Trường Trung Học Lê Văn Duyệt - MẠ VÂN GIA TRANG 2019

nguyen_toan

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 4055

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #30 - 08. Mar 2019 , 15:29

Thưa cô Vân cùng cả nhà -tối hôm qua
Dạ tiệc Tân Niên họp mặt cuả các trường Trung học Miền Nam Việt nam từ Bến Hải đến Cà Mau rất đông
VUI - có tất 45 bàn tức 450 thầy cô và các đồng môn các trường và thân hữu - Năm nay đặc biêt là màn Rước Lá Đại Kỳ VNCH 8 người phụ trách . trong lúc rước lá Đại kỳ có hai người nam nữ hát bài Việt Nam Minh Châu trời đông . Chấm dứt là lễ chào Cờ Úc Việt và một phút mặc niệm - Tiếp theo là giới thiệu 8 trường theo thứ tự ABC - ra trình diện trước mọi người - đầu tiên là hội Chu văn AN kế tiếp là Hồ ngọc Cẩn do em dẫn đầu cùng 2 người khác , trường Hoàng Diệu Ba Xuyên , Nguyễn đình Chiểu - lê ngọc Hân ,Phan Thanh Giảng đoàn thi điểm cần thơ ,Trưng Vương , Gia Long và cuối cùng Petrus Ký .Tiếp theo là lời cám ơn của ban tổ chức 2019 Gia Long & Petrus Ký (đồng trưởng ban ) sau đó là trao cờ luân lưu lại cho năm 2020 là Trưng Vương & Chu văn An - Phần văn nghệ bắt đầu của các trường . nhân dịp này em đã gặp Việt Hương và chồng từ Canberra xuống , gặp Nàng Tôn Nữ ( Oanh ) ngồi chung bàn với Hồ ngọc Cẩn . vì Lê văn Duyệt chỉ có hai người Việt Hương và Oanh tuy vậy ban tổ chức vẫn xướng danh tên trường Lê văn Duyệt. Em và Việt Hương cùng Nàng Tôn Nữ đã chụp hình kỷ niệm nhưng vì trục tặc kỹ thuật nên không có hình kèm theo .có thể ngày mai mới có hình .

Back to top

IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13203
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #31 - 08. Mar 2019 , 20:12

nguyen_toan wrote on 08. Mar 2019 , 15:29:

Thưa cô Vân cùng cả nhà -tối hôm qua
Dạ tiệc Tân Niên họp mặt cuả các trường Trung học Miền Nam Việt nam từ Bến Hải đến Cà Mau rất đông
VUI - có tất 45 bàn tức 450 thầy cô và các đồng môn các trường và thân hữu - Năm nay đặc biêt là màn Rước Lá Đại Kỳ VNCH 8 người phụ trách . trong lúc rước lá Đại kỳ có hai người nam nữ hát bài Việt Nam Minh Châu trời đông . Chấm dứt là lễ chào Cờ Úc Việt và một phút mặc niệm - Tiếp theo là giới thiệu 8 trường theo thứ tự ABC - ra trình diện trước mọi người - đầu tiên là hội Chu văn AN kế tiếp là Hồ ngọc Cẩn do em dẫn đầu cùng 2 người khác , trường Hoàng Diệu Ba Xuyên , Nguyễn đình Chiểu - lê ngọc Hân ,Phan Thanh Giảng đoàn thi điểm cần thơ ,Trưng Vương , Gia Long và cuối cùng Petrus Ký .Tiếp theo là lời cám ơn của ban tổ chức 2019 Gia Long & Petrus Ký (đồng trưởng ban ) sau đó là trao cờ luân lưu lại cho năm 2020 là Trưng Vương & Chu văn An - Phần văn nghệ bắt đầu của các trường . nhân dịp này em đã gặp Việt Hương và chồng từ Canberra xuống , gặp Nàng Tôn Nữ ( Oanh ) ngồi chung bàn với Hồ ngọc Cẩn . vì Lê văn Duyệt chỉ có hai người Việt Hương và Oanh tuy vậy ban tổ chức vẫn xướng danh tên trường Lê văn Duyệt. Em và Việt Hương cùng Nàng Tôn Nữ đã chụp hình kỷ niệm nhưng vì trục tặc kỹ thuật nên không có hình kèm theo .có thể ngày mai mới có hình .

Toàn thân ,
Cam on Toàn da cho biet chi tiet ve ngay Da Tiec Tan Nien do.
Co rat non nong dươc nhin thay hinh anh ngay hom ay.
Co Van

Back to top

« Last Edit: 08. Mar 2019 , 20:13 by ngo_thi_van »

IP Logged

phu de Gold Member Offline Posts: 3569 Gender:	Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019 Reply #32 - 08. Mar 2019 , 21:39 Hình anh Nguyen_Toan gởi
Back to top	IP Logged

Dau Do Gold Member Offline Quân Sư Posts: 11594 Thành Phố Phượng Hoàng Gender:	Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019 Reply #33 - 09. Mar 2019 , 08:01 Thêm hình của anh nguyen_toan gởi
Back to top	« Last Edit: 09. Mar 2019 , 08:02 by Dau Do » Triệu người quen, có mấy người thương IP Logged

ngo_thi_van Gold Member Offline I love YaBB 1G - SP1! Posts: 13203 Gender:	Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019 Reply #34 - 09. Mar 2019 , 09:15 phu de wrote on 08. Mar 2019 , 21:39: Hình anh Nguyen_Toan gởi Cam on Toàn , Phú De va Đậu Đỏ rat nhieu da cho Co nhin thay lai nhung khuôn mat than thương mot thuo nao ! Bay gio cac em do khong con tro lai " đương xua loi cu " o day nua nhi ! Co Van
Back to top	IP Logged

nguyen_toan Gold Member Offline I love YaBB 1G - SP1! Posts: 4055	Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019 Reply #35 - 09. Mar 2019 , 14:37 cám ơn Phu De rất nhiều
Back to top	IP Logged

nguyen_toan Gold Member Offline I love YaBB 1G - SP1! Posts: 4055	Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019 Reply #36 - 09. Mar 2019 , 14:39 nguyen_toan wrote on 09. Mar 2019 , 14:37: cám ơn Phu De và Đậu Đỏ rất nhiều
Back to top	IP Logged

ngo_thi_van Gold Member Offline I love YaBB 1G - SP1! Posts: 13203 Gender:	Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019 Reply #37 - 09. Mar 2019 , 20:10 nguyen_toan wrote on 09. Mar 2019 , 14:39: Toàn con hinh gi nua khong post len cho moi ngươi cung xem. Co Van
Back to top	IP Logged

Lethikinhhoang

Gold Member

Offline

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3806
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #38 - 10. Mar 2019 , 06:46

ĐẶC SẢN QUẢNG TRỊ

Đất nghèo sỏi đá khô cằn
Người dân Quảng Trị khó khăn sống còn
Đa phần những món ăn ngon
Đều mang đậm chất làng thôn khó nghèo

Thế nên xa cách bao nhiêu
Chợt nghe ai nhắc ít nhiều nhớ thương
Đầu tiên món cháo VẠT GIƯỜNG
Phải ăn mới biết mùi hương đậm đà

Nếu ai chỉ ngó sơ qua
Tưởng lầm nui Mỹ hay là bánh canh
Nhưng mà cháo rất ngon lành
Khi ăn có ớt mới thành vị hương

CANH ÁM dung dị dễ thương
Hằng ngày ta thấy tầm thường trên mâm
Dù canh chả phải quan tâm
Chỉ là cá lóc với mầm rau xanh

THỊT TRÂU nấu nướng thật nhanh
Lá Troong giản dị chế thành món ngon
Ai ưa miếng thịt mềm thơm
Thì kêu trâu nướng đỏ hon rất mềm

Dai dai tương ớt chấm thêm
Trâu xào cắn ớt đảo điên cay xè
Vào đông đổ lạnh se se
Ăn vào nó ấm ai chê chỗ nào

LÒNG SẢ cháo gạo làm mau
Gạo rang tiết lợn kèm theo với lòng
Gạo nhừ lòng chín là xong
Nấu cùng nhiều sả trị phòng cảm ho

Ớt cay nhớ bỏ vào cho
Ăn cay phát sặc phát ho lệ trào
Thế là cảm cúm qua mau
Ai ăn cay yếu bệnh đau kéo dài

Tiếng rao lanh lảnh sớm mai
BẮP HẦM dân giã thương hoài sao quên
Hạt to lựa kỹ nên duyên
Nước dừa sôi đậu bắp mềm dẻo thơm

Ngày dài đi vội thay cơm
Sáng trưa hai gói chiều hôm lót lòng
Muối vừng bùi ngậy hẳn không
Còn gì để tả dẫu đông hay hè

LÁ GAI BÁNH ÍT không hề
Làm cho thực khách phải chê ngán rồi
Phần ngoài bột nếp dẻo dai
Đậu xanh mềm mịn điểm vài mứt sen

Hạt mè trắng điểm bột đen
Vớt ra nóng hổi không thèm cũng ăn
Gió Lào trời nóng khô cằn
Nhưng bánh giữ được đến năm ba ngày

Món ngon còn lắm nơi đây
Điểm qua lòng nhớ đắng cay quê nghèo
Còn đâu biển mặn thân yêu
Còn đâu ghe cá sớm chiều ra khơi

Kahat

Back to top

IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13203
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #39 - 10. Mar 2019 , 08:27

Lethikinhhoang wrote on 10. Mar 2019 , 06:46:

ĐẶC SẢN QUẢNG TRỊ

Đất nghèo sỏi đá khô cằn
Người dân Quảng Trị khó khăn sống còn
Đa phần những món ăn ngon
Đều mang đậm chất làng thôn khó nghèo

Thế nên xa cách bao nhiêu
Chợt nghe ai nhắc ít nhiều nhớ thương
Đầu tiên món cháo VẠT GIƯỜNG
Phải ăn mới biết mùi hương đậm đà

Nếu ai chỉ ngó sơ qua
Tưởng lầm nui Mỹ hay là bánh canh
Nhưng mà cháo rất ngon lành
Khi ăn có ớt mới thành vị hương

CANH ÁM dung dị dễ thương
Hằng ngày ta thấy tầm thường trên mâm
Dù canh chả phải quan tâm
Chỉ là cá lóc với mầm rau xanh

THỊT TRÂU nấu nướng thật nhanh
Lá Troong giản dị chế thành món ngon
Ai ưa miếng thịt mềm thơm
Thì kêu trâu nướng đỏ hon rất mềm

Dai dai tương ớt chấm thêm
Trâu xào cắn ớt đảo điên cay xè
Vào đông đổ lạnh se se
Ăn vào nó ấm ai chê chỗ nào

LÒNG SẢ cháo gạo làm mau
Gạo rang tiết lợn kèm theo với lòng
Gạo nhừ lòng chín là xong
Nấu cùng nhiều sả trị phòng cảm ho

Ớt cay nhớ bỏ vào cho
Ăn cay phát sặc phát ho lệ trào
Thế là cảm cúm qua mau
Ai ăn cay yếu bệnh đau kéo dài

Tiếng rao lanh lảnh sớm mai
BẮP HẦM dân giã thương hoài sao quên
Hạt to lựa kỹ nên duyên
Nước dừa sôi đậu bắp mềm dẻo thơm

Ngày dài đi vội thay cơm
Sáng trưa hai gói chiều hôm lót lòng
Muối vừng bùi ngậy hẳn không
Còn gì để tả dẫu đông hay hè

LÁ GAI BÁNH ÍT không hề
Làm cho thực khách phải chê ngán rồi
Phần ngoài bột nếp dẻo dai
Đậu xanh mềm mịn điểm vài mứt sen

Hạt mè trắng điểm bột đen
Vớt ra nóng hổi không thèm cũng ăn
Gió Lào trời nóng khô cằn
Nhưng bánh giữ được đến năm ba ngày

Món ngon còn lắm nơi đây
Điểm qua lòng nhớ đắng cay quê nghèo
Còn đâu biển mặn thân yêu
Còn đâu ghe cá sớm chiều ra khơi

Kahat

Kahat oi
Sao Co la ngươi Quang Tri [ 1/4 la ngươi Bac , suôt doi lai o Hue va Saigon ] gần duoc goi la Quang Tri chay , ma sao chua he nghe den nhung mon Chao Vat Giương , Canh Am , Long Sa???
Nho co Kahat moi biet duoc nhung mon dac
san cua xu minh !
Cam on Kahat rat nhieu nhieu !
Co Van

Back to top

IP Logged

Lethikinhhoang

Gold Member

Offline

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3806
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #40 - 12. Mar 2019 , 07:05

BÚN NGHỆ

Những chiều nghe kiến bò lòng
Tiếng rao ong ỏng : Nghệ không...? nghệ nì ….!
Thật là sung sướng quá đi
Phải mau gọi lại tức thì chớ xa

Thường thì một chị đàn bà
Trên vai quang gánh hay là xe thô
Một bên chén đĩa, bên lò
Có thau bún nghệ thật to thơm lừng

Lòng heo, bún,nghệ xào chung
Ngò,hành, tỏi, ớt đi cùng mới ngon
Lòng heo trong miệng dai giòn
Mùi thơm của nghệ chui luồn kẽ răng

Những chiều cái rét căm căm
Nghe rao lanh lảnh bung chăn gọi người
Nếu mà được bát cuối nồi
Nó vừa xém cạnh nhai bùi khó quên

Đông Hà Đình Ẩm chợ phiên
Không ăn bún nghệ lòng phiền lắm thay
Đường về im lặng cả ngày
Tương tư bún nghệ mặt mày ủ ê

Kahat

Back to top

IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13203
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #41 - 12. Mar 2019 , 10:09

Lethikinhhoang wrote on 12. Mar 2019 , 07:05:

BÚN NGHỆ

Những chiều nghe kiến bò lòng
Tiếng rao ong ỏng : Nghệ không...? nghệ nì ….!
Thật là sung sướng quá đi
Phải mau gọi lại tức thì chớ xa

Thường thì một chị đàn bà
Trên vai quang gánh hay là xe thô
Một bên chén đĩa, bên lò
Có thau bún nghệ thật to thơm lừng

Lòng heo, bún,nghệ xào chung
Ngò,hành, tỏi, ớt đi cùng mới ngon
Lòng heo trong miệng dai giòn
Mùi thơm của nghệ chui luồn kẽ răng

Những chiều cái rét căm căm
Nghe rao lanh lảnh bung chăn gọi người
Nếu mà được bát cuối nồi
Nó vừa xém cạnh nhai bùi khó quên

Đông Hà Đình Ẩm chợ phiên
Không ăn bún nghệ lòng phiền lắm thay
Đường về im lặng cả ngày
Tương tư bún nghệ mặt mày ủ ê

Kahat

Kahat oi ,
Cam on Kahat ,
Doc bai tho nay Co lai nho luc con be , moi lan ho la ba Cụ lai lam mon nấm đuôi cho an. Khong biet Cụ lam cai gi ma nho la co nghe va lòng heo hay long ga gi o trong do , va co ca hẹ nua. Ngon oi la ngon ! Vi vay ma bon nho cu gia vo ho de duoc an mon nay. Bay gio van con them mon nay moi khi nho den , mac dau khong biet cach lam.
Co Van

Back to top

IP Logged

Lethikinhhoang

Gold Member

Offline

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3806
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #42 - 14. Mar 2019 , 06:36

ĐẶC SẢN QUẢNG BÌNH

Ai qua Đồng Hới , Quảng Bình
Chắc không quên được dân tình nơi đây
Một thời chiến trận đắng cay
Một thời ruộng đất chỉ cày mìn bom

Biển xanh sóng gọi sáng hôm
Trường Sơn đạn réo hoàng hôn đau lòng
Quê hương thành phố hoa hồng
Bãi biển xanh biếc hừng đông đua thuyền

Món ăn độc đáo những tên
Vừa ngon dễ nhớ nét riêng Quảng Bình
Bánh khoái Đồng Hới ôi xinh
Trong nhân nước chấm , ngoại hình đều ngon

Bánh to phần vỏ thơm giòn
Bột làm từ những gạo ngon hạt đều
Nhuyễn nhừ bột lỏng dễ yêu
Pha thêm bột nghệ ít nhiều bột ngô

Đôi khi lòng đỏ trứng gà
Để tăng dinh dưỡng cũng là béo thêm
Làm nhân cũng phải thật chuyên
Nạc heo giá đỗ tôm mềm hành xanh

Nước chấm đặc biệt trứ danh
Mỗi nơi mỗi khác để thành hiệu riêng
Kỳ công bí quyết gia truyền
Đa phần rau sống lại kèm ruốc tôm

Kể thêm sò huyết Sông Roòn
Hay là bát cháo hàu ngon Quảng Bình
Ốc ruốc nhìn thấy đủ xinh
Bánh bèo tôm chấy có mình có ta

Lại còn cá nghéo – nhám da
Không ăn cá mẹ nhưng mà cá con
Cá còn trong dạ mới ngon
Có thể ăn gỏi hay còn cháo khuya

Ngọt bùi khoai dẻo thử chưa
Nếu không ghé lại phải mua đem về
Đất nghèo nhưng lắm món ghê
Quảng Bình đi dễ khó về hỡi ai

Kahat

Back to top

IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13203
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #43 - 14. Mar 2019 , 09:52

Lethikinhhoang wrote on 14. Mar 2019 , 06:36:

ĐẶC SẢN QUẢNG BÌNH

Ai qua Đồng Hới , Quảng Bình
Chắc không quên được dân tình nơi đây
Một thời chiến trận đắng cay
Một thời ruộng đất chỉ cày mìn bom

Biển xanh sóng gọi sáng hôm
Trường Sơn đạn réo hoàng hôn đau lòng
Quê hương thành phố hoa hồng
Bãi biển xanh biếc hừng đông đua thuyền

Món ăn độc đáo những tên
Vừa ngon dễ nhớ nét riêng Quảng Bình
Bánh khoái Đồng Hới ôi xinh
Trong nhân nước chấm , ngoại hình đều ngon

Bánh to phần vỏ thơm giòn
Bột làm từ những gạo ngon hạt đều
Nhuyễn nhừ bột lỏng dễ yêu
Pha thêm bột nghệ ít nhiều bột ngô

Đôi khi lòng đỏ trứng gà
Để tăng dinh dưỡng cũng là béo thêm
Làm nhân cũng phải thật chuyên
Nạc heo giá đỗ tôm mềm hành xanh

Nước chấm đặc biệt trứ danh
Mỗi nơi mỗi khác để thành hiệu riêng
Kỳ công bí quyết gia truyền
Đa phần rau sống lại kèm ruốc tôm

Kể thêm sò huyết Sông Roòn
Hay là bát cháo hàu ngon Quảng Bình
Ốc ruốc nhìn thấy đủ xinh
Bánh bèo tôm chấy có mình có ta

Lại còn cá nghéo – nhám da
Không ăn cá mẹ nhưng mà cá con
Cá còn trong dạ mới ngon
Có thể ăn gỏi hay còn cháo khuya

Ngọt bùi khoai dẻo thử chưa
Nếu không ghé lại phải mua đem về
Đất nghèo nhưng lắm món ghê
Quảng Bình đi dễ khó về hỡi ai

Kahat
,

Kahat oi ,
Cam on Kahat nhieu lam , nho Kahat ma Co dươc biet rat nhieu hai san cua moi mien , nhung thuc hanh thi chua biet den khi nao day?
Co Van

Back to top

IP Logged

Lethikinhhoang

Gold Member

Offline

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3806
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2019
Reply #44 - 16. Mar 2019 , 06:56

BÁNH BÈO

Đói lòng được chén bánh bèo
Từ người dân dã , sang giầu đều mê
Tùy mà chế biến từng quê
Nếm nêm có khác cặn kề giống nhau

Nơi thì tôm chấy làm đầu
Đậu xanh nghiền nhuyễn lại mau nước dừa
Mặn chay ai cũng đều ưa
Khi nhìn chén bánh tuổi thơ quay về

Gạo thơm lúa mới đồng quê
Vo cho sạch cám ngâm kề một đêm
Mang xay cho thật nhuyễn mềm
Rắc vài hạt muối lại kèm bột năng

Để cho bột nghỉ yên nằm
Chừng ba mươi phút dầu ăn quấy đều
Mỏng đổ ít, dầy đổ nhiều
Hai phần ba chén liêu xiêu đủ rồi

Chờ cho nồi nước thật sôi
Đặt xửng lên hấp nhớ nồi đậy vung
Tránh cho nước bốc hơi cùng
Nhỏ vào mặt bánh trộn chung nhão mềm

Hấp chừng mười phút chín êm
Bánh thường có núm đồng tiền thật xinh
Cách làm tôm chấy công trình
Luộc tôm bóc vỏ thịt mình bỏ xay

Xay cho thật nhuyễn mới hay
Trộn chung cà rốt nước xay tạo màu
Bác lên chảo nóng khuấy đều
Cho thêm nước mắm đường tiêu đánh kèm

Khi tôm tơi cháy cạnh đen
Phần tôm đã được rắc lên bánh tròn
Nước chấm thì hẳn phải ngon
Mỗi nơi mỗi khác vẫn còn giấu nhau

Phần này xin được kể sau
Sợ bài dài quá nhức đầu chán ra
Bánh bèo vui cửa vui nhà
Bố chan mẹ nguýt xúy xoa con thèm

Kahat

Back to top

IP Logged

	Chào Du Khách. Xin Gia nhập hay Ghi Danh
	Nếu có trở ngại kỹ thuật khi ghi danh vào diễn dàn, xin liên lạc ngdangmy@gmail.com