình sung túc
Thương cha lắm cha ơi

Con nhớ cha thật nhiều
Ôi cha già kính yêu
Luôn nhớ lời cha dạy
Không bao giờ nói điêu

Kahat

Back to top

IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13197
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #2739 - 23. Jun 2023 , 18:37

Lethikinhhoang wrote on 23. Jun 2023 , 07:16:

TÌNH CHA

Dù con trẻ hay già
Thì cha mãi là cha
Không bao giờ thay đổi
Dáng cha tựa nóc nhà

Tình cha biển mênh mông
Lúc nào biển cũng động
Không khi nào yên lòng
Như bờ tràn bọt sóng

Trung thành với núi sông
Hiếu thuận cùng từ thân
Thương hàng xóm xa gần
Vui vẻ và khiêm nhượng

Cha làm việc cả đời
Không thấy cha nghỉ ngơi
Giúp gia đình sung túc
Thương cha lắm cha ơi

Con nhớ cha thật nhiều
Ôi cha già kính yêu
Luôn nhớ lời cha dạy
Không bao giờ nói điêu

Kahat

Thân gửi Kahat ,
Cha đúng là người đã rèn luyện cho ta thành người khôn lớn. Cha là tấm gương sáng của các con.
Cô Vân

Back to top

IP Logged

Lethikinhhoang

Gold Member

Offline

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3798
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #2740 - 24. Jun 2023 , 06:58

VƯỢT BIỂN

Vì gian ác rượt đuổi
Giữa người trả thù người
Ôi Thượng Đế cứu rỗi
Cho còn thấy nụ cười

Mạng con người đánh đổi
Lấy hai chữ tư do
Ra đi cùng thế giới
Sống và chết đôi bờ

Giữa mênh mông bão biển
Trong tuyệt vọng bao la
Chợt con tàu hiện đến
Cho niềm vui vỡ òa

Bởi vì đâu nên nỗi
Phải đánh đổi đời mình
Thà xác thân trôi nổi
Thà cuộc sống lênh đênh

Rì rào tiếng kinh tối
Lạy Chúa,Phật độ trì
Ngày mai bình minh tới
Ngài dẫn dắt con đi

Bóng con tàu Tây Đức
Như vị thần cứu tinh
Trong sợ hãi cùng cực
Chợt ánh sáng bình minh

Kahat

Back to top

IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13197
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #2741 - 24. Jun 2023 , 20:42

Lethikinhhoang wrote on 24. Jun 2023 , 06:58:

VƯỢT BIỂN

Vì gian ác rượt đuổi
Giữa người trả thù người
Ôi Thượng Đế cứu rỗi
Cho còn thấy nụ cười

Mạng con người đánh đổi
Lấy hai chữ tư do
Ra đi cùng thế giới
Sống và chết đôi bờ

Giữa mênh mông bão biển
Trong tuyệt vọng bao la
Chợt con tàu hiện đến
Cho niềm vui vỡ òa

Bởi vì đâu nên nỗi
Phải đánh đổi đời mình
Thà xác thân trôi nổi
Thà cuộc sống lênh đênh

Rì rào tiếng kinh tối
Lạy Chúa,Phật độ trì
Ngày mai bình minh tới
Ngài dẫn dắt con đi

Bóng con tàu Tây Đức
Như vị thần cứu tinh
Trong sợ hãi cùng cực
Chợt ánh sáng bình minh

Kahat

Thân gửi Kahat ,
Những lúc như thế này mới thấy dân Việt Nam sợ Viêt Cọng còn hơn là sợ chết.
Thât là lạ lùng , người cùng môt Mẹ Âu Cơ mà sao sợ nhau hơn sợ Thần Chểt???
Cô cám ơn Kahat
Cô Vân

Back to top

IP Logged

Lethikinhhoang

Gold Member

Offline

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3798
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #2742 - 29. Jun 2023 , 07:22

MÀU HOA CŨ

Gió thổi cho hoa rơi ngập lối
Đường chiều tan học ai đưa về
Mùa hoa phượng đỏ sao rơi vội
Như lá thư tình chữ ước thề

Hoa nát trên đường thấy thảm thê
Lưng chừng đốm lửa thuở tình ấm
Giờ đây tình cũ thôi đằm thắm
Hoa tựa pháo hồng xác đỏ bay

Kẻ ở người đi cái vẫy tay
Chúc nhau nâng vội chén đào say
Nhớ nhung chi nữa người nơi ấy
Thôi nhé hãy quên kẻ ở đây

Nét hoa ngày cũ giờ phai sắc
Tróc gốc xác xơ chả giống xưa
Người ngắm qua đi không thắc mắc
Vì đâu phượng đỏ nở sai mùa

Nỗi nhớ bâng quơ người có hiểu
Một mình tỉnh giấc ngắm trăng thề
Sầu trong cô quạnh buồn chăn chiếu
Gốc phương sân trường có tái tê

Kahat

Back to top

IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13197
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #2743 - 29. Jun 2023 , 09:30

Lethikinhhoang wrote on 29. Jun 2023 , 07:22:

MÀU HOA CŨ

Gió thổi cho hoa rơi ngập lối
Đường chiều tan học ai đưa về
Mùa hoa phượng đỏ sao rơi vội
Như lá thư tình chữ ước thề

Hoa nát trên đường thấy thảm thê
Lưng chừng đốm lửa thuở tình ấm
Giờ đây tình cũ thôi đằm thắm
Hoa tựa pháo hồng xác đỏ bay

Kẻ ở người đi cái vẫy tay
Chúc nhau nâng vội chén đào say
Nhớ nhung chi nữa người nơi ấy
Thôi nhé hãy quên kẻ ở đây

Nét hoa ngày cũ giờ phai sắc
Tróc gốc xác xơ chả giống xưa
Người ngắm qua đi không thắc mắc
Vì đâu phượng đỏ nở sai mùa

Nỗi nhớ bâng quơ người có hiểu
Một mình tỉnh giấc ngắm trăng thề
Sầu trong cô quạnh buồn chăn chiếu
Gốc phương sân trường có tái tê

Kahat

Cám ơn Kahat đã cho Cô thưởng thức một bài thơ bưồn
Cô Vân

Back to top

IP Logged

Lethikinhhoang

Gold Member

Offline

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3798
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #2744 - 30. Jun 2023 , 07:16

BÒ BÍA

Hãy tìm hiểu món ăn đường phố
Ai chẳng qua tuổi nhỏ học trò
Nữ sinh tuổi biết mộng mơ
Ăn hàng số một trong giờ ra chơi

Món bò bía tìm nơi xuất xứ
Vào cổng trường trường nữ đứng đầu
bò bía thấp thoáng nơi đâu
Những tà áo trắng chen nhau ồn ào

Ở cổng trường hay đầu con phố
Chiếc xe kính tiếng gõ chú Tiều
Nhanh tay chú cuộn thương yêu
Tôm khô, trứng rán cho nhiều nước tương

Vài sợi sắn phô trương sắc trắng
Sợi cà rốt cũng chẳng kém ai
Lạp sưởng cắt mỏng dài dài
Rau thơm salad đua đòi xanh xanh

Dùng tương ngọt đậu nành nước chấm
Khuấy nhiều đường gây cấn ngọt bùi
Lạc rang giã dập xong rồi
Quậy chung lát ớt bỏ nồi phi lên

Nhiều mối tình đẹp duyên bò bía
Gái ăn hàng trai bựa hùng anh
Xắp hàng giữ chỗ tranh giành
Cô em mấy cuốn anh dành mua cho

Nay nhớ lại tôm khô bò bía
Miếng lạp xưởng thấm thía mỏng manh
Củ sắn cà rốt đa phần
Ngon nhờ nước chấm tương bần thêm ngon

Kahat

Back to top

IP Logged

	Chào Du Khách. Xin Gia nhập hay Ghi Danh
	Nếu có trở ngại kỹ thuật khi ghi danh vào diễn dàn, xin liên lạc ngdangmy@gmail.com