Trường Trung Học Lê Văn Duyệt - MẠ VÂN GIA TRANG 2023

Lethikinhhoang

Gold Member

Offline

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3686
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023
Reply #750 - 28. May 2024 , 07:12

CÙ LAO RÉ

Đảo Lý Sơn nay vờn sóng nước
Về thăm biển đảo nhớ chiều xưa
Ngày làm lính thủy nhiều mơ ước
Gặp “mỹ nhân ngư” trên bãi mưa

Thúng đem ta đến bờ hoang lạnh
Úp thúng trên bờ tựa nụ hoa
Đỉnh núi đá cam hồng lấp lánh
Ngày xưa núi lửa ở đây mà

Nham thạch sỏi hồng còn mãi mãi
Một vòng quanh đảo nửa giờ thôi
Chu Lai trong đó buồn xa ngái
Ngả bóng dừa xanh đứng cút côi

Dừa khô sóng vỗ nhập nhô xác
Con sóng bạc đầu mãi vút cao
Rong biển ven bờ cùng cỏ rác
Nằm phơi chất đống chả ai cào

Ngồi đây ghềnh đá không buồn nói
Ngại tiếng vô tình động nội tâm
Sóng vổ từng chiều còn ập tới
Lồng trong hơi gió tiếng âm thầm

Cổ tích nhân ngư xưa đã thế
Qua bao đau khổ nỗi gian lao
Mang tên buồn bã Cù Lao Ré
Đặc sản tỏi hành đỉnh núi cao

Kahat

Back to top

IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13075
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023
Reply #751 - 28. May 2024 , 08:48

nguyen_toan wrote on 27. May 2024 , 14:12:

thưa cô Vân - trước 75 -có một lần người
nữ đồng nghiệp ký giả rủ em lại nhà Ăn Tối -
khi đến nơi ngồi vào bàn Ăn mới biết gia chủ đãi món Bún Bò Huế - Vừa Ăn Nóng - vừa Cay - chẩy nước mắt vì gia chủ người gốc Huế Công Tằng Như Ý
- ngoài em ra còn có vợ chồng nhạc sĩ Phạm Mạnh Cương người Huế Chính Cống mà cũng chào Thua - kể cả 2 người Nam đồng nghiệp - tuy vậy
mấy lần ra thăm Huế - có Ăn Bún Bò nhưng không Cay bằng người bạn Nấu

Toàn thân ,
Ăn bún bò vừa nóng vừa cay , vùa ăn vừa khóc mới ngon.
Cô không dám ăn ớt , nhưng ăn những món nước của Huế là phải cay mới thưởng thức được hương vị của Sông Hương Núi Ngự.
Cô Vân

Back to top

IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13075
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023
Reply #752 - 28. May 2024 , 08:56

Lethikinhhoang wrote on 28. May 2024 , 07:12:

CÙ LAO RÉ

Đảo Lý Sơn nay vờn sóng nước
Về thăm biển đảo nhớ chiều xưa
Ngày làm lính thủy nhiều mơ ước
Gặp “mỹ nhân ngư” trên bãi mưa

Thúng đem ta đến bờ hoang lạnh
Úp thúng trên bờ tựa nụ hoa
Đỉnh núi đá cam hồng lấp lánh
Ngày xưa núi lửa ở đây mà

Nham thạch sỏi hồng còn mãi mãi
Một vòng quanh đảo nửa giờ thôi
Chu Lai trong đó buồn xa ngái
Ngả bóng dừa xanh đứng cút côi

Dừa khô sóng vỗ nhập nhô xác
Con sóng bạc đầu mãi vút cao
Rong biển ven bờ cùng cỏ rác
Nằm phơi chất đống chả ai cào

Ngồi đây ghềnh đá không buồn nói
Ngại tiếng vô tình động nội tâm
Sóng vổ từng chiều còn ập tới
Lồng trong hơi gió tiếng âm thầm

Cổ tích nhân ngư xưa đã thế
Qua bao đau khổ nỗi gian lao
Mang tên buồn bã Cù Lao Ré
Đặc sản tỏi hành đỉnh núi cao

Kahat

Kahat thân ,
Cô rất tiếc là chưa đươc đi thăm nhiều nơi của đất nước Việt Nam , đâu có ngờ là cuối đời đành mãi mãi xa quê hương.
Cô Vân

Back to top

IP Logged

Lethikinhhoang

Gold Member

Offline

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3686
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023
Reply #753 - 29. May 2024 , 07:07

GỎI NGŨ SẮC TÔM THỊT

Lấy bắp cải hành tây bào mỏng
Cà rốt hồng xoài mộng sợi tơ
Rau thơm nhặt sạch xong chờ
Đậu phộng bóc vỏ rang hờ giã đâm

Thịt heo luộc rồi ngâm nước đá
Khi nguội hẳn thì xả miếng vừa
Tôm luộc bóc vỏ rút tua (đen)
Xẻ đôi cho đẹp lại vừa miệng ăn

Lấy tỏi ớt cùng đâm nước mắm
Nước cốt chanh thật đậm ngâm chua
Dấm gạo một chén đủ vừa
Đường thì nửa chén nước chừa chén thôi

Nầu tất cả cho sôi tan chảy
Ngâm bắp cải cùng với hành tây
Chừng năm phút lấy ra ngay
Vắt cho thật ráo dùng tay vắt đều

Cà rốt thì ngâm nhiều nửa tiếng
Chỉ có xoài chua sẵn khỏi ngâm
Thịt,tôm nước mắm trộn lần
Tiêu xay chút muối bóp dần xếp ra

Cho thịt,tôm đĩa hoa bày giữa
Xếp rau củ từng cửa chung quanh
Rau thơm thái nhỏ cùng hành
Đậu phộng giã dập vàng hanh trải đều

Mắm chua ngọt rất yêu món gỏi
Ớt nổi hồng cùng tỏi bằm tan
Chanh chua đường ngọt nồng nàn
Bánh phồng xúc gỏi sẽ làm thêm ngon

Kahat

Back to top

IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13075
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023
Reply #754 - 29. May 2024 , 13:43

Lethikinhhoang wrote on 29. May 2024 , 07:07:

GỎI NGŨ SẮC TÔM THỊT

Lấy bắp cải hành tây bào mỏng
Cà rốt hồng xoài mộng sợi tơ
Rau thơm nhặt sạch xong chờ
Đậu phộng bóc vỏ rang hờ giã đâm

Thịt heo luộc rồi ngâm nước đá
Khi nguội hẳn thì xả miếng vừa
Tôm luộc bóc vỏ rút tua (đen)
Xẻ đôi cho đẹp lại vừa miệng ăn

Lấy tỏi ớt cùng đâm nước mắm
Nước cốt chanh thật đậm ngâm chua
Dấm gạo một chén đủ vừa
Đường thì nửa chén nước chừa chén thôi

Nầu tất cả cho sôi tan chảy
Ngâm bắp cải cùng với hành tây
Chừng năm phút lấy ra ngay
Vắt cho thật ráo dùng tay vắt đều

Cà rốt thì ngâm nhiều nửa tiếng
Chỉ có xoài chua sẵn khỏi ngâm
Thịt,tôm nước mắm trộn lần
Tiêu xay chút muối bóp dần xếp ra

Cho thịt,tôm đĩa hoa bày giữa
Xếp rau củ từng cửa chung quanh
Rau thơm thái nhỏ cùng hành
Đậu phộng giã dập vàng hanh trải đều

Mắm chua ngọt rất yêu món gỏi
Ớt nổi hồng cùng tỏi bằm tan
Chanh chua đường ngọt nồng nàn
Bánh phồng xúc gỏi sẽ làm thêm ngon

Kahat

Thân gởi Kahat ,
Món này có vẻ hấp dẫn.
Cô sẽ cố thử.
Cô cám ơn Kahat.
Cô Vân

Back to top

« Last Edit: 31. May 2024 , 09:04 by ngo_thi_van »

IP Logged

phu de

Gold Member

Offline

Posts: 3560
Gender: male

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023
Reply #755 - 30. May 2024 , 06:12

Hồn Muôn Năm Cũ

Tiếng hát Vũ Trung Hiền
Nhạc: Lương Ngọc Châu
Lời Duyên Anh

Hồn muôn năm cũ, tâm hồn biển dâu
Người muôn năm cũ, vẫn thương đời sau
Đi về một lối có nhau, cùng chia sầu đau

Hồn muôn năm cũ, đã buồn chiều nay
Người muôn năm cũ, ngất ngư cuộc say
Thôi rồi trần thế ngất ngây, ngày tháng hao gầy

Ôi, non nước xưa đó, nghe xót xa tim già
Ôi, non nước xưa đó, bao hồi kinh qua
Ôi, non nước xưa đó, ai đã thêu gấm hoa
Ai phơi xác cho khải hoàn ca

Nghe gương tốt đã vỡ, nghe máu xương mênh mông
Nghe vang tiếng ca huy hoàng, trời Đông bùng gió
Bằng nước mắt sông dài, bằng cay đắng muôn đời
Và sông núi còn lại đây

Người xưa vẫn sống trong lòng người nay
Hồn xưa lay bóng phất phơ cờ bay
Hương trầm tỏa khói ngất ngây, nhạc ấp u hoài

Back to top

IP Logged

Lethikinhhoang

Gold Member

Offline

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3686
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023
Reply #756 - 30. May 2024 , 06:58

O HUẾ

Gái Huế điều chi O cũng dạ
Da không ưng hoặc dạ bằng lòng
Đôi khi có nghĩa không gì cả
Dạ thay cho tiếng trả lời không

Một tiếng dạ thân thương nho nhã
Làm sao ai hiểu thấu được lòng
Vô thưởng trả lời vô tội vạ
Trai Quảng ra thi hiểu được không !!

Trước khi ra cửa nghe lời mạ
Dặn chớ hớ hênh nhận của người
Đừng có lân la với kẻ lạ
Tránh nhau từ lúc ở sân ngoài

Trước hết khôn ngoan mình dạ nhỏ
Làm cho lễ phép đẹp lòng người
Kiêu sa e lệ mình đều có
Cho tới khi mô hết dạ rồi

Đặc tính của người con gái Huế
Mỗi khi nàng gặp khách đa tình
Níu vành nón lá che như thế
Che nắng hay che gương mặt mình

Cắn tóc làm duyên tay quấn áo
Ngại tà áo trắng gió vô duyên
Bao chàng say đắm nét mờ ảo
Bẽn lẽn mà rồi mắt ngó nghiêng

Phải mặc áo dài ra khỏi cửa
Dù cho cũ mới áo phai màu
Một o gánh mớ bông hoa thọ
Hay mệ bán khoai mấy lá trầu

Vì sao xứ Huế buồn muôn thuở
Trầm mặc trăm năm đến nghẹn ngào
Bến Ngự Đêm Tàn như tiếng thở
Thâm trầm da diết giọng ca dao

Kahat

Back to top

« Last Edit: 30. May 2024 , 10:39 by Lethikinhhoang »

IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13075
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023
Reply #757 - 30. May 2024 , 08:30

phu de wrote on 30. May 2024 , 06:12:

Hồn Muôn Năm Cũ

Tiếng hát Vũ Trung Hiền
Nhạc: Lương Ngọc Châu
Lời Duyên Anh

Hồn muôn năm cũ, tâm hồn biển dâu
Người muôn năm cũ, vẫn thương đời sau
Đi về một lối có nhau, cùng chia sầu đau

Hồn muôn năm cũ, đã buồn chiều nay
Người muôn năm cũ, ngất ngư cuộc say
Thôi rồi trần thế ngất ngây, ngày tháng hao gầy

Ôi, non nước xưa đó, nghe xót xa tim già
Ôi, non nước xưa đó, bao hồi kinh qua
Ôi, non nước xưa đó, ai đã thêu gấm hoa
Ai phơi xác cho khải hoàn ca

Nghe gương tốt đã vỡ, nghe máu xương mênh mông
Nghe vang tiếng ca huy hoàng, trời Đông bùng gió
Bằng nước mắt sông dài, bằng cay đắng muôn đời
Và sông núi còn lại đây

Người xưa vẫn sống trong lòng người nay
Hồn xưa lay bóng phất phơ cờ bay
Hương trầm tỏa khói ngất ngây, nhạc ấp u hoài

Thân gởi Phú De ,
Bài thơ và nhạc nghe buồn quá.
Ai gây cảnh chinh chiến huynh đệ tương tàn? Nước Việt Nam chúng ta cũng đã trải qua bao lần con cùng mẹ giết hại lẫn nhau. Thật quá não nùng.
Cô Vân

Back to top

IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13075
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023
Reply #758 - 30. May 2024 , 08:39

Lethikinhhoang wrote on 30. May 2024 , 06:58:

O HUẾ

Gái Huế điều chi O cũng dạ
Da không ưng hoặc dạ bằng lòng
Đôi khi có nghĩa không gì cả
Dạ thay cho tiếng trả lời không

Một tiếng dạ thân thương nho nhã
Làm sao ai hiểu thấu được lòng
Vô thưởng trả lời vô tội vạ
Trai Quảng ra thi hiểu được không !!

Trước khi ra cửa nghe lời mạ
Dặn chớ hớ hênh nhận của người
Đừng có lân la với kẻ lạ
Tránh nhau từ lúc ở sân ngoài

Trước hết khôn ngoan mình dạ nhỏ
Làm cho lễ phép đẹp lòng người
Kiêu sa e lệ mình đều có
Cho tới khi mô hết dạ rồi

Đặc tính của người con gái Huế
Mỗi khi nàng gặp khách đa tình
Níu vành nón lá che như thế
Che nắng hay che gương mặt mình

Cắn tóc làm duyên tay quấn áo
Ngại tà áo trắng gió vô duyên
Bao chàng say đắm nét mờ ảo
Bẽn lẽn mà rồi mắt ngó nghiêng

Phải mặc áo dài ra khỏi cửa
Dù cho cũ mới áo phai màu
Một o gánh mớ bông hoa thọ
Hay mệ bán khoai với mấy lá trầu

Vì sao xứ Huế buồn muôn thuở
Trầm mặc trăm năm đến nghẹn ngào
Bến Ngự Đêm Tàn như tiếng thở
Thâm trầm da diết giọng ca dao

Kahat

Thân gởi Kahat ,
Sao Kahat đoán được điều " bí mật " của người con gái Huế vậy ?
Cô Vân

Back to top

IP Logged

Lethikinhhoang Gold Member Offline Cười là liều thuốc bổ Posts: 3686 Gender:	Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023 Reply #759 - 30. May 2024 , 16:38 ngo_thi_van wrote on 30. May 2024 , 08:39: Thân gởi Kahat , Sao Kahat đoán được điều " bí mật " của người con gái Huế vậy ? Cô Vân Thưa Cô Vân Google chỉ đấy ạ
Back to top	IP Logged

Lethikinhhoang

Gold Member

Offline

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3686
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023
Reply #760 - 31. May 2024 , 06:58

MĂNG CHUA MÌ GÓI

Bào ra lát mỏng măng chua
Rồi đem dìm xuống nước vừa nấu sôi
Chừng năm sáu phút xong rồi
Đem ra xả nước trong ngoài sạch trơn

Nước trong nồi khác mì ngon
Một tô một gói không hơn kẻo phiền
Nhớ là mì gói ăn liền
Đại Hàn có loại vị ghiền kim chi

Có tôm có thịt sẵn thì
Tăng phần đẹp mắt lại ghi tấc lòng
Cầm bằng mì gói ăn không
Măng chua sần sật hè đông sẵn sàng

Nhiều người còn thích ăn sang
Đập vào trái trứng tơ vàng nổi trôi
Ớt hồng một quả vào chơi
Nghe chồng sùi sụt ngậm ngùi vì cay

Kahat

Back to top

IP Logged

ngo_thi_van Gold Member Offline I love YaBB 1G - SP1! Posts: 13075 Gender:	Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023 Reply #761 - 31. May 2024 , 09:07 Lethikinhhoang wrote on 30. May 2024 , 16:38: Thưa Cô Vân Google chỉ đấy ạ SAO GOOGLE CÁI GÌ CŨNG BIẾT CẢ NHỈ ! CÔ VÂN
Back to top	IP Logged

ngo_thi_van

Gold Member

Offline

I love YaBB 1G - SP1!

Posts: 13075
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023
Reply #762 - 31. May 2024 , 09:24

Lethikinhhoang wrote on 31. May 2024 , 06:58:

MĂNG CHUA MÌ GÓI

Bào ra lát mỏng măng chua
Rồi đem dìm xuống nước vừa nấu sôi
Chừng năm sáu phút xong rồi
Đem ra xả nước trong ngoài sạch trơn

Nước trong nồi khác mì ngon
Một tô một gói không hơn kẻo phiền
Nhớ là mì gói ăn liền
Đại Hàn có loại vị ghiền kim chi

Có tôm có thịt sẵn thì
Tăng phần đẹp mắt lại ghi tấc lòng
Cầm bằng mì gói ăn không
Măng chua sần sật hè đông sẵn sàng

Nhiều người còn thích ăn sang
Đập vào trái trứng tơ vàng nổi trôi
Ớt hồng một quả vào chơi
Nghe chồng sùi sụt ngậm ngùi vì cay

Kahat

Thân gởi Kahat ,
Mấy người quen cứ mua thùng mì gói MAMA tặng Cô ,rất là tiện lợi. Khi nào lười nấu ăn , Cô cứ lấy mì gói bỏ thêm vài con tôm to , cùng với hành tây , hành lá nấu lên là ăn cũng ngon lắm.
Cô không biết vụ mì gói ăn với măng chua . Thế nào cũng phải thử .
Cô cám ơn Kahat .
Cô Vân

Back to top

IP Logged

Lethikinhhoang

Gold Member

Offline

Cười là liều thuốc
bổ

Posts: 3686
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023
Reply #763 - 01. Jun 2024 , 07:06

CHÀO THÁNG SÁU

Tháng Sáu chưa se lạnh
Còn bên cạnh chưa xa
Em vẫn ở cùng ta
Dẫu mưa đổ nhạt nhòa

Chiều nhìn phương trời xa
Nhìn bóng nắng xế tà
Khói thuốc khô miệng đắng
Mây bồng bềnh bao la

Tháng Sáu mây trắng quá
Tháng Năm vụt thoáng qua
Bồ công anh biếc lá
Thi thoảng điểm sắc hoa

Rồi mùa mưa chan hòa
Mưa hoài chẳng đi qua
Làm bầu trời trắng xóa
Hiên nhà nổi bông hoa

Để tình mình chia xa
Hai đứa trôi hai ngả
Nhưng không hề phôi pha
Em có còn nhớ ta

Kahat

Back to top

IP Logged

Dau Do

Gold Member

Offline

Quân Sư

Posts: 11593
Thành Phố Phượng Hoàng
Gender: female

Re: MẠ VÂN GIA TRANG 2023
Reply #764 - 01. Jun 2024 , 08:35

ngo_thi_van wrote on 31. May 2024 , 09:24:

Thân gởi Kahat ,
Mấy người quen cứ mua thùng mì gói MAMA tặng Cô ,rất là tiện lợi. Khi nào lười nấu ăn , Cô cứ lấy mì gói bỏ thêm vài con tôm to , cùng với hành tây , hành lá nấu lên là ăn cũng ngon lắm.
Cô không biết vụ mì gói ăn với măng chua . Thế nào cũng phải thử .
Cô cám ơn Kahat .
Cô Vân

Thua cô, em thì thích cho thêm frozen veggies như peas, carrrot , corn và 1 quả trứng vào cho có thêm màu sắc ạ Cheesy

Back to top

Triệu người quen, có mấy người thương

IP Logged

	Chào Du Khách. Xin Gia nhập hay Ghi Danh
	Nếu có trở ngại kỹ thuật khi ghi danh vào diễn dàn, xin liên lạc ngdangmy@gmail.com