Trường Trung Học Lê Văn Duyệt - MẠ VÂN GIA TRANG 2019

Lethikinhhoang Gold Member Offline Cười là liều thuốc bổ Posts: 3799 Gender:	Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019 Reply #2880 - 02. Sep 2023 , 06:57 ngo_thi_van wrote on 01. Sep 2023 , 17:40: Thân gửi Kahat , Hình như cá gì kho xong rồi om với dưa chua cũng ngon? Cô cám ơn Kahat. Cô Vân Thưa cô đúng như vây ạ KH
Back to top	IP Logged

ngo_thi_van Gold Member Offline I love YaBB 1G - SP1! Posts: 13197 Gender:	Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019 Reply #2881 - 02. Sep 2023 , 19:11 Lethikinhhoang wrote on 02. Sep 2023 , 06:57: Thưa cô đúng như vây ạ KH CÁM ƠN KAHAT ĐÃ CHO HAY CÔ HAY DÙNG CÁ CATFISH CÔ VÂN
Back to top	IP Logged

Lethikinhhoang

Gold Member

Offline

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3799
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #2882 - 04. Sep 2023 , 07:05

NGAO HẤP SẢ DỨA

Ngao hấp dĩ nhiên phải có ngao
Lại thêm quả dứa chạy đường nào
Củ gừng nhánh sả tiêu chanh muối
Ớt đỏ rau răm bỏ được sao

Hãy lựa những ngào ngậm miệng câm
Những con vỏ bóng nặng tay cầm
Khi nào há miệng là ngao chết
Nhớ bỏ ngao ra chớ ngại ngần

Rửa sạch bong ra lớp đất bùn
Nước trong lát ớt bỏ vào ngâm
Gặp cay ngao nhả ra bùn cát
Ngao sạch vỏ ngoài sạch cả tâm

Gọt dứa cắt thành miếng mỏng vừa
Đem gừng gọt vỏ đập te tua
Sả non cắt khúc dài vừa phải
Bỏ gốc rau răm nhặt lá thưa

Đổ nước vào nồi để hấp ngao
Cho gừng dứa, sả ớt thêm vào
Đậy vung cho kín cùng to lửa
Ngao chín chừng ba bốn phút sau ( khi sôi )

Húp nước ngao này giải rượu ngay
Nhờ chua của dứa ớt nồng cay
Thơm ngon thanh mát tăng thêm sức
Ông nhậu bà khen thích món này

Kahat

Back to top

IP Logged

Ngố Gold Member Offline Posts: 2094 Gender:	Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019 Reply #2883 - 04. Sep 2023 , 08:07 Con, lê thị ngố
Back to top	IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13197
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #2884 - 04. Sep 2023 , 08:41

Lethikinhhoang wrote on 04. Sep 2023 , 07:05:

NGAO HẤP SẢ DỨA

Ngao hấp dĩ nhiên phải có ngao
Lại thêm quả dứa chạy đường nào
Củ gừng nhánh sả tiêu chanh muối
Ớt đỏ rau răm bỏ được sao

Hãy lựa những ngào ngậm miệng câm
Những con vỏ bóng nặng tay cầm
Khi nào há miệng là ngao chết
Nhớ bỏ ngao ra chớ ngại ngần

Rửa sạch bong ra lớp đất bùn
Nước trong lát ớt bỏ vào ngâm
Gặp cay ngao nhả ra bùn cát
Ngao sạch vỏ ngoài sạch cả tâm

Gọt dứa cắt thành miếng mỏng vừa
Đem gừng gọt vỏ đập te tua
Sả non cắt khúc dài vừa phải
Bỏ gốc rau răm nhặt lá thưa

Đổ nước vào nồi để hấp ngao
Cho gừng dứa, sả ớt thêm vào
Đậy vung cho kín cùng to lửa
Ngao chín chừng ba bốn phút sau ( khi sôi )

Húp nước ngao này giải rượu ngay
Nhờ chua của dứa ớt nồng cay
Thơm ngon thanh mát tăng thêm sức
Ông nhậu bà khen thích món này

Kahat

Thân gửi Kahat ,
Món này thấy hấp dẫn lắm , nhưng ở chợ Mỹ không thấy nó bán ngao !
Lại học được cách làm cho ngao há miệng nhả bùn.
Cám ơn Kahat cho biết nhiều món quá ngon.
Cô Vân

Back to top

IP Logged

ngo_thi_van Gold Member Offline I love YaBB 1G - SP1! Posts: 13197 Gender:	Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019 Reply #2885 - 04. Sep 2023 , 09:49 Ngố wrote on 04. Sep 2023 , 08:07: Con, lê thị ngố Ngố ơi Mạ cám ơn con đã vào đây chúc Mạ Long weekend con có đi chơi đâu không? Mạ cũng thương chúc con những ngày nghỉ yên bình. vui vẻ Mạ
Back to top	IP Logged

Lethikinhhoang

Gold Member

Offline

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3799
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #2886 - 05. Sep 2023 , 07:12

CÔ BÉ

Hôm trước đi chùa Hương
Gặp cô bé dễ thương
Tóc đuôi gà thắt bím
Bằng giải lụa màu hường

Sống mũi thanh cao cao
Mắt trong sáng tựa sao
Môi không son cũng đỏ
Má chả phấn luôn đào

Chỉ mới gặp lần đầu
Mà sao tưởng đã lâu
Hình như trong giấc mộng
Tôi đã gặp nơi đâu

Cô đi tôi bước theo
Trên bậc đá cheo leo
Trượt chân cô chợt ngã
Tôi níu được tay yêu

Mặt cô bé đỏ bừng
Nói cám ơn hơi rung
Cho tôi tim đập loạn
Tay buông lại muốn đừng

Chiều đó tôi về nhà
Hình bóng chả phai nhoà
Đêm khuya gây mãi nhớ
Sáng sớm sau đi chùa

Kahat

Back to top

« Last Edit: 06. Sep 2023 , 17:17 by Lethikinhhoang »

IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13197
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #2887 - 05. Sep 2023 , 17:41

Lethikinhhoang wrote on 05. Sep 2023 , 07:12:

CÔ BÉ

Hôm trước đi chùa Hương
Gặp cô bé dễ thương
Tóc đuôi gà thắt bím
Bằng giải lụa màu hường

Sống mũi thanh cao cao
Mắt đen sáng tựa sao
Môi không son cũng đỏ
Má chả phấn luôn đào

Chỉ mới gặp lần đầu
Mà sao tưởng đã lâu
Hình như trong giấc mộng
Tôi đã gặp nơi đâu

Cô đi tôi bước theo
Trên bậc đá cheo leo
Trượt chân cô chợt ngã
Tôi níu được tay yêu

Mặt cô bé đỏ bừng
Nói cám ơn hơi rung
Cho tôi tim đập loạn
Tay buông lại muốn đừng

Chiều đó tôi về nhà
Hình bóng chả phai nhoà
Đêm khuya gây mãi nhớ
Sáng sớm sau đi chùa

Kahat

Kahat thân ,
Câu chuyện thật dễ thương !
Rồi sau còn gặp cô bé lại không?
Cô Vân

Back to top

IP Logged

ngo_thi_van Gold Member Offline I love YaBB 1G - SP1! Posts: 13197 Gender:	Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019 Reply #2888 - 07. Sep 2023 , 20:29 KAHAT NHỚ ĐỌC TIN NHẮN CÔ VÂN
Back to top	IP Logged

Lethikinhhoang Gold Member Offline Cười là liều thuốc bổ Posts: 3799 Gender:	Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019 Reply #2889 - 09. Sep 2023 , 15:44 ngo_thi_van wrote on 07. Sep 2023 , 20:29: KAHAT NHỚ ĐỌC TIN NHẮN CÔ VÂN Dạ sinh nhât của Kahat còn 22 ngày nưa
Back to top	IP Logged

ngo_thi_van Gold Member Offline I love YaBB 1G - SP1! Posts: 13197 Gender:	Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019 Reply #2890 - 09. Sep 2023 , 19:40 Lethikinhhoang wrote on 09. Sep 2023 , 15:44: Dạ sinh nhât của Kahat còn 22 ngày nưa NHƯ VẬY SẼ LÀ NGÀY MỒNG 1 THÁNG 10? CÔ VÂN
Back to top	IP Logged

Lethikinhhoang Gold Member Offline Cười là liều thuốc bổ Posts: 3799 Gender:	Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019 Reply #2891 - 10. Sep 2023 , 15:57 ngo_thi_van wrote on 09. Sep 2023 , 19:40: NHƯ VẬY SẼ LÀ NGÀY MỒNG 1 THÁNG 10? CÔ VÂN Mùng 2/10 cô ạ
Back to top	IP Logged

Lethikinhhoang

Gold Member

Offline

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3799
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #2892 - 11. Sep 2023 , 07:24

SƯỜN XÀO CHUA NGỌT

Đi chợ mua về rải sườn non
Chặt ra từng khúc khá vuông tròn
Nước sôi pha muối mang trần sạch
Rửa lại nước trong giữ sắc son

Đem sườn đi ướp với thìa đường
Nước mắm hạt nêm hoặc nước tương
Đợi thấm khoảng chừng đâu nửa tiếng
Cắt hành đập tỏi ngát mùi hương

Cho đường cho giấm với tương cà
Già bát nước sôi nguội để pha
Nước mắm khuấy đều chanh hoặc giấm
Cho vào tương ớt đẹp màu hoa

Sườn ướp xong rồi rắc bột năng
Hay là trải bột bỏ sườn lăn
Chảo dầu làm nóng chiên vàng thắm
Sườn gắp ra rồi giấy thấm chăng

Dùng chảo gạn dầu bỏ tỏi băm
Hành khô nát nhỏ vững dao bằm
Xào cho hương vị bay thơm phức
Sườn trút vào cùng nước xốt chăm

Cho xốt ngọt chua đổ cả vào
Bột năng hòa nước khuấy sườn xào
Liu riu lửa nhỏ cho keo lại
Cớm nóng canh bầu đẹp trước sau

Kahat

Back to top

IP Logged

ngo_thi_van Gold Member Offline I love YaBB 1G - SP1! Posts: 13197 Gender:	Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019 Reply #2893 - 11. Sep 2023 , 12:19 Lethikinhhoang wrote on 10. Sep 2023 , 15:57: Mùng 2/10 cô ạ CÁM ƠN KAHAT ĐÃ CHO HAY NGÀY ĐÚNG CÔ VÂN
Back to top	IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13197
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #2894 - 11. Sep 2023 , 12:24

Lethikinhhoang wrote on 11. Sep 2023 , 07:24:

SƯỜN XÀO CHUA NGỌT

Đi chợ mua về rải sườn non
Chặt ra từng khúc khá vuông tròn
Nước sôi pha muối mang trần sạch
Rửa lại nước trong giữ sắc son

Đem sườn đi ướp với thìa đường
Nước mắm hạt nêm hoặc nước tương
Đợi thấm khoảng chừng đâu nửa tiếng
Cắt hành đập tỏi ngát mùi hương

Cho đường cho giấm với tương cà
Già bát nước sôi nguội để pha
Nước mắm khuấy đều chanh hoặc giấm
Cho vào tương ớt đẹp màu hoa

Sườn ướp xong rồi rắc bột năng
Hay là trải bột bỏ sườn lăn
Chảo dầu làm nóng chiên vàng thắm
Sườn gắp ra rồi giấy thấm chăng

Dùng chảo gạn dầu bỏ tỏi băm
Hành khô nát nhỏ vững dao bằm
Xào cho hương vị bay thơm phức
Sườn trút vào cùng nước xốt chăm

Cho xốt ngọt chua đổ cả vào
Bột năng hòa nước khuấy sườn xào
Liu riu lửa nhỏ cho keo lại
Cớm nóng canh bầu đẹp trước sau

Kahat

Thân gửi Kahat.
Chắc Cô sẽ làm món này để ăn
Cám ơn Kahat nhiều nhé
Cô Vân

Back to top

IP Logged

	Chào Du Khách. Xin Gia nhập hay Ghi Danh
	Nếu có trở ngại kỹ thuật khi ghi danh vào diễn dàn, xin liên lạc ngdangmy@gmail.com